カテゴリ:さとわのお弁当
パパは自転車に乗って東京へ。 秋の青空・・遠く丹沢の山の向こうに 真っ白な富士山。とても綺麗でした。 神奈川に育った私が幾度となく見てきた富士山の姿。 白いなぁ。 美しいなぁ。 お陰で、気分良く出かけられました。 もうすぐ、お正月。 山中湖から霊峰富士を拝みに行こうかなぁ。 ~さとちゃんのお弁当&おやつ~ ★保育園の献立 シューマイ きのこの野菜炒め ☆さとちゃんのお弁当 豆腐シューマイ きのことキャベツの炒め物 豆腐シューマイ・・ 豆腐に茹でた大豆を潰して混ぜて・・ 片栗粉にごま油。それをシューマイの皮で包んで蒸しました。 キャベツの炒め物・・ 人参の細切りをオリーブオイルで炒めて キャベツのザク切りを加えて塩で味付け。 塩って偉大。 何故か、塩だけって美味しい。 オリーブの風味も生きてきますね。 ★保育園のおやつ 薄焼きせんべい バウムクーヘン ☆さとちゃんのおやつ ご飯のお焼き さつま芋バウムクーヘン ご飯のお焼き・・ 炊いたご飯を搗いて丸くして平べったく。 フライパンで焼いて醤油つけてジュッ。 さつま芋のバウムクーヘン・・ 昨日のさつま芋に練りごまを和えたものをマッシュ。 粉と水を混ぜてフライパンで薄いパンケーキ状に焼きました。 ひっくり返して焼き色がついた面を上に、 その上に生地を流して焼き色がついた頃、またひっくり返して・・ 3,4回繰り返して出来上がり。 さつま芋で甘く、もちっとしたケーキ。 見た目はそれほどバウムクーヘンではなかった・・。ま、いいか。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年11月13日 16時37分53秒
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