好きなものはごく狭い範囲

なんちゃってラザニアに使った残りの牛ひき肉は、
『かぼちゃと挽き肉の重ね焼き』に使いました♪

珍しくちゃんと写真を撮ったよ～✨





久しぶりにハンバーグのたねを最初から全部自分で作りましたねー。
材料・調味料は全部目見当で入れたんですが
丁度よかったようで
超まいうーでございました



作り方は、
ハンバーグ種を作って
耐熱容器に電子レンジでチンしたかぼちゃと交互に重ねて
オーブンレンジのオートメニューの【ハンバーグ】で焼く。
中まで火が通る頃に一旦出してチーズをのせて更に加熱。
わーい＼( 'ω')／丸めなくていいしオーブンにお任せなので超簡単～🎵





今日はちょっとチーズを入れるタイミングが遅かったのと
中央にのみパラパラとふりかけて外側にチーズがかかってなかったため
ハンバーグ種が少し焦げちゃいましたが
お味は最高でしたー🎵
そのままでも美味しいですが
ケチャップをかけても美味しかったです







玉ねぎもかぼちゃも農家さんからいただいたものでとても美味しい素材ですが
やっぱりこの北海道産牛ひき肉が美味しいから
お料理全体が美味しくなったんじゃないかなー。

北海道産　牛挽き肉500g 価格：680円（税込、送料別) (2021/10/29時点) 楽天で購入

近所のスーパーでは同価格帯では合いびき肉しか買えないし
品質があんまり良くないんだよねー(>_<)

牛ひき肉100%を買おうとすると高くなっちゃうし
しかもやっぱりあんまり品質が良くないんだよねー。。。

だから楽天で高品質な牛ひき肉がお安く買えるって最高です！

農家さんからいただいたかぼちゃはまだ大きめのが2個あるので
またこのメニューを作ろうっと












本日の材料はこちら

・牛ひき肉
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北海道産　牛挽き肉500g​

・玉ねぎ（北海道産）

・こめ油
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☆築野こめ油（1500g）​

・パン粉
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リリー 焙焼作りパン粉 チャック付(180g*3袋セット)【リリー(Lily)】​

・牛乳（よつ葉 十勝牛乳）

・卵

・ケチャップ
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デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ（485g）​

・ウスターソース
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光食品 ウスターソース(360ml)【イチオシ】​

・塩
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MOTHIA サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩） 1kg​

・こしょう
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ギャバン ブラックペパー ホール 袋(35g)【ギャバン(GABAN)】​





・かぼちゃ（北海道産）

・チーズ
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【あす楽】デンマーク モザレラ シュレッド 1kg(1000g)(Mozzarella shred Cheese)【のびるチーズ】【ハットグ・チーズドック】【チーズダッカルビ】【業務用】【モッツァレラ100％】【大容量】​






耐熱容器はうちのはもう廃盤みたいですね。。。
似た感じのはこれかな？
​
グラタン皿 大皿 22cm パイレックス Pyrex レクタングル 耐熱ガラス オーブンウェア ディッシュ 皿 食器 （ 耐熱 ガラス 大 角型 ラザニア グラタン 製菓 オーブン料理 オーブン グリル 調理 時短 パーティー デザート おしゃれ ）​