好きなものはごく狭い範囲

​6月末で楽天市場から撤退された日本食研業務用ストアさんで「鶏十目ごはんの素」を買いました。
7/31にレビューを書こうとしたらもう書けなくなってました。。。
7月の何日まで投稿可能だったんだろう？
ちょっと出遅れてしまった…




カレーもごまドレも甘かったので
この鶏十目ごはんの素も甘めなんだろうなと予想して開封。

汁と具になんとなく分けて計量して
それぞれ3等分に（1つは冷凍保存）。

1回分を無洗米3合強に使いました。

炊き上がった白飯に混ぜてもOKだそうですが
炊き込んだほうが美味しいというレビューを見たので
炊き込みました。



★米に汁（と水）を先に混ぜてから、具は上部に静かに平らに広げてから炊きました。
※具は米と混ぜずに炊くほうが美味しく炊かさりますよね？
　「～さる」ww
※もちろん無洗米は先に30分以上吸水させてあります。
　炊く直前に再度水替えをして、水切りしてます。

★炊き上がったら米切り？しながら具材とお米が混ざるようにさっくりと返します。
　伝助さんお買い上げの透明しゃもじ、カッコイイですよね♪
　持ちやすさはどうなんだろう？短そうに見えたけど。。
　



お味は予想通り甘めで、よくあるお味で美味しかったです。
「コンビニの鶏五目おにぎりの味に似てない？」と夫に言うと
夫曰く「コンビニのほうがもっと甘い」
へぇ～。


個人的にはあまり甘くない炊き込みごはんのほうが好きだけど💦









日本食研はもうないけど他ショップにあったこれが
たぶん同じ商品なんじゃないかと。

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【送料無料】【メール便】鶏十目ご飯の素 500g(1升用) (rns257693)具材感たっぷりのおいしいごはんをいただけます。​





​


ここ10年以上、自分で一から具材を準備して五目御飯を作ってない。
手がちょっとダメになってからは細かく（薄く）刻むのが危なくなったからね。
末期のときはそもそも立ち仕事や料理その他で下を向いてるのが大変だったんだよね。
手術してだいぶマシになったんだけど
退院してから頑張り過ぎたのか今度は腱鞘炎みたいのになって
ずっと手首が痛くて料理含めて日常生活が大変だったというのもある。
それで長年「炊き込みご飯の素」を活用してた。

～の素だけでなく調理済み食品もよく活用してた。
楽天でお取り寄せとかね♪
ほんと、有難い時代だし
夫が手作りじゃなくても全然嫌じゃない「食」に関して許容範囲の広い人でよかった。

そろそろまた一から五目御飯作っても前よりは大丈夫そうだけど
硬くて小さいにんじん🥕なんかを包丁で薄く切るのは怖いです。
おさえる左手がちょっとアレなんで…

そうまでして炊き込みご飯を頑張りたくないのはズバリ、
私は基本的に白いご飯が好きなのだー ﾜﾊﾊﾊ(≧∀≦)ﾊﾊﾊ
※夫は「なんでもいいの^^♪」な人です



あまり色々とお試ししてないけど
炊き込みご飯の素はこれが好きで
リピート購入してます。
楽天ではほぼ買ってないね。
今値段はいくらになってるのかな。。。

​
銀座ろくさん亭 料亭の鶏ごぼう釜めし(2合用)(247.5g)【銀座ろくさん亭】​

あらっ…
403円ならクーポン利用とポイント還元で
楽天で買ったほうがお安いね。
知らなかったー
次回は買おうっと♪

ちょいちょいリニューアルしてお味が微妙に変わってるような気がします。
8年ほど前までのお味が濃厚で、鰹なのか鶏なのかはわからないけど
燻し感のある香りがほんのりしてだしが効いてて油分もちょうどよくて好きでした。
今は少し普通になっちゃった感があるけど
それでも好みの系統のお味です。
鶏肉も大きめで、甘すぎないし美味しいです♪











ところで私は独身時代、
結婚相手は毎日料理をする苦労を知っている人がいいと思っていて
自炊経験有の人限定で探して？いたんだけど
運よくぼり♂君が当てはまってまして。

元々の気質や育った環境だとは思うけど
簡素な食卓だったとしても
それを嘆くような発言や
ましてや調理した私を非難したり侮辱するような発言や態度は
一度たりともされたことはないです。
そもそも「飯炊き女」扱いをされたことも一度もありません。
これってスゴいことだと私は思ってます。
♂君は私に自分の身の回りのお世話をしてほしいとは思ってなさそうです。
私は今は専業主婦なんですけどね^^;





♂君は、美味しくないものを食べても「これ美味しくない」とは言わず
また美味しいものを食べても自分からは「これ美味しい！」とも言いません。
とにかく静かに食べるタイプです😅
私の料理に限らず、プロの料理でもいつもそう。

何も言わないのでまあ物足りない部分はあるんだけど
文句言われるよりはいいのよね。

何も言わないことに私は当初違和感があったので本人に聞いてみたら
「美味しい時は黙々と食べ続ける」「美味しくない時は黙って箸を止める」
のように説明されたので、ポリシーなのかなと思ってそのまま受け入れました。
一応は、私としては何か言ってくれるほうが助かると伝えたとは思うけど。

「美味しい？」とか「どう？」ってこちらから聞けば答えてくれるし
「わ～!!これ美味しいね～!!!」と言えばリアクションはあるし（同意でも反対でも）
言葉を発しないだけで顔は笑顔で
口に合わなかった場合でも不機嫌になりはしないので
それでまあいいことに。
繰り返しになりますが、文句言われるよりはずっといいのだから。

それに好みの味が極端に違わないし
たまに少ししょっぱくなるだけで
基本的に「ワタシ、失敗しないんで」
黙って残されたことは最初からほとんどありませんでした。

私は自分が美味しいものを食べたいので
あまり料理に冒険しません。
だから失敗も少ない。
料理に冒険する母を持った反動？ww








最近、卵の成分が身体に入ったときの抗原抗体反応が以前よりも強く出るようになってきた。
これはちょっとマズい。危険。
15cc程度のマヨネーズでもアウトです。
皮膚に後遺症も数日残る。
昨夜寝てたらちょっと逆流して危なかった。
慌てて飛び起きたので窒息はしなかったけど
喉が胃酸でやられてしまった。
うがいしても届かない場所だし
まだ咳込んでたし
上を向くと苦しくてうがいがちゃんとできなかったし
麦茶や水を飲んだけどなかなか量を飲めなかったので
喉を傷めてしまった。。。

いよいよ観念して卵完全除去じゃないとダメだね。。。

ああ、醤油マヨ七味で食べたいエイひれがまだ沢山残ってるのに…