liebevoll

今日は2コマ目をスラッシュしたので(死)
天気も良いしなんか新しいことしたくなったので、空いた時間で麻婆茄子はじめました(笑)


もうちょっと浅い皿に盛り付ければよかったな(；´∀｀)


昨日の食生活実験・実習で麻婆豆腐の作り方を学科の友人から習ったので、それを応用。麻婆茄子の素を使うことなく作る麻婆茄子は初めてなのでちょっとドキドキ。


にんにく一片・ねぎ適量・唐辛子適量を微塵切り、
筍の水煮(小)を一本・茄子3本をテキトーに切りにし、
サラダ油とごま油をフライパンにひいて、筍、茄子に火を通して、テキトーに下味つけて、ちょっと柔らかくなったところでひき肉加えて、豆板醤、醤油、塩とかでテキトーに味付け。
んで火が通ってきたなーと思ったら鶏ガラスープを加えて、ちょっと煮立たせて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて少し煮立たせて完成。

はーい、テキトーなところばっかりですねー(笑

で、作ってから気づいたのですが･･･


米が無い！！！なんてアホなオイラorz



まぁそれはともかくとして、
料理自体の味はちょっと濃かったもののなかなか旨かったデスよ。(何故か語尾のだめ調)
結構成功かなー。料理楽しー！！！







次の3コマめは消費者問題論のレポート提出。消費生活のトラブルにおける行政の消費者支援策について書くものでした。テーマが広かったのでテキトーに絞って架空請求とワンクリック詐欺について書きましたー
昨日ちょっとと今朝やった分でそれなりに書けましたが、条件指定されたとおりA4一枚に全部詰め込むのは面倒でした。情報の取捨選択もさることながら、ワードでレイアウト弄るのがめんどかった。しかも一度印刷失敗したしorz
取り敢えず興味ある分野だしそれなりに力入れて書いたので、いい評価もらえたら良いなー




それが終わったら今日はふらっとダ･ヴィンチ・コード見てきます！！！！
この前関連番組をテレビで見ただけに、超楽しみデスよ！
うーん、まぁ楽器を吹く時間が無いのが心苦しいところですが･･･(´･ω･`)