好きなものはごく狭い範囲

​この前、お昼に味噌ラーメンを食べるのに
菊水のラーメン麺と豚ひき肉を買ってきてと
夫にいつものようにおつかい頼んだら
こんなの買ってきた。笑




これ豚ひき肉かい(・・?
私には鶏ひき肉に見えるのだが。。。




本人に聞いてみると、
「豚にしてはなんか白っぽいなとは思ったんだけど、『豚挽肉』って書いてあるからそういう白っぽい品種があるのかもと思って買ってきた。」
とのこと。
店員さんには特に確認はしなかったそうです。




面白いけど、すぐお昼に使いたかったし
このままこれが何パックも陳列されているのは
お店としてはマズいんじゃないかと思ったので
私はスーパーにすぐ電話
※もちろん開封してません


やっぱりまだ売り場にずらっと表示間違いのひき肉が陳列されてたそうです💦
精肉担当の誰かがやらかしたのね・・・
新人さんだったのかな…
あんまり怒られてなければいいけど…




少し時間がたってから
お店の方が1.5倍以上の豚ひき肉を自宅まで届けてくれました。
もしよろしければこちらもお使いくださいと、ぎょうざの皮（大きめ20枚入り）×2パック も手渡されました。

お昼を食べる時間が少し遅くなったけど
夫が面白いものを買ってきてくれたおかげで
ちょっと得しちゃった






この日の味噌ラーメンのスープはこれ（北海道なのでスーパーで普通に買えます♪）。
​
ベル秘伝味噌らーめんスープ​


味噌ラーメンの時はチャーシューがなくても大丈夫
ひき肉と余りもので代用品を作ろう！

【作り方】
豚ひき肉はぎゅっとかためて厚さ1cmほどのかたまりに成形し、鶏がらスープの素と桔梗庵のラーメンセットに入っていた乾燥にんにくを両面にまぶして押さえつけて味をなじませておきます。
これをフライパンで焼いて中まで火を通します。完成間際に玉ねぎやもやしも投入してさっと炒めておきます。野菜はごく軽～い味付け（塩こしょうまたは創味シャンタンやウェイパー等をごく少量）でOK。
ひき肉を焼く時は例の背脂ラードを使うと一層美味しくなります♪

​
【送料別】業務用・こってり濃厚背脂！ラーメンに入れるだけでコクと旨みが倍増≪フレッシュダイス（プレーン）500g≫背脂　ラーメン　つけ麺　餃子　チャーハン　しゅうまい​





今回は菊水の生麺を使いましたが
もちろん桔梗庵さんの生麺のほうが美味しいです♪
この味噌ラーメンスープには『中太ちぢれ麺』が合うと個人的には思ってます。

​
【送料別（メール便と同梱不可）】お好きな生麺が選べる！≪麺のみ3玉セット≫（ラーメン用）※スープは付いていません。 生麺　ラーメン　めん　替え玉​









いただいたぎょうざの皮は、後日改めて豚ひき肉と野菜を買って
体調を整えてから気合を入れて手作り餃子に使わせていただきました。
餃子も素材の味がダイレクトに出る料理ですが
昔見たレシピで今も作ってて（もちろん毎回目見当）
けっこう好きな味で家族にも大好評です。
美味しい肉と野菜が手に入った時は、もう最高に美味しい餃子が出来ます♪
あ、そうそう、包丁はちゃんと研いで切れ味よくしておかないと、
美味しい餃子は作れないのだ！と思ってます。


でもね、手がちょっとアレになってからは
包むのが大変なので
登場回数が減っちゃった。
油跳ねも凄いから掃除も大変だしね…(;´Д｀)


ギュって押して餃子を包める器具も買ったけど
なんか手で包むみたいに立体的に作れないから
使わなくなっちゃったのよね。。


久しぶりにちゃんと餃子を作ったので
発泡酒を買ってきてもらって
それで食べました♪
お米は食べずに我慢しました♪
わーい！大人～😄

​
アサヒ　スタイルフリー＜生＞　糖質ゼロ　500ml缶　バラ　1本【発泡酒】【アサヒビール】​









ちなみに、ひき肉の表示間違いを見抜けずそのまま買ってきてしまったことで夫がなんだかちょっと落ち込んでいたので
「今回のことは、ぼり♂君には何の落ち度もなくて、100％店側の責任。だからぼり♂君が気にする必要は全くないのだ。」
「普段料理をしてない人は鶏ひき肉と豚ひき肉を見分けられなくても全然普通。むしろ『なんか白っぽい』と思ったというのが逆に凄い。」
「今回は我が家にとってはむしろ得した出来事となったわけだし、店も助かったと思う。どうもありがとう♪」
のようなことを伝えました。可愛く。

夫の笑顔が戻ってよかった^^♪


上から目線ww

​