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2020.03.26
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カテゴリ:食品




全然ツウではないですけどチーズは好きでよく食べます。

ゴルゴンゾーラはたまにしか買わないので
比較対象が少ないのですが、これまで
自宅・親族宅・レストラン他 で食べた中で
「そのまま生食」でいちばん美味しかったのが
今回届いた商品でした。
青カビのチーズにしてはクセがそれほど強くなくてとても食べやすいお味でした。

こちらのセットは、王道のパルミジャーノ・レッジャーノとのお得なセットです。
前回家族にも大好評だった4種のチーズピザに使うつもりでこのセットを買い、
実際にこのセットを使って一度ピザを作りました。
生地から作るチーズたっぷりクアトロフォルマッジは超濃厚でたしかに激ウマでしたが
ゴルゴンゾーラが加熱せずそのまま食べて美味しかったので
残りのゴルゴンゾーラは生食でいくことにしようかな。。。

こちらのセットもリピ決定です!



個人的には加熱用にはもっとクセが強くても全然オッケーです。




雪  星  雪  星  雪  星  雪


旭川郊外の江丹別(えたんべつ)というところに
丹精込めて青カビのチーズを作っているチーズ工房があって
品質が高くとても美味しいという噂を聞きつけ
一度味わってみたいのですが
商品数自体が少ないのでなかなか買うことができずにいます。。





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最終更新日  2020.03.26 07:58:02
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