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Jun 28, 2006
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今日は、娘達を送り出した後すぐに紅茶のシフォンケーキを焼きました。 これが・・・・まいった（－－メ）数日前まで、なんの変わりもなく動いていた ハンドミキサーがまったく動かず・・・壊れてしまいました。 ブィ～～～～ン・・・変な音だけ。。。もう卵黄の生地作りをした後なので あとには引けず。何とか手で泡立てました。 が、ハンドミキサーになれきってる私。ついでに肋間も痛い私・・・ 必死で泡立てるも、機械には勝てませぬ。。 なんかもったりとした卵白が。。。でもぉ・・ダメもとで焼いてしまえ～～(;-ω-)σｫｨｫｨ･･･と 焼いてみました。すると・・・・  いや～ん（≧ω≦） タマゴの新鮮さと、ベイキングパウダーのチカラに 助けられたのかしら？？？ いつもとほぼ同じ焼きあがりヾ(≧▽≦)ノ 今日はロールケーキも焼いて、次女のお友達の家へお持たせお土産に しようと思っていたけど、無理～～っ！！ 早速、ハンドミキサー注文しちゃいましたわ（笑） 我が家３台目のミキサーですが・・・教訓・・・ ハンドミキサーはお値段と壊れやすさは比例しない！！(爆） １台目は１９８０円の激安ミキサー。今回壊れたのは８０００円の。 どちらも２年で壊れた・・使う頻度は一緒。！(￣⊥￣lll) なので今回も激安ミキサーにしましたヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆ おやつ作りにはミキサーは欠かせないんだもん・・ ついでに、お気に入りのお菓子材料のお店。クオカでお菓子の型やら、 お粉、ドライナッツやら、、、いっぱい買っちゃった（＾－＾；） シフォンの型は今まで、２０ｃｍのテフロン加工のもものを使っていたんだけど・・ 焼き始めた頃は、くっつかないしいいな～と思っていたけど段々と ものたりない。。というか冷ましてる最中にケーキがストンと落ちちゃう事があり、 やっぱ、シフォンにはアルミの型が欲しいっ！で購入。 パンを焼く強力粉なんかも大袋で買ってガシガシ使ってます。 クオカのお粉もナッツやチョコもとっても美味しいの* うちは、くるみ大好き家族なのでパンにもお菓子にも多用。。 小さい袋入りなんてあっという間。なのでここでおっきな袋入りをど～んと買って わさわさと使ってます(*^-^*)   最近のはまりもの * ハイレモン * お粉をといてアイスドリンクに。１杯でビタミンC１０００ｍｇだって～(^-^*) 夏になると我が家ではミネラルウォーターにも三角レモンの薄切りを入れていただきます。 今月の“天然生活” 冷たいおやつのレシピも雅姫さんも・・・ この雑誌は、本当に大好きっ* しかし・・今日は暑かったよぉ。。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jun 28, 2006 06:53:24 PM
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