好きなものはごく狭い範囲

前回の2店舗目でのなんちゃってリベンジの後、3軒のパン屋さんでバゲットやカンパーニュを買ってみて納得のいく商品に出会えたので、今度こそ本当にリベンジ完了です。


こちら3店舗目のバゲット



こちらが5店舗目のバゲット







5店舗でフランスパンを買って感じたのは、
店舗によって随分と差があるんだなということ。
それから、
我が家のカンパーニュも実は負けてないのでは？ということ。(笑)
1店舗目や2店舗目のバゲットのような軽い感じには作れないけど、このカンパーニュでも充分アリだなと。笑

やっぱり🥖は奥が深いですね。


湧き水を使って作ったらもっと美味しくなりそうだよね。







フランスパンにはゴルゴンゾーラピカンテを塗ったり、ラクレットチーズを溶かしてからめたりして食べました。
ケンタッキーフライドチキンも５ピース1000円だったので買って一緒に食べました。
まいうー



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【あす楽】イゴール ゴルゴンゾーラ ピカンテ 160g(IGOR)(Gorgonzola Piccante)(辛口) 【DOP】【イタリア産】【青かび】​

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花畑牧場 ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg） 【冷蔵配送】​







ちなみに、私の記憶の中で最も美味しいというか最も好みのフランスパンは、30年くらい前に釧路の​『フィッシャーマンズワーフ MOO』​に入っていたパン屋さんのバゲットです。
そこから数年後に訪れた時にはMOOの店内が様変わりしていて、もうそのパン屋さんはそこにはありませんでした。移転したのか閉店したのかまでは分かりません。店名も覚えていないので追跡もできず…

若い時に食べたのでその後舌が肥えた今となってはその味をどう感じるか分かりませんが、それでもそのバゲットを超えるフランスパンにほとんど出会えていないので、やっぱり今食べても一番美味しい！って思うんじゃないかな。。。

どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら是非とも情報をお寄せください！
コメントお待ちしております！





パンはそんなに全道各地で買いあさってるわけではないのであくまで今まで私が食べたほんの一握りのパンの中ではということですが、私が「ここのパンは美味しい」と思っているのは、美瑛町（びえい町）にあるレストラン『北瑛小麦の丘 ビブレ』で作っているパンです。
コースの中で提供される、保温の布袋に入ったじゃがいものパンが美味しすぎて！
レストランで食事しなくてもパンだけでも買えます。
※そのじゃがいものパンを売ってるのは見たことないですけど💦
※いつも人気ですぐなくなるからかなぁ…

ふわふわのパンではなくてガッチリしっかりしたパンが多くて我が家好みです。
そう、あくまで個人の好みって話です。

​【北海道・美瑛】焼きたてパンと新鮮野菜の絶景レストラン・ビブレ | icotto（イコット）​