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2007年11月13日
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カテゴリ:さとわのお弁当
今朝は、3人で歩いて保育園へ。
パパは自転車に乗って東京へ。

秋の青空・・遠く丹沢の山の向こうに
真っ白な富士山。とても綺麗でした。

神奈川に育った私が幾度となく見てきた富士山の姿。

白いなぁ。

美しいなぁ。

お陰で、気分良く出かけられました。

もうすぐ、お正月。

山中湖から霊峰富士を拝みに行こうかなぁ。




~さとちゃんのお弁当&おやつ~

★保育園の献立
シューマイ
きのこの野菜炒め

☆さとちゃんのお弁当
豆腐シューマイ
きのことキャベツの炒め物

豆腐シューマイ・・
豆腐に茹でた大豆を潰して混ぜて・・
片栗粉にごま油。それをシューマイの皮で包んで蒸しました。

キャベツの炒め物・・
人参の細切りをオリーブオイルで炒めて
キャベツのザク切りを加えて塩で味付け。
塩って偉大。
何故か、塩だけって美味しい。
オリーブの風味も生きてきますね。


★保育園のおやつ
薄焼きせんべい
バウムクーヘン

☆さとちゃんのおやつ
ご飯のお焼き
さつま芋バウムクーヘン


ご飯のお焼き・・
炊いたご飯を搗いて丸くして平べったく。
フライパンで焼いて醤油つけてジュッ。

さつま芋のバウムクーヘン・・
昨日のさつま芋に練りごまを和えたものをマッシュ。
粉と水を混ぜてフライパンで薄いパンケーキ状に焼きました。
ひっくり返して焼き色がついた面を上に、
その上に生地を流して焼き色がついた頃、またひっくり返して・・
3,4回繰り返して出来上がり。
さつま芋で甘く、もちっとしたケーキ。
見た目はそれほどバウムクーヘンではなかった・・。ま、いいか。





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最終更新日  2007年11月13日 16時37分53秒
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