138133
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

好きなものはごく狭い範囲

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

ぼりのーくま

フォローする

カレンダー

サイド自由欄

非公開でコメント入力したい方はこちらへどうぞ♪
　　↓　↓　↓

楽天トラベル

日記/記事の投稿

料理の薄力粉は製パン用強力粉で代用できる？
焼きカレーパン作った
「You Go Your Way」/ CHEMISTRY
『WON'T BE LONG』/ バブルガム・ブラザーズ、EXILE
『Christmas Time In Blue (Vocal / Extended Dub Mix) 』/ 佐野元春
TOYOTA車のリレーアタック対策～スマートキー～
タイヤ交換完了
LEDミニランタン 4個セット
『Ya Ya（あの時代（とき）を忘れない）』/ サザンオールスターズ
『木蘭の涙～acoustic～（LIVE）』 / スターダストレビュー

カテゴリ

ビール・洋酒

(0)

サービス・リフォーム

(1)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全659件)

過去の記事 >

2022.03.13

直火式エスプレッソメーカー（IH対応）やくもブレンドで実験

カテゴリ：日記

エスプレッソには不向きな『やくもブレンド』ですが、
前回ご紹介の動画
（イタリアンな朝には欠かせないエスプレッソ！マキネッタの使い方【モカエクスプレス】【BIALETTI】※概要欄に追加情報あり！ - YouTube）
にならってコーヒー粉を
ふんわり山盛りに入れて作ってみました。

🔶やってみた（やくもブレンドで実験）🔶

今回使用のコーヒー豆：やくもブレンド

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

コーヒーコーヒー豆珈琲珈琲豆お試しコーヒー粉粉豆ガテマラやくもブレンド大好き福袋 150杯分
価格：3700円（税込、送料無料) (2022/3/13時点)

我が家の直火式エスプレッソメーカー：イザベラ 6杯用

【IH対応保証】直火式エスプレッソメーカー「イザベラ」6カップ用【あす楽・全国送料無料】
価格：6490円（税込、送料無料) (2022/3/13時点)

粉の挽き方はいつも通り、ちょい粗めの細挽き。
こちらのミルで「5」で挽いてます。

ハリオ MSCS-2B ブラックコーヒーミルセラミックスケルトン HARIO 送料無料
価格：2943円（税込、送料無料) (2022/3/13時点)

水は、いつもの、汲んできた美味しい湧き水使用です

結果は、

またまた大成功～😊💖🙌✨

いやぁ～、イタリア人直伝はすごいね！
（動画見ただけだけど😅ｱﾊｯ）

あ、ちなみに、
失敗とは、
我が家の場合は、
接続部から蒸気がプシューっと漏れるだけで
なかなかコーヒー液が上がってこないパターンを指します。
なんか少し焦げたようなニオイになって
出てきたコーヒー液も少ないし
コーヒー液も濁ってるのよね。
そして苦い！
美味しくない！
焦げてるあずきの煮汁みたいなイメージ。

あれ～💦
じゃあやっぱり今までで失敗した時の原因は
「粉の量が多かったから」ではなかったということに😅💦

ﾑﾑｯ、これは昨日の記事を書き直さねばなるまい。。。

ということで、エメマンでもやくもでも成功したので、
今後はどんな豆でもきっと失敗することはなさそうですね。
よかった🎵

夫に打診してみたら
ビアレッティの「モカエクスプレス」を買ってもいいみたいな雰囲気だったので
例の1000円OFFクーポンが出た時にでも買っちゃおうっと