好きなものはごく狭い範囲

皆様が「暑くて」とおっしゃってるこの頃、こっちは寒くて寒くて…
夜中に氷点下になってた時もあって、5月なのに!?と住んでいる自分でもびっくりです(笑)
暖かい日もあったのに、また寒い日々に戻っちゃった。

今朝もストーブたいて寒さをしのぎました。
この時間もう消したけど、消したらなんか寒い(笑)
今の室温、足元で18.2℃です。

寒いとコーヒーは熱々のエスプレッソで飲みたくなる。
我が家のエスプレッソメーカーはこちらのIH対応の6カップ用。
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6カップ用だけど、使う珈琲豆は2杯弱ぐらいなの。

電動エスプレッソマシーンのように泡立ちはしませんが、
濃い～珈琲が抽出されます。

豆によっても、そして豆の挽き方の粗さによっても濃さや味が変わります。
濃い珈琲が好きな夫はいつもそのままストレートで飲んで
私は牛乳を入れて飲むことが多い。
カフェオレだと薄いと感じる私は
このようにカフェラテにすると満足できます♪

普通にドリップしてブラックで飲むと美味しくない（けど牛乳を入れると美味しくなった）とレビューに書いてしまった某ショップの「〇ラブの～」という珈琲豆を少し残しておいたんですが、わりと古くなってしまったにもかかわらず、エスプレッソメーカーで淹れてカフェラテにすると美味しかったです♪
この豆は牛乳と合わせることが前提なのかもね。
「〇リブの～」よりもこっちのほうが好み♪


それでも珈琲の味自体は「やくもブレンド」がやっぱり「〇ラブの～」よりも好きで
「エスプレッソには向かないので普通にドリップしてください」と
ショップさんから言われたのでしばらく守っていたけど
寒いからやっぱり無理やりエスプレッソにしちゃう我が家ww

でもエスプレッソに向かない豆は抽出がやっぱり難しい。
豆の粗さと火加減。まだまだ試行錯誤は続く。。。

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そもそもエスプレッソメーカーを買ったのは
ドイツ土産に夫が買ってきた珈琲が
開封してみるとエスプレッソ用の細挽き粉だったからなんです。
こちらの缶です。カワイイ
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ダルマイヤー コーヒープロドモ缶【ドイツ お土産】｜コーヒー ドイツ土産 おみやげ n0518​


そういえば現地で出てきた珈琲はエスプレッソが多かった、
向こうで珈琲と言えば通常はエスプレッソなのかもしれないね、
と夫。


昔母親からもらったイタリア土産の珈琲が同じような
いや、もっと細かい極細挽き粉だったかも💦　で、
その時はエスプレッソメーカーなんて持ってなかったし
無知だったので
（エスプレッソなんて飲んだことも見たこともなかった）
普通に紙フィルターで普通にドリップして淹れようとして
全くうまくいかず（当たり前ですが、全然落ちていかない）
全部無駄にしてしまいました。


そんな経験があったので、
せっかく夫が一生懸命選んで苦労して持ち帰ってきた珈琲を
1㎍も無駄にしたくなくて
でも電動のエスプレッソマシーンを買うほどの情熱もなく
それでお手軽な直火式エスプレッソメーカーを買うことに。
この缶500gを飲み終わったらもう使わなくなった…となってもいいやと思って買いました。
それを含めてお土産代と考えたから。

お気に入り様のレビューで何度も見かけていたのが購入の後押しになりました。
残念ながら我が家はIHなのでIH対応のものを選ばざるを得ませんでしたが。

実際のところ、当初の予想よりもエスプレッソメーカーの使用回数が多くて
既に充分”元を取った”と思ってます(笑)
パッキン交換はありますが、単純なつくりなのできっと長持ちするでしょう。








ショップ撤退のためレビューが書けなくなりましたが
我が家の手動コーヒーミルは ハリオ スケルトン です。
お手頃価格で、分解して水洗いができるのが魅力で買いましたが

HARIO(ハリオ) セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2B​

普通のドリップコーヒー用に中挽きにすると
粗さが安定しない時があります。
エスプレッソ用に細挽きにするときは問題なしです。
初心者なのでお試しには安物でいいねとこの商品を選びましたが（二人で）、
ミル担当の夫には不満と諦めがあるようで(笑)
お高いミルはさぞかし挽きやすいのではなかろうかと(笑)
いつか余裕ができたらお高いミルを買ってみたいです。
あっ国から20万円（あぶく銭ww）もらえるんだったね。。。どうしよう…





お手入れにはこんな道具を使ってます。
コーヒーミルのお手入れにも使いますが
エスプレッソメーカーにセットするときにはみ出た珈琲粉をはらうのにも使ってます。
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REDECKER レデッカー エスプレッソブラシ(サーモウッド)​





ダラダラしてる間に室温（足元の温度計）が20.5℃まで上昇
よかった♪
でもまだ鼻ひゃっこい…ｱﾊﾊ