朝はパン、夜はごはん

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  錦玉子

  　お節料理の中で一番好きなものは何ですか？　私は錦玉子。　弟が結婚してからお節料理はお嫁さんが用意してくれるんだけれど、購入したお節セットにも、作るほうにも錦玉子が入ってないんだよね。それで錦玉子だけは母と私とで作っている。いつもは茶巾に絞るんだけど、今年はここのサイトを参考にして、正月料理　No11　二色玉子＆鶏満月　黄身で白身を巻いてみた。蒸している時に短いほうのラップが破けてしまった。写真の中で光っていないところが破けたところ。　　冷めたら切るつもりだけれど、うまく巻けているといいな。錦玉子【2008 おせち具材】

  2008年12月31日

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  帰省してます

  　一昨日、静岡の実家に帰りました。今日も富士山がきれい。　笠雲が富士山にかかると雨になるって言うんだけど、天気予報はずっと晴れなんだよね。どうなるかな。

  2008年12月29日

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  シュトーレン

  　去年からドイツ語を勉強している。この秋は出身大学の言語教育センターで開催されたドイツ語講座に参加して、Start Deutsch1という試験まで受けちゃった。　今日はちょっと大学に出かけたんだけど、そのときのドイツ語の先生にばったり会っちゃった。うちの大学は授業回数を確保するために祝日も授業をするのね。今日はクリスマス直前ということでドイツのクリスマスの行事についての講義だったらしい。先生は手にシュトーレンの箱を持っていた。で、私にも2切れ分けてくれた。うれしい！　　　　梅田のクリスマスマーケットでシュトーレンを買ったんだけれど、それはお砂糖もレーズンも少なくて残念だった。でもこれはレーズンもお砂糖もたっぷり。美味しかった♪【クリスマスケーキの代表作！！】 クーヘンマイスター クリスマスシュトールン ケーキ

  2008年12月23日

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  梅田のクリスマスマーケット

  　昨夜、梅田スカイビルのクリスマスマーケットに行ってきた。ちょっと寒かったけれど、熱々のグリューワインが美味しかった！　会場の入口にはアンティークのメリーゴーランドがあって、雰囲気を盛り上げていた。デジカメを持って行かなかったから、写真は携帯で取ったものだけれど、いい感じでしょ。これ、子どもさんは乗れるみたい。　あたためて飲む「グリューワイン」赤

  2008年12月20日

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  手荒れ

  　冬の手荒れといえばしもやけとひび割れ。私はしもやけにはなったことがないんだけれど、ひび割れは子供の頃からひどかったんだよね。それも右の手の甲が特にひどかった。どういうわけか、小指に近いほうの甲のあたりがひどくてよく出血した。　ところが静岡から京都に引っ越してきてひび割れができなくなったんだよねえ。京都の冬は乾燥すると言っても雨や雪が結構降るから湿度がある程度あるんだろうね。それに比べて静岡の富士山の麓、富士宮は晴天の日が多くて風が強い。だから京都に住むようになってひび割れができなくなったんだろうなあ。私はハンドクリームを塗って手がべたべたするのがすごく嫌いだから、ひび割れができなくなったのはほんとうれしかった。　でも寄る年波には勝てない。３年前の冬からひび割れが始まってしまった。京都の冬の湿度だけじゃ、もたなくなったみたい。今度は年のせいか、手の甲だけじゃなくて、指先も割れるようになった。そうなると編み物をする時に毛糸が引っかかってとてもやりにくい。でもハンドクリームを塗るとしばらくべとべとして編み物ができないんだよねえ。　今年は１０月に栗をたくさんむいた日に初めてひび割れができた。ちょうど調剤薬局に行くことがあって、薬剤師さんに良いクリームがないか聞いてみた。そのとき教えてもらったハンドクリームがとてもいいんだ。塗ってもべとべとしないのにしっかりひび割れが治まる。資生堂のフェルゼア　ハンドベールというクリーム。薬剤師さんはあんまりひび割れがひどかったら先生（リウマチの主治医ね）に頼んで塗り薬を出してもらってと言ってくれたんだけれど、あっさり治っちゃったよ。手仕事前に！透明バリアが手を守ります。フェルゼア　ハンドベ-ル N　25g　このクリームなら編み物を始める前にも使える。この冬は手放せなくなりそうだ。　きっとこれもテレビCMが流れているんだろうなあ。私、ほんと、地上波見ないから、情報に疎いんだよねえ。

  2008年12月18日

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  踏み台昇降

  　かものはし☆さんが踏み台昇降のことを書いていたので、わたしも書いてみる。　2005年10月23日、ダイエットを始めた。私は間食が多いのね。その当時、リウマチの関節の痛みもひどかったので、運動しないくせにチョコレートに依存しまくり。BMIで25.6あった。大きく張り出したお腹が苦しかった。あんまり太りすぎると、脚の関節にも負担がかかって、リウマチの痛みは増す。それで一念発起、間食をやめて食事の栄養バランスを見直すダイエットを始めた。　そのとき、脚にあまり負担のかからない運動をということで見つけたのが２ちゃんねるの踏み台昇降でダイエットのスレ。これのおかげで運動量を増やせてよかった。私は5cmくらいの高さの台を15分くらい、朝晩1回ずつ昇降していた。台も低いし、時間も短いけれど、心拍数を上げて食欲中枢を調整するにはこれくらいで良いらしい。　結局、2006年4月までに10キロ減り、その後10月までに2キロ減りずいぶん身体が楽になった。2007年1月に足の指の関節がひどく痛み始めて踏み台昇降はやめてしまった。チョコレートの依存もまた始まってしまった。今は3キロ戻っちゃって少し身体が重い。　また、春に向けて踏み台昇降始めようかな。春になったら着たい服もあるし。　ちなみに、踏み台昇降中に聞いていたのはこれ↓　　　　●「チャーリーとチョコレート工場」オリジナル・サウンドトラック CD（2005/9/2）　うんぱるんぱのテーマが踏み台昇降にぴったりのリズムなんだよ。　それから私のダイエットの教科書は「ダイエットの常識・非常識（小野博道）」。書いた人はサーロイン・ステーキ症候群という言葉を作った人。もう古本でしか手に入らないんだよね。良い本なのに。

  2008年12月12日

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  今年のミトン

  　10月25日発売の毛糸だまの通販に「サンカ手袋」のキットが出ていた。去年（2007年）の冬号にもキットが出ていたのだけれど、注文し忘れて入手し損ねた。今年は忘れないように、すぐに注文した。手編みの本【ヴォーグ社】毛糸だま2008年冬特大号140　キットはすぐに届いたけれど、まだ編み始めていない。編み込み、苦手なんだよねえ。これは糸も針も細いから。サンカの手袋のキットには針も付いている。以前私がアメリカから買ったものと同じ、太さ1.75mm長さ20cmの針が入っていた。この針で編むのは編み込みが得意だとしても難しそう。だから、手慣らしに太い糸で編み込みの練習。ミトンを編んでみた。並太の糸を7号で。　　　糸が太ければ編めるんだけどね。糸が細いと難しいだろうなあ。　メアリー・アレンの手袋と同じように、10年計画になりそう。

  2008年12月07日

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  オバマ演説集

  　実は少し前からまた耳鳴りが始まっている。今度は薬を飲んでいる状態で始まったので、少しショックだ。新たに薬を追加して様子を見ている。まだ治らないけれど、薬を初めて10日だものね。気長に待とう。　さて、耳鳴りが治まったら聞こうと思って、少し前にいっぱいCD買っちゃった。といっても、CNNのニュースをナチュラルスピードと初心者用にゆっくり録音したものが入っているCDなんだけど。それと、オバマ演説集。オバマ演説集　CNNはときどきスカパー!で見てるんだけど、単語がとぎれとぎれに聞こえるだけで内容把握まではできない。テレビ画像があるから何についてのニュースなのか、わかるくらいのヒアリング力しかない。しかし、CD付録のブックレットの英語を読むとさらっと理解できてしまう。ヒアリングとリーディングの差がありすぎだよ、私。耳が回復したら、何度も聞くぞ！　と思っていたら、少し状態が良くなったので、オバマ氏の演説集を聞いてみた。こちらは最初に、オバマ氏の生い立ちを放送したCNNの音声が入っていて、後半は演説の抜粋になっている。こっちのCNNの放送はほぼ聞き取れたんだよねえ。日本語で知っていることを英語で聞いたからなんだろうか？　それはさておき、オバマ氏の演説。ライブ録音なので会場の声援入っていて臨場感あふれるものだった。スピーチなので、はっきりゆっくり話している。だから、結構聞き取れた。もちろん大統領選のスピーチなので、感情的に盛り上げる話し方をしており、少々聞き取れなくてもこっちまで高揚して来ちゃった。こんな人が次の大統領になるんだね。どんなアメリカになるんだろう？

  2008年12月02日

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  練りごまでクッキー

  　生協で買ったドライおからの賞味期限が少々ヤバイので、クッキーを作ってみた。たまご1個、練りごま30gくらい、ホットケーキミックス100g、おから30gくらい、黒ごま大さじ１くらいをこねて、足りない水分は牛乳を足してみた。　　　まだちょっと水分が足りなかったかも。丸めてフォークで押しつぶしたらヒビが入っちゃったよ。　でもねえ、油脂を全部練りごまにしたから、焼いている時からごまの香ばしい香りがたまらなかった！　ホットケーキミックスのお手軽クッキーだけど、美味しかった♪　≪マルイ≫ドライおから【120g】ねりごまチューブ（白）160g

  2008年11月26日

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  歯ブラシを変えた

  　20代の頃に歯磨き指導を歯医者さんで詳しくしてもらった。それ以来、歯の生えている向きに合わせて磨くようにしている。でも、そのためにはヘッドの小さな歯ブラシが必要なんだよね。子ども用なんかも試してみたんだけれど、なかなか気持ちよくフィットするものがなかった。ここ数年は花王のチェックを使っているんだけれど、　チェック 超コンパクト ふつう 【花王: 日用品 オーラルケア】これも、奥歯のほうが磨きにくい。それでも手ごろな価格でコンパクトなヘッドだからまあいいかと納得していた。　でも、たまには新しい歯ブラシを開拓しようとほかの歯ブラシを眺めてみたらもっとスリムで使いやすそうなものがあった。同じ、花王の製品なんだけれどね。　花王 ピュオーラ ハブラシ ぴったりスリム ふつう 1本入　使ってみてびっくり。頬の裏の奥歯の狭いところにも入るし、ブラシの中央がへこんでいて歯に上手く当たる。何よりブラシの毛が歯茎に当たると気持ちいい！　もうこれからはこの歯ブラシじゃなきゃっていうくらい、気に入ってしまった。　たぶん、テレビでCMが流れているんだろうけれど、ふだん地上波テレビを見ないのでこんな歯ブラシが発売されているとは知らなかった。たまにはテレビ見なきゃ、いけないね。

  2008年11月25日

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  亀岡の出雲大神宮から奈良の春日大社まで　写真紀行その１

  　幼なじみのえりこちゃんと京都駅で待ち合わせて、神社巡りに行ってきた。２万歩以上歩いてへろへろなので、今夜は印象的な写真を1枚ずつ。　最初は亀岡の出雲大神宮。えりこちゃんからここへ行きたいと聞いた時、どうしてここなのかな？と思ったのだけれど、行ってみて納得した。神気が感じられる厳かな神社だった。　　　次は春日大社。亀岡から奈良というのはかなり移動時間がかかるかと思ったんだけれど、亀岡－京都が山陰線快速で約30分、京都－奈良がみやこ路快速で約40分。京都駅で待ち時間が20分ほどあったので、1時間半かかった。　JR奈良駅から春日大社の一の門までは10分程度だったんだけど、そこから本殿までが遠かった。まいったなあー。修学旅行で来たはずなんだけど、こんなに歩いた記憶、残ってなかったよ。でも、がんばって歩いただけのことはあった。　春日大社は神社なので、境内は自由に歩ける。でも、拝観料500円を納めると本殿へ特別参拝できる。これは修学旅行の時には入らなかったので、えりこちゃんについてわくわくしながら入った。あ、拝観料、ありがとうね、えりこちゃん。　ここで一番印象的だったのはこの木。高さ23メートル、周囲7.94メートルの大杉。　　　特別参拝をゆっくりすませた後、鹿と遊ぶために奈良公園へ向かった。もう日は大きく傾いているんだけれど、鹿は元気だった。鹿せんべいをあげようとしたら、ぐいぐい押されたり、コートやスカートを加えられて引っ張られたり。なかなかワイルドな奴らだった。　こんな可愛いところもあるんだけどね。　　

  2008年11月20日

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• 咳が止まらん

  　また風邪を引いた。今回は喉と鼻に来てしまった。今週は耳鼻科に毎日通っているから着実に治っては来ているんだけれど、今は咳がピーク。早く眠りたいんだけれど、布団に入って身体が温まると咳が止まらない。眠れない。あー、しんど。　咳止めシロップももらってる。とっても効くけど、一日に２回使うと確実に便秘になってしまうから、１回までなんだよねえ。あー、眠い。

  2008年11月13日

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  サンデー・マガジン50thANIVERSARY チロルチョコ

  　あんまりコンビニに行かないんだけれど、京都市指定のゴミ袋が買える一番近いお店がセブンイレブンなので、ときどきのぞく。今日はこんな物見つけちゃった。　　　中身は全部ミルクチョコとビスケットらしいんだけれど、絵柄、全部集めたくなっちゃうねえ。巨人の星のチョコは包み紙を2枚続けて読めば飛雄馬が描けるらしい。でも、もったいなくてまだ開けられないんだけどね。　全部で160種類もあるそうだからちょっと集められないなあ。　サンデー・マガジン50周年記念 セブン-イレブン・フェア　http://www.sej.co.jp/cmp/sanmaga02.html　私はこれが一番好き。　チロルチョコ ミルク 45個入

  2008年11月06日

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  第60回正倉院展

  　正倉院展に行ってきた。今日は平日だけど、とても混んでいた。団体旅行の人たち、小学生の遠足、中学生、高校生のグループがいくつか。壁際の展示になかなかたどり着けなくて大変だった。何度間隔を開けようとしても、背中にぴったりくっついてくるオヤジとか、たばこの臭いがぷんぷんしている人とか、感覚的につらかった。でもそれでも行った甲斐はあった。　今年の展示の中で私のベスト3はこれ。　　・刻彫尺八　　・白瑠璃碗　　・虹龍（初展示）　刻彫尺八は竹の尺八。表面にとても細かく鳥や花、蝶、女性が彫ってある。時代劇なんかで虚無僧が吹く尺八と違って、繊細で女性的な印象の笛だ。実際にこの笛を吹いた音も聞くことができた。こんな華奢な笛、吹いてみたいなあ。　白瑠璃碗はガラスの器。微妙に縁が傾いているのが味があっていい。全面に六角形の切り子模様が入っていて、照明に反射してきらきらしていた。これとほぼ同じ形の物がどこやらの古墳で出土したんだそうだけど、土の中にあったからそれは不透明になってしまっているんだそうだ。1200年も前のガラスなのに透明できらきらしているんだよ。丁寧に保存すればガラスはこんなに長持ちするんだ。私はこの器にそうめん、入れて食べたいと思っちゃった。でもこれは東大寺に献納された物だから、仏事に使われたんだろうね。　そして、ナンバー１は虹龍。龍のミイラだよ、龍のミイラだよ！　ほんとは貂のミイラらしい。でも、尖った歯、きれいにカーブした肋骨と背骨、薄い皮膚がちゃんと残っているんだよ。たしかにこの骨だったら龍と言われてもおかしくない。私の両手にのせるとしたら、ちょっとはみ出すぐらい。うーん、4ヶ月ぐらいの猫の大きさかなあ。４方向から見られる展示だったので、全方向からじっくり見てきちゃった。　蔵を開けて中の品を点検する時、これを取り出すと必ず雨になるという言い伝えがあるんだそうだ。貂じゃなくて、ほんとに龍かもしれないね。　ほかに印象に残った物は、包丁、貝と竹で作った匙、稲科の植物で編んだ箱のふた。ふたなんて、植物で編まれているのに、きれいに残っていて驚いたよ。　今年は手首が痛いから図録を買ってこなかった。でも今になって買ってくれば良かったと思っている。紅龍、ときどき眺めたくなりそう。第60回正倉院展http://www.narahaku.go.jp/exhib/2008toku/shosoin/shosoin-1.htm　上の３点はWebに写真が出ているみたい。　帰りに近鉄奈良駅で見かけたお土産。「クデュウー」ってくずゆのこと？おしゃれに葛湯！ダイエットにもいいんですよ！寒い季節にホッと疲れを取りましょう「ココアクデュウー」【お取り寄せマップ　奈良】

  2008年11月05日

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  風邪引いた

  　今週初めから、耳の奥で拍動が聞こえいた。目もひりひりしていた。疲れるとそういうこともあるから、週末に帰省したせいだろうと思っていた。一昨日、雨が降り始めてからは関節がいつもにも増して痛くなっていた。右手の人差し指はぷくぷく腫れてるし。でも、これはお天気が悪いせいだと思っていた。　さっき耳鼻科に行ったら風邪を引いていると指摘された。しんどいのは自覚してたけど、風邪だったのか！　お天気が悪いから調子が悪いんだと思っていたよ。 　よく効く抗生剤をもらってきたから、それ飲んでおとなしくしていよう。あ、お昼ご飯には実家でもらってきたみかんも食べよう。きっと早く治るはず。【産地直送】味重視♪食べきり 2Kg、サイズ不揃い大玉三ケ日・浜名湖青島みかん

  2008年10月24日

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• 帰省します

  　明日、お祖父さんの法事があるので、これから帰省します。週末はリウマトレックスを飲むのであんまり人中に出たくないんだけどね。リウマトレックスを飲むと妙に疲れてしまって、眠くて眠くてたまらなくなる時が多いから。先週末はそれで眠り倒したし。今週は起きていられますように。

  2008年10月17日

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  もっと細い棒針を探して

  　メアリー・アレンの手袋を編んでいた頃（たぶん2000年頃）、もっと細い針があれば、もっと小さく手袋を編めるのにとネットの海で探しまくったら、ありました。　　直径1.25mm、1.5mm、1.75mmというやつが！　私が見つけたのはINOXというメーカーの金属製の針。売っているサイトはアメリカにあったけれど、これはドイツ製。太さはちょうどいいんだけど、長さに問題が。これ、長さが20cmある。手袋を編むにはちょっと長いんだよね。　でも、自分で加工してこの太さの針を作るのは無理だから、取り寄せてみた。　　未開封です(^^;;　実物を手にしてみたら、やっぱり手袋には長すぎるし、金属製だから重くてね。結局使わなかった。　ところが、一昨日、２ちゃんねるのハンドクラフト板で「編もう!毛糸のくつ下靴下くつしたソックス(手袋も)」というスレッドをぽや～っと読んでいたら、国内でこの太さの針を扱っているお店が紹介されていた！　それも長さ10cm！　手袋にちょうどよい長さだ。早速注文してしまった。　お店の名前は、朝鶴。興味のある方はのぞいてみて。

  2008年10月16日

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  メアリー・アレンの手袋

  　先週の日記のコメントで、とんでもなく難しい手袋があるって書いたけれど、押し入れを整理したら、出てきた。　ニットブックに載っているふつうの手袋はこれくらいのレベル。これなら片手一晩。　　これも片手一晩。　　これはちょっとがんばれば片手一晩。　　でもメアリー・アレンの手袋は１５年以上、完成しないんだよねえ。'92年か'93年に毛糸だまに紹介記事が載って、キットの販売もあった。編み図と糸と針がセットになったものだった。キットが来てすぐ、練習しようと普通の中細で編み始めたんだけど、すぐに挫折した。それで10年近く寝かせていたんじゃないかなあ。再開したのは2000年過ぎていたんじゃないだろうか？　でも、手首までしか編めなかったけど。中細で練習をしているんだけど、一周60目で始まるのね。親指の飛び出しを作るためにだんだん目が増えていって、とっても大きくなっちゃったから止めちゃったんだ。　　　それで他の色で編み始めた。今度も大きくなっちゃったんだけど、練習と割り切って編んだ。甲側の菱形模様を編み図通り、縦に６模様入れたら巨大になっちゃった。ついでに、もう片方を編むだけ、糸がないことがわかったので、編めるところまで編んで終わり。　　　さらに別の色で編み始めて、やっと左手が完成したのが３年くらい前じゃないかなあ。これは菱形模様を１つ減らしているので一応実用になる大きさに治まった。　　　右手はここまで編んだけど、続きはいつ編み始めるかわからない…　　キットの糸は中細よりもうちょっと細いんだけど、あの糸で編むことはたぶんないだろうなあ。　↓指に模様がないなんて、簡単だなあと思ってしまう…07AW ZAZZY ZAPS/ザジィザップス真冬の定番♪とってもノルディックな雪柄手袋

  2008年10月15日

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  湯たんぽ袋を縫った

  　先週の土曜日、数年前から調子が悪かったミシンを修理に出した。購入したお店は遠いので、タウンページで近所のお店を探したらとても近くに１件、修理をしてくれるお店が見つかった。電話してみると、とても丁寧に対応してくれるので、このお店まで、タクシーでミシンを持っていた。　店頭で年配のおじさんが丁寧にミシンの動作を確認してくれた。どうも、釜の具合が悪いらしい。部品の取り替えになるんだそう。私のミシン、15年以上昔の型なんだけど、部品あるかなと訪ねてみたら、釜の部分は今も共通の部品を使っているから大丈夫なんだそうだ。　修理はすぐに仕上がってきた。月曜の午前中に連絡があったのだ。それで火曜日に引き取りに行った。　今度は息子さんらしい、少し若いおじさんが説明してくれた。釜の取り替えと、針の調子を整えてくれたそう。試し縫いをびっしりした薄地の端布と厚地の端布を渡してくれた。　　　自分ではこんな厚さ、縫ったことないよって厚さの布だったけれど、しっかり縫えている。私のミシン、こんなにパワフルだったのね。　でも今日になってもミシン、まだ自分では動作確認ができていなくて、なんか気持ち悪い。お店でちゃんと動くようにしてくれたとわかっていても、自分で確認しないと落ち着かないんだよね。　今日は思ったより体調が良かったので、午前中、動作確認をした。お店でもらった試し縫いの布にさらに、試し縫いをしてみた。快調快調。回転音も静かだし、上糸と下糸の引き具合もちょうどいい。よーし、試しに袋を１つ、縫おう。　一昨年の冬、湯たんぽ袋が破れちゃった。もともと湯たんぽについていたものだけど、薄っぺらいし、湯たんぽが入るぎりぎりの大きさだったんだ。それで、去年は新しい湯たんぽ袋を買おうと思っていたんだけれど、気に入ったものがなかなか見つからなくて、クッションカバーで代用していた。寒くなる前に何とかしなくちゃ。　湯たんぽの周囲を測って、少しゆるみを加えた長さで、キルティング（何年も前に買って押し入れに積んであった）を切った。巾着にするつもりだから、ひも通しの部分も考えて、布巾を切った。　でも、袋の形にしていくうちにどうも長さが足りないような気がする。巾着にするのはやめて、ボタン留めにすることにした。ボタンは服を捨てる時に外したコレクションが一山あるから、そこからてきとーに２個取り出した。ボタンホールもミシンならあっという間だ。　　　ほら、湯たんぽ袋のできあがり。これは湯たんぽが入った状態だよ。巾着にするにはやっぱり後４センチぐらい、縦の長さを余分に取る必要があったみたい。　　　さあ、次は部屋着のスカートを縫おうっと！ 　私は10万円でこのミシンを買ったんだけど、今なら同じ金額で刺繍できるのが買えるのねえ。技術の進歩だわ。でも、私のミシン、まだまだ働いてもらうわ！くまのプーさん新型刺しゅうミシン！【独自の3年保証】ブラザーミシンイノヴィスP100α 後継新機種 + 刺しゅう糸ウルトラポス23色セット + ボビン10個

  2008年10月12日

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  落花生と枝豆

  　今年も実家から生の落花生が送られてきた。うちの実家のほうでは掘りたての落花生を茹でて食べる。おいしいんだ、これが。　夕べ遅くに宅急便を受け取ったので、今日は朝から落花生を茹でた。泥付きのまま送られてくるから、泥落としから。茹でるのに１時間近くかかるから、結構大変。　　　ゆでたてを10個ほど、味見しちゃった。　今年は枝豆も一緒に送られてきたので、それも茹でた。　　　かなり塩をきかせたつもりだったんだけど、ぜーんぜん塩味つかなかった。やっぱり、端を切って塩を揉み込まないとダメなんだね。でも、塩味がしないならいろんな味付けができるってこと。とりあえず、マヨネーズで和えてみた。　　　うん、美味しい！　うちの実家は富士山の麓なんだけどね、落花生、茹でて食べるよ。スーパーには冷凍の茹で落花生も売ってるよ。　ついに入荷！千葉県の隠れた逸品！【冷凍】千葉県産茹で落花生800g≪20年度産新豆≫

  2008年10月08日

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  ベストとセーター

  　もんちゃんと千夏さんと幼なじみのえりこちゃんにほめられたので、調子に乗って他の写真をアップ。ここ3週間ばかり、編み物にいそしんでいるけれど、昨日アップしたベストは簡単なものなので3日ぐらいで編んでしまった。　じゃ、他に何を編んでいたかというと、東京の友人がかわいがっている「愛娘さん」に編んでいた。ベスト、セーターに始まってチュニックやチューブドレス、ショールにマフラーと十数点編んでしまった。そのうちのベストとセーターが下の写真。　　友人のお嬢さんはTiny FairyというBlue Fairy社製のドールで身長40cmくらい。だから上のセーターとベストは手のひらサイズ。糸は中細で針は3号と1号を使った。　この2枚を編んだ時は実物を触ったことなかったのね。友人から詳しいサイズを教えてもらって製図して編んでみた。お嬢さんに着てもらって、ぴったり合った時はうれしかったなあ。それで、拍車がついちゃって、2日に1枚の割合で編んじゃったのでした(^^;;　まだこれからも編むつもり(^^;;;;　彼女用に編み物のデザインノート、新調しちゃったもん♪メジャーなドールはこの子たちだよね。

  2008年10月05日

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  かぎ針編みのベスト完成

  　夕べ、編んでいたかぎ針編みのベストが完成。以前にペプラムのところだけ編んであったものを大急ぎで編み上げた。これは明日出かけるときに着たいから。　ちょっとエアーハンガーに着せてみた。　　　彼女はナイスバディなのですっきりみえるけど、わたしが着るとずんぐりむっくりだろうなあ。　編み地は簡単なネット模様。ペプラムと見頃とで編み方向は違うけれど、同じ模様を使っている。夏糸の編み図を冬糸で編んでみた。　　このハンガー、スタイルがいいのでわたしはルミ子ちゃんと呼んでいる。　エアボディーハンガー・レディース【全品送料無料】

  2008年10月04日

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  編んでます、編んでます

  　編み物にいそしんでいるため、ブログの更新が滞っています(^^;;　涼しくなったので、毛糸の在庫を減らすべくせっせと編んでます。でもねえ、自分のものを編んでると、毛糸が糸の押し入れＡからセーターの押し入れＢに異動するだけなんだよねえ。全体の毛糸は減らないんだよ。この悪循環をなくすには、昔編んだものを外に出すしかないんだけど、なかなかほかせないんだよね。自分で編んだものだけに。　今編んでいるのは、以前、オークションで落札した糸。帯がついていないのでどこの糸かわからないけれど、たぶん、ハマナカフェアレディの廃番になった色だと思う。ターコイズブルーがきれいなんだ♪　ハマナカ毛糸・フェアレディー50

  2008年10月03日

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  砂糖を減らしすぎて白い卵ボーロ

  　午前中、調剤薬局で薬ができるのを待ちながら、オレンジページを読んでいた。別冊付録の生姜の本が読みたかったんだけど、薬局にはおいてなかったみたい。本誌のほうをぱらぱら読んでいたら、卵ボーロが。　わたし、これ作るのに一時はまってたんだよねえ。片栗粉と卵と砂糖だけでいっぱいできるし、自分で作れば市販のものより甘みを抑えられるし。久しぶりに食べたくなっちゃったなあ。いやいや、一昨日作った栗きんとんがまだ残っているじゃない。あ、でも、買い置きのクッキーがもう全く残ってなかったっけ。やっぱり作ろう！　久しぶりに作りました、卵ボーロ。砂糖はちょっと控えたいので、半量にしてみた。　　　　卵ボーロの茶色は砂糖の焼けた色だったのか。砂糖が少なすぎて焼き色がつかなかった。ついでに、口の中に放り込んでもすっと溶けない。かなり過見応えのあるボーロになっちゃった。卵ボーロって砂糖の量が重要なのね。　でも、これはこれでおいしいし。赤ちゃんが食べるんだったら固くて美味しくないだろうけど、大人が食べるんだったらこれでもいいかも。牛乳と一緒に食べたら美味しかった。西村のエイセイボーロ　100g【イージャパンショッピングモール】

  2008年09月27日

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  栗だけ羊羹

  　タッパーに詰めて栗だけ羊羹にした昨日の栗きんとん。午前のお茶のお菓子にちょっと切ってみた。角が丸いのはタッパーの形。　　　　　てきとーにつぶしたので、栗のかけらが残っているのはご愛敬。　タッパー3つに栗だけ羊羹ができちゃったけど、1つは冷凍して、1つは近所の友達のところへお裾分け（押しつけとも言う）して、冷蔵庫には1パックだけ残っている。乾燥しないうちに早く食べないと！風味たっぷり栗の香りをお届け送料込み良平堂といえばやっぱり栗きんとん♪20個箱入

  2008年09月26日

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  今年の栗きんとん

  　先週、ni-capoさんからもらった大きな栗、まだ残っている。というか、20粒を甘露煮にしたあと、いろいろと忙しくて栗仕事ができなかったんだよね。それがやっと落ち着いたので、朝から栗きんとんを作り始めた。ほんとは少し栗ご飯用に残しておけばよかったんだろうけれど、手が痛かったので、全部栗きんとんにすることに。　これが今年の栗きんとん。去年は塩が効き過ぎていたので今年はほんのひとつまみだけ。砂糖も去年は三温糖を使ったのだけど、ちょっとくどかったので、グラニュー糖を50gだけ。形はイマイチだけど、とても上品な味になりました。　　　なーんてね。茶巾絞りにしたのはこの一個だけなのよ。だって、鍋一杯、栗きんとん、できちゃったんだもん。　　　ni-capoさんの栗は全部で2kgぐらいあったのよ。そのうち、甘露煮に使ったのは20粒だけ。ほとんど全部残ってたんだよねえ。ゆであがった栗をスプーンでほじっている間、なんか量が多いなあと思っていたんだけど、18cmの片手鍋がほとんどいっぱいになっちゃった。上の写真は練り上げたあとのものだから少し減っているけれど。　でも、こんな量、全部茶巾絞りにしたら疲れちゃう。スプーンでほじくるだけでも大変だったのにさ。だから、残りは全部、タッパーにぎゅうぎゅう詰めちゃった。栗羊羹ならぬ、栗だけ羊羹のできあがり。贅沢！　　　タッパーに詰めてから重さを量ったら、950g以上あった。　あはは、１kg近い栗きんとん！丹波の名産・丹波栗を使用した羊羹。本仕込み丹波栗羊羹

  2008年09月25日

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  栗の皮むき

  　お天気が不安定なので手の調子が悪い。でも、そろそろ栗を何とかしないと。　いつもは栗を熱湯に15分ほど漬けて、鬼皮を軟らかくしてからむいている。冷めると鬼皮はまた固くなってしまうので、皮むきに時間がかかってお湯が冷めてきたらもう一度沸騰させる。熱々の状態で皮をむくのはちょっと危ないので少し冷まして手で触れるくらいになったらまた続きを始める。これで鬼皮は簡単にむける。　ni-capoさんちの栗は渋皮が簡単にむけるので、鬼皮がむければあとは楽だ。　でも、今年はちょっと手の調子が悪すぎる。もっと楽にむく方法はないかと、去年見つけた「ためしてガッテン」の圧力鍋を使う方法を試してみることにした。　去年、この方法を見つけたときは圧力鍋を持っていなかったんだけど、今はあるんだな。去年の11月の誕生日に圧力鍋タイプの炊飯器を母からプレゼントでもらったのよ。今年は試してみるしかないね。　「ためしてガッテン」の説明では圧力鍋で10分ほど加熱すると書いてある。でも、ウチの圧力鍋は電気で沸騰させるから時間がかかる。それから最低調理時間が10分で、時間の長さは5分ずつしか増やせない。10分加熱でうまく皮がむけなかったら悲しいので、「15分」加熱してみた。　結果、ちょっと実が茹だってしまった。ちょっと失敗。皮のほうは、鬼皮は例年通り簡単にむくことができた。渋皮はいつもより簡単にむけた感じがする。まあ、半分茹だってしまったから何だろうけれど、むくときに栗の実が割れてしまったのは20個中1個。これはなかなかいいんじゃないだろうか？　ウチの圧力鍋だと15分じゃ長すぎるようなので、次は10分でやってみよう。　栗がきれいにむけたので、栗を切って栗ご飯にするのが惜しくなってしまい、甘露煮風にしてみた。　　　全部割れました…orz丹波栗(中サイズ　1kg入)

  2008年09月21日

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  明日は栗仕事

  　今年も山梨の友人ni-capoさんから栗を送っていただいた。2kgもあるんだよ！　栗ご飯に栗の甘露煮に栗クリーム！　いっぱい作れるぞ。　うふふ、まん丸のころんころんだよ！　明日はがんばって皮をむくぞ！　　

  2008年09月19日

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  早く寝るです

  　明日は谷山浩子さんの猫森集会に行く。ソロコンサートは何度も行っているけれど、猫森集会は初めてなので、どきどきしている。　久しぶりの東京なので、早めに行って秋葉原をちょっと見て回るつもり。もちろん、友人たちと一緒に。たから明日は早起きしなくちゃいけない。今日は早く寝よう。　【送料無料選択可！】タマで弾き語り ［DVD付限定盤］ / 谷山浩子

  2008年09月14日

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  疲れた…

  　数年ぶりに京大病院へ受診しに行ったら疲れた。予約時間の15分前に受付をすませて、診察室に入れたのは予約時間の1時間15分後。まあ、今日の一番最後の患者だから遅れるのはわかるけどね。　携帯端末（京大病院は知らせ～るという携帯端末で呼び出しをする）を持って院内をあちこち探検したけど、１時間は長かったよ。　大きい病院は行くだけでも疲れるね。不定期エスパー（１）　眉村卓院内探検で潰せなかった時間はこれを読んでいた。病院で最初から読み始めたんだけど、ほぼ読了。なんてこった！

  2008年09月10日

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• 久しぶりに週刊碁を買った

  　先週の名人戦第一局で井山先勝の報を聞いて、今週は週刊碁を買おうと決意していた。今日、地下鉄のキオスクに寄ることができたので買ってきた。　これからゆっくり並べるつもり。

  2008年09月09日

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  金色のキングギドラ

  　金色のキングギドラを！というni-cappさんのご要望にお応えして折りました。15cmは難しそうなので、一回り大きい17．5cmで。金紙は固いのでとても折りにくかったけれど、できあがってからしっかり自立してくれました。斜めから　正面から　後ろから　おまけ　宇宙人（月刊おりがみ2008年9月号）　　　　　　

  2008年09月05日

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  キングギドラの折り方、復習

  　SF大会が終わると、いつも折り紙熱が上がる。去年は長年悩んでいたキングギドラの折り方がわかってうれしくてたくさん折った。　それで今年、復習のつもりでSF大会でまた志村式キングギドラ折り紙教室に行ったんだけれど、ところどころ忘れているところがあった。くやしー！　というわけで、また折る練習をしている。　　同じ15cmの折り紙で折ったペガサスやうさぎのおおきいこと。キングギドラ、負けそうだ！　志村式キングギドラは折り図がないの。SF関係のイベントで口伝で習うので、興味のある人はイベントをチェックしてね。　タント両面折り紙　100色入り　100色折り紙というと、このタントが出てくるけれど、スズキ紙工業というところが出している片面の100色折り紙は値段も手頃で気軽に使える。金・銀いれて100色っていうのはちょっとずるいなと思うけどね。楽天では扱っているお店がないんだよね。私は近所のスーパーで買っている。

  2008年09月01日

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  久しぶりに碁会所へ

  　SF大会で熱く囲碁を語る素子さんを見てしまったせいか、石を持って打ちたくなった。今日は時間があったし、夕方に碁会所近くの病院に行かなくちゃいけないので、それまで打とうと久しぶりに出かけた。　水曜日なので、級位者教室があって混んでいるかと思ったら、とても人が少なかった。たばこを吸っている人もいなくて、ラッキー。　永遠のライバルTさんがいらっしゃったので、打つ。得点カードを見たら、前に来たのは去年の10月だったのねえ。1月2月頃、風邪で鼻が敏感になっちゃって足が遠のいていたし、そのあとは仕事が忙しくて行けなかったんだなあ。　でも、強くなっていた。Tさんと２局打って連勝したということだけじゃなくて、以前より先が読めるようになっていた。　碁会所に行かなかった間、ネット碁もあまり打たなかった。打っていたのは、郵便碁のインターネット版、ボード碁というもの。うちのADSL、電話の着信やなんやで割とよく切れるので、ネット碁でリアルタイムで打っていると結構切断されちゃうのね。それで今年はボード碁メインで打っている。打つ時は、何度もシミュレートしてから石を置くようにしている。　それが良かったのかしらね。碁盤の上に石が見える。ヒカルの碁のアニメに出てきたように、次の石がピピピって走ってみえるのよ。　まあ、私のレベルだから強い人に比べたらそんなに読めているわけじゃないんだろうけれど、一年前の自分と比べたら全く違う。これが強くなるってことなのかな。　ずっと停滞していると思っていたんだけれど、ちょっと強くなったのかもしれない。帯を締め直して、初段を目指そう。初段の壁を破る依田囲碁講座（1）　戦うの、大好き!

  2008年08月27日

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  SF大会でモトコの碁

  　SF大会２日目１コマ目に「モトコの碁」という企画があった。週刊碁に「サルスベリは止まらない」という連載をしている新井素子さんと棋力初段の眉村卓先生の企画だ。これは聞かなくちゃね。　囲碁仲間から週刊碁に「サルスベリは止まらない」という連載が載っていると聞いて、最初のほうは碁会所で読んだんだけど、最近は全然読んでいなかった。企画では今までのタイトル一覧と、10話ほどの抜粋のプリントをいただいた。　もうすぐ連載100回になるのね。連載は100回を一区切りにするそうな。本になる位の量はたまっているそうなので、本がそのうち出るらしい。できれば、イラストは全部のせて欲しいなあ。それから本には自戦譜解説をつけて欲しいなあ。　眉村先生は初段位だそう。素子さんは二級だそうで、眉村先生に一度も勝ったことがないんだって。段と級の違いは大きいんだなあ。　新井素子　チグリスとユーフラテス　眉村卓　ねらわれた学園

  2008年08月25日

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  DAICON 7 今年もSF大会の季節が来た

  　これから岸和田に出発します。大人の文化祭、SF大会に行ってきます。今年は岸和田での開催なので　DAICON 7。　今年は千羽鶴ではなくて、ぬりえ大会をします。　応援しているまんが家さん柳原望先生の「まるいち的風景」が完結したのでそのお祝いです。　まるいちは行動トレース型ロボットです。まるいち的風景（第1巻）まるいち的風景（第2巻）

  2008年08月22日

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  山海堂の本

  　母が時計を買い換えたいというので、近くの大型スーパーに出かけた。そこで、バーゲンブックが開かれていた。母も私も本好き。つい、足を止めてしまった。　そこで、山海堂の本を見つけた。実家のほうで本を買うと京都まで持って帰る荷物になってしまうからできるだけ買わないようにしているんだけれど、山海堂の本だからなあ。ここで買わなきゃ、次にどこで出会えるか、わからない。　買ったのはこの２冊。最初のほうの問題を何問か解いてみたら、正答できた。問題の難易度は今の私に合っているかもしれない。↓その他に買った本。この本の古いバージョン。三体千字文

  2008年08月18日

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• 北京オリンピック、始まっていたんですね

  　自宅ではNHKの「囲碁の時間」以外、スカパー!ばかり見ているので、北京オリンピックはぜーんぜん見てなかった。　実家に帰ると私にはチャンネル権がないので、テレビはオリンピックと高校野球一色。実家のテレビは地上波デジタル対応だし、BSも入る。夜はオリンピックばかり見ている。　とはいえ、好きなスポーツというものがないので、何を見ても「へーっ、すごい～」だけなんだけどね。　義妹が地域のバレーチームの選手なので、バレーは詳しく解説してもらって見てるけど～

  2008年08月15日

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  赤福を見た

  　帰省するために京都駅に行った。代わり映えしないお土産だけどいつもこれだし、変えるのも面倒だしと、生八つ橋、漬け物、線香を買った。　お土産は買ったけれど、新幹線の時間までまだ少しある。お土産売り場をフラフラしていたら、赤福発見！　あれえ、営業再開してしばらくは伊勢でだけ売るんじゃなかったけ？　いつから京都でも販売再開したんだろう？　　赤福、私結構好きなんだよねえ。母の実家が伊勢なので、赤福は子供の頃から馴染んだ味。子供の頃はそんなに美味しいとは思わなかったけれど、大人になって、本店で食べたら美味しかったんだよねえ。　今日は帰省の道すがらに見かけたので買わなかったけれど、近いうちに赤福食べようっと。↓実家に帰省する時はいつもこれを買ってます。ご家庭用線香　香樹林

  2008年08月12日

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  市バスecoサマー

  　夏休みが始まって3週間あまり、初めて「市バスeco(エコ)サマー」を実際に使った人を見た。意図して使ったわけじゃなくて、運転手さんが「ecoサマーだから子どもの分はいいよ」と言って、観光客らしき父子連れを降ろしたところを目撃したんだけどね。そのお父さん、狐につままれたような顔をして降りていった。子どもは小学6年生ぐらいの女の子と2年生位の男の子。　「市バスecoサマー」というのは保護者1人につき、小学生2人まで無料、3人目から小人料金を払ってくださいという京都市営バスの夏休みキャンペーンだ。7/19～8/31までやっている。　「エコ」と言っているけれど、市バスでいっぱい出かけてくださいってキャンペーンだよなあ。市民じゃなくても使えるわけだし、子ども連れで京都に来てくださいってことだよね。　子ども連れで市バスを降りる時は忘れずに「エコサマー」と合い言葉を言いましょう！↓これが京都市営バス【トレーン社/車類/ポケットバス】■［16］ポケットバス 京都市営バス◆ダイキャスト製

  2008年08月11日

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  今日はきれいな形になった

  　今日は気をつけて、できるだけ平べったく成形したらきれいな形に焼き上がった。二次発酵が終わった時はまだかなり平らだったんだけれど、思いっきり釜のびしてくれて、いい形に。　　いつもこんな風に成形できるといいんだけどねえ。

  2008年08月10日

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  クープは開いたけど

  　クープは思いっきり開いたけれど、もとの形がまん丸過ぎたのね。なんか、要塞のような形になってしまった。　成形する時に、お供え餅のようにまあるくまあるく、って思いながら形作っていたのがまずかったかなあ。お供えは餅が軟らかい時に形作るので、冷める過程でだれていくのね。だから丸める時はできるだけまん丸く作る。すると、冷めていくうちに平べったくなる。そのイメージでパン生地丸めちゃ駄目だよねえ。　　　まあ、スライスして食べたら、もっちもちの美味しいパンだったからよしとしよう。　↓こういう形を目指していたんだけどねえ。天然酵母　木のひげのパンカンパーニュ　700g

  2008年08月08日

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  温かい物を食べなくちゃ

  　クーラーも使ってないし、薄着もしてないのにお腹の調子が悪い。食欲が落ちてるし、お腹がゆるいんだよねえ。なんでだろ？　ここ数日の食事を思い返してみたら、冷たいお茶に、冷たい野菜、冷たい牛乳、あったかい物はご飯だけという献立を繰り返してた。こりゃ、お腹が冷えるわ。　ということで今日はお昼に熱いそばを食べた。胃がほっこりあったかくなった。夏でも熱いもの、食べなきゃだめだねえ。　さて寝る前にしょうが紅茶であったまろう。　クロス しょうが紅茶

  2008年08月07日

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  大石取って大喜び！

  　DGSというボード碁のサイトで打っている一局。私が白番。右下の白の一群、どうがんばっても二眼できそうにない。こんなに大きくなっちゃったから捨てるに捨てられない。右上の黒に絡んで何かできればと、とりあえず、手数だけは伸ばしておいた。　　相手の読み間違いもあって、大石取れちゃったよ！　やっぱり石が取れるとうれしいなあ。というか、この場合、この石が取れなかったら投了だったんだけどさ。マイケル・レドモンドの攻め・守りの基本

  2008年08月03日

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  くるみとレーズンのバゲットぽい？

  　ホシノの元種を使い切らないといけないので、ほぼ毎日何かパンを焼いている。今朝はくるみとレーズンのバゲット。クープを入れるときに思い切りが悪かったのか、深く入らず、微妙な開き具合になってしまった。　　　　　でも、香りはとても良いので、食べるのが楽しみ♪

  2008年07月31日

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  今年の近鉄囲碁祭は?

  　去年はお盆にかかっていて、近鉄囲碁まつりに行けなかったので、今年はとスケジュールを探してみると、囲碁ステーションに日程が出ていた。8月13日から17日って、もろにお盆とかぶっているわ。お盆は実家の手伝いに帰省するから、京都を離れるのよ。あー、残念！　しかし、日本棋院のほうにも近鉄阿倍野店のほうにも全くお知らせがないって、どういうことなんだろう？　■茶褐色系の超厚北海道産本桂7寸碁盤セット　足付碁盤セット　本桂7寸セット

  2008年07月30日

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  くるみ1キロ、届いた！

  　今朝、ママパンからくるみ1キロとその他いろいろが届きました。　この下にくるみが。１キロとなると袋も大きい！　でも、今日焼いたのはクランベリーパン。昨日、生協の個配で来たドライクランベリーをたっぷり使って。　

  2008年07月29日

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  成形失敗、いちじくパン

  　今日のパンはいちじくパン。こねはホームベーカリーにやってもらったんだけれど、いちじくは実が崩れてしまうといやなので、手で練り込んだ。でも、粉200gに対して、いちじく50gは多かったかな。一次発酵が終わったらかなりべとついてしまって、まとまりにくかった。成形を諦めてしまったので、ちょっと爆発気味。　

  2008年07月27日

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  きな粉パン

  　ホシノの生種を160gも作っちゃったから、毎日着々と焼かないとね。今日はきな粉パン。　　きな粉パンは固く焼き上がることが多くて、あんまり好きなパンじゃないんだけれど、今日は成功。外側がかりっとしてて、なかはむっちり。ちゃんと分量通り、計量すれば失敗しないんだね(^^;;　この本を参考にしてます。粉と塩と酵母だけのシンプルなパンがいっぱい載ってます。天然酵母のおいしいパン

  2008年07月26日

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  くるみ、1kg、買っちゃった！

  　昨日のカイザーゼンメルでくるみが終わってしまった。くるみ、高いけれど、パンに入れたいから買わなくちゃなあ。どうしようかなあ。　と、思っていたら、今朝「ママの手作りパン屋さん」からメールが。7月31日お昼12時までくるみがちょっと安くなっているらしい。他にも欲しい物があったので、早速ママパンのサイトへ。　500gのくるみと白いちじく、それからドライフルーツを数種類買うつもりだった。ところが、500gのくるみが「アクセス集中のため…」とメッセージが出て、うまくショッピングカートに入らない。他の重さのものもうまく行かないのかなと思って、1kgを試してみたら、入れられた。うーん。どういうことだろう？　時間を変えて操作したほうがいいのかな。　でも、くるみはたくさん使うもの。1kgでもいいかなと、ぽちっとしてしまった。さあ、がんばって使い切るぞ！CRAIN　チャック付袋　クルミLHP　生　1kg□冷蔵商品□TARiS社　ドライフィッグ（乾燥いちじく）　480g

  2008年07月25日

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