ぼたんの菜園&徒然日記

今日は、曇りで肌寒い1日でした。
それでも冬にむけて畑の後片付けなどをしつつ、
霜が降りて枯れた草など燃やしていました。

草って意外に火がつきにくいもので、きちんと乾いて
いればいいのですが、この頃は、霜や夜露で濡れて
いたりするので、なかなか火がつきません。

人に聞いたら、灯油をかけて燃やしているとか・・・。

今は灯油代も高いので、油ならいいかと、使い古した
天ぷら油などを持っていき、火をつけてみましたが
いまいちなかなか大きな火にならず・・・。

仕方なく家に帰ってきて、ダンボールなどをもって行って
火をつけたところ、よく燃えてくれて、しっかり火が
つきました。

とりあえず、草やら木の枝などをどんどんほうりこみ、
がんがん燃やして、ちょっと火力が弱くなったところで、
濡れた新聞紙とアルミ箔でつつんだサツマイモを投げ込みました。

このサツマイモ、わが畑で採れたもの。

ただし、1本のツルに1個ぐらいしかついていませんでした。

サツマイモを上手に育てるのはむずかしいようで、
けっこう初心者は失敗しています。

そして待つこと数十分。

熾きになりつつある焚き火の中から、サツマイモを
掘り出しました。

ちょっと焦げてましたが、しっかり火が通って
なんというか黄色が濃くなって、サツマイモの繊維が
見えるというか、どう表現したらいいかわかりませんが、
とにかくおいしい焼き芋ができました、

毎年、冬になると焼き芋をやっている気がしますが、
焼き芋の腕もだんだん上達したように思いました。