好きなものはごく狭い範囲

いつもはコスパの良い『やくもブレンド』を飲んでいますが、今回はこちらのショップさんのこの珈琲豆をお試ししました。

初回限定価格で、トートバッグ付きのセットです。

＼ランキング1位獲得／【初回限定】【送料無料】 お試し価格 森のコーヒー 【豆タイプ】 農薬・化学肥料不使用 200g×2袋 400g 1袋999円 2袋セット トートバッグ特典付 【銀座カフェーパウリスタ公式】| コーヒー豆 | 美味しい コーヒー ドリップ ブラジル エチオピア 価格：1998円（税込、送料無料) (2022/8/14時点) 楽天で購入

🔶直火式エスプレッソメーカーで淹れてます🔶
エスプレッソメーカーで淹れると、普通の紙ドリップのコーヒーよりは濃くて、お店のエスプレッソマシンで抽出するエスプレッソよりは薄いコーヒーになります。
普通に淹れるとクレマはできません。

珈琲豆の香り・・・初めて嗅ぐ香りかも
挽く時の力・・・けっこう要る。疲れる。
挽いた粉・・・明るい茶色
抽出液・・・やや濁ってる（※我が家の淹れ方のせいかも）
香り・・・普通
酸味・・・すっぱい！
苦み・・・普通にあり
コク・・・あまり感じない



夫は酸味ありのコーヒーが好きだそうなので、この酸っぱさは全然大丈夫と言ってましたが、私はダメでしたー
コーヒーは砂糖もミルクも入れずにそのままブラックで飲みたいのに、このコーヒーは私はそのままでは酸っぱすぎて飲めませんでした。
それで、牛乳を混ぜてみたところ、あら不思議！
すごく美味しいじゃありませんか！

酸味は全然気にならず、他の珈琲豆に比べてコーヒー液を多めに入れても牛乳が水っぽくならず、逆に牛乳のコクが強調されてすごく美味しい～
コーヒーのお供も要らなくて、カフェラテだけで十分満足だし

これは牛乳どんどん飲まさるわ！

牛乳の消費拡大に貢献できますね～✨











ただ…
牛乳の消費拡大は良いことだけど、
カフェラテじゃなくブラックで飲みたい時は
この豆じゃダメじゃん😅💦

ということで、次はまたやくもブレンドに戻るか、リバティブレンドをまた買ってみるか、あるいはもっと別の豆を開拓するかになるよね。。。








珈琲豆の新規開拓もそうだけど、
コーヒーミルをグレードアップさせたいですね。
もっと挽きやすいのが欲しいな。
そしてエスプレッソメーカーも新調したい。。。


ちなみに今使ってるのはこれです。

ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2B(1コ入)【ハリオ(HARIO)】 価格：2832円（税込、送料無料) (2022/8/14時点) ​​ お手頃価格で、分解して洗えるのが魅力だけど、  粒が揃わない。途中でネジが緩んでくる。  径が太いのでちょっと持ちにくい（押さえにくい）から疲れる  と挽く担当の夫が言ってます。  いつかもっと良いお品に買い替えたいです。​​

【IH対応保証】 直火式エスプレッソメーカー「イザベラ」6カップ用【あす楽・全国送料無料】 価格：6930円（税込、送料無料) (2022/8/14時点) ​IH対応の商品を探してこちらを買ったわけですが、 次はIH非対応だけどビアレッティのアルミ製のを買ってみたいんですよね。。。 「6カップ用」というのはデミタスカップで6杯分とれるってことですが、 我が家はもっと沢山飲むので2人でこのサイズでちょうどいい。 ちょうど飲み切る時とちょっと余る時の半々ぐらいかな。 2サイズ所有が可能ならば、4杯用と6杯用を揃えたいところ。​

これが欲しい！

TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー C2MAX【正規輸入品・日本語取説付】 価格：9279円（税込、送料無料) (2022/8/14時点) ​珈琲豆をスパッと切る感じで細かくしていくメカニズムらしい。 味が違うんだってさ！ ポーレックスのミルよりも粒が揃って挽かさるらしい。 こちら、珈琲豆30gまでOKの大サイズです。 ※珈琲豆20gの普通サイズの商品もあります。​

ビアレッティ 1163 直火式 モカエキスプレス 6カップ 価格：6580円（税込、送料別) (2022/8/14時点) ​アルミ製なのでIH非対応。 真ん中の電熱ヒーターのところで加熱する感じ。 電気代マシマシになっちゃうけどこれのほうが美味しいらしいので 試してみたい！ 3月に比べて倍近くに値上がりしちゃったので 今は買わない。 元の価格に戻るまで何年でも待ちます。たぶん。。。。。​