好きなものはごく狭い範囲

お正月のお雑煮用に美味しい切り餅のご紹介♪

切り餅 1kg お取り寄せ ギフト なめらか 柔らかい「はくちょうもち」使用 徳用切りもち20枚入 白 【11月中旬〜12月下旬限定商品】 白切りもち5枚入り×4パック（1パック50g） 価格：2120円（税込、送料別) (2020/12/16時点) 楽天で購入  こちら、切り餅（白）1kg

これ去年買って美味しかった、ふうれん特産の切り餅。
去年は楽天じゃないところで買ったけど
楽天市場にも売ってるジャマイカ😍　（あんずさーん😉💕）

なめらかで美味しいのよ～


送料無料にするには、常温発送のものだけで3980円以上にしなければならないので
組み合わせを考えないと、です。




こちらは、切り餅（豆）1kg
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切り餅 1kg お取り寄せ ギフト なめらか 柔らかい「はくちょうもち」使用 徳用切りもち20枚入 豆【11月中旬〜12月下旬限定商品】 豆切りもち5枚入り×4パック（1パック50g）​



こちらは、切り餅（ミックス）1kg
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切り餅 1kg お取り寄せ ギフト なめらか 柔らかい「はくちょうもち」使用 徳用切りもち20枚入 100「彩り」 白・豆・草 3種入り 【数量限定商品】 白切りもち5枚入り×2パック 豆・草切りもち5枚入り×各1パック（1パック50g）​



こちらは、切り餅（よもぎ）1kg
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切り餅 1kg お取り寄せ ギフト なめらか 柔らかい「はくちょうもち」使用 徳用切りもち20枚入 草【11月中旬〜12月下旬限定商品】 草切りもち5枚入り×4パック（1パック50g）​







私は、もち米2kg を一緒に買いました♪

もち米 お取り寄せ ギフト　なめらか柔らかい「はくちょうもち」使用 はくちょうもち精米2kg 価格：1910円（税込、送料別) (2020/12/16時点) 楽天で購入 農家さんからあずきを頂いたので、このもち米でお赤飯を作ろうかと思ってます。 北海道は小豆の代わりに甘納豆を混ぜ、食紅を入れてピンク色に炊く甘いお赤飯が主流ですが、私は普通に小豆を使った甘くないお赤飯が好みです。 スライス紅しょうがを数枚のせます♪これが北海道だけの習慣だとはつい数年前まで知りませんでしたが💦 ちなみに、ガリよりは厚切りです。ｴﾍ(*´▽｀*)♪

お雑煮は、私の実家とぼり♂君の実家では味に大きな違いはなかったです。
まあ、仮に違いがあったとしても、♂君はあまりこだわりがないので
私が作る味で満足していたことでしょう。

「オレの実家の味を覚えて引き継いで」
とは一度も言われたことがありません。

そんなこと言う男って、
どんだけママンが好きなのさ、ってやつだよね。
自分の実家の味は、自分が作れるようになるべきでしょうが。
まあ私はその味を覚えて同じように作れるようになることは別にやってもいいけど、私だけにその負担を負わすことを当然とする考えには共感できないわ。

それに、ママンのその味は、パパの実家の味なのかい？
そういうことならまあ一理あるとは思うけど、
これがもしママンの実家の味だとしたら、
それを私（妻）に引き継げってのはなんか変じゃないかい？

もしママンが実家の味でお雑煮を作っているなら、
新家庭を築いたら妻の実家の味で作るのが筋ってことになる。

なぜ自分の生活に妻を組み込もうとするの？
親元から独立して新たに家庭を築くという認識のない男は古すぎて私はついていけないので、そういうのが好きな古い価値観の女性にお引き取りいただくのがベストよね♪
棲み分け重要。
そうすれば皆が幸せで世界は平和🕊🍀





というわけで、我が家のお雑煮は、私の母親が作っていた味をベースに、ぼり♂君のお母さんが玉ねぎを入れていたのが美味しかったのでそれを真似て玉ねぎ入りで作っています。鶏肉で昆布と鰹の合わせだしの醤油味です。北海道の美味しい玉ねぎからもいいダシが出ます♪ごぼうやニンジンなど野菜も入ってます。
「映え」な洒落た感じではない、田舎のお雑煮です。

お餅は基本的に角餅ですが特にこだわりはありません。どうせ少し溶けた感じにするので。カリッと焼かずに入っているお餅のお雑煮が好きです♪





実家では餅にこだわりがあったようで、餅つき機で何種類かお餅を作っていました。
日にちにもこだわりがあって、年末の、決まった日に作っていました。
迷信を信じて、餅つきをしてはいけない日は絶対に避けていましたね。

餅つきをして、
🔹のしもち（冷めてから父が切る）➡白、赤、よもぎ　だったかな？
🔹鏡もち
🔹あんころもち
を毎年作っていました。
あんこも小豆から手作りでしたね。エライね、母。
よもぎはシーズン中にその辺の道端に生えているのを摘んで、おそらくは下茹でしてあると思うけど冷凍しておいたやつを入れてましたね。でもこれは小学生の頃までだったかなー…　もうそれ以降はよもぎを摘める環境になかったんだと思います。



私はこどもの頃は、鏡餅を丸めたり、あんこをを入れて丸めるのを手伝わされましたが、あんこ大嫌いで自分は食べないわけだし餅が熱いうちに作業しなきゃならないので手が熱くてシンドイのでいつしかその作業は免除になり別の手伝いをしていたような記憶があります。鍵盤楽器やってたから「手指が大事」っていう言い訳が通ったのかもしれませんが覚えてません💦
あとは、親や祖父母も老化して、切り餅は作っても鏡餅やあんころもちまでは作らなくなっていったからというのもあります。







私は結婚して最初の頃お雑煮のお餅をどうしていたかはもう忘れかけてます。
ホームベーカリーを買ってからは、何度かはホームベーカリーのもちつき機能で元旦にお餅を作ってました。それでつきたてのお餅で贅沢にお雑煮を食べてました。
でも段々大変になってきて、そして2合ならまあうまくできるけど3合分作るともち米が残っていてイマイチのため、徐々に切り餅を買うスタイルに変化していきました。

ふうれん特産の切り餅、美味しいのでぜひお試しください♪

お試し用メール便送料無料のもあります♪
こちら
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切り餅【送料無料】もち　海苔10枚付き！北海道名寄市ふうれん産の切り餅（白）1000円ポッキリ！お試しパック9枚入り！なめらか柔らかい「はくちょうもち」使用 　【11月〜1月限定商品】【簡易包装 ギフト・熨斗不可・ゆうパケット便でのポスト投函】​





商品レビューとショップレビューを書いたら500円クーポンがもらえるとのことなので、レビューを書いてクーポンゲットしたら、今度は冷凍便のソフト大福を狙っています♪

これ
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スイーツ 和菓子 お取り寄せ【送料無料】ふうれん特産館の特大！ソフト大福 お試し10個セット　当店人気の4種アソート 合計 大福10個 塩豆×3個、よもぎ×3個、赤×2個、かぼちゃ×2個（1個：90g）【楽天市場限定品】【簡易包装 ギフト・熨斗不可】​
すごーく大きくてすごーくやわらか～いのよん😍💕
激オススメです♪



こどもの頃はあんこ大嫌いでしたが大人になってからは甘さ控えめのあんこが主流になってきたおかげで美味しく食べられるようになりました。
ふうれんのソフト大福は道の駅で行列になるほど常に人気の商品で、近所のスーパーでも基本の3種類がたまに売られているので私たちもたまに買ってます。とても美味しいのです^^♪
ふうれんの道の駅に行けた時は普段買えない種類を買ってます♪
あ、全集中「恋の呼吸」で切った雪化粧かぼちゃも、ふうれんの道の駅で買いました♪
おもちもかぼちゃもまいうーです