焼き芋がどうも旨く焼けてない、オッサンにクレームを入れまくりの私
ジュクジュクしてて　ホックリ感が無い!

オッサンにすれば試行錯誤でやってるから　文句は言われたくないだろうが、
私が言わなきゃ、誰が言う!   

お客さんだって・・文句は言いづらいだろうに。

午前中は　どうしたら旨く焼けるか、YouTubeで調べてた
それをお昼に一緒に見てもらった。　私が言うより素直に聞けるからね。
練炭一つの火力では足りない事がわかった。炭をプラスして
ガンガン・・炎を釜の中で燃やしたほうがいいようだ。

午後から　１００均に行って、小さなカゴを１０個　買い、
隣のホームセンターで炭と金網を買って来た。

約二時間で　ホンマモンの焼き芋が焼けた
以前ガスオーブンで焼いてた時と同じ　あの頃は旨かった。



畑で収穫してから　３週間以上冷暗所で熟成させてるから　なお甘い。
実験的に焼いた　焼き芋を　近くにいた　数人に食べてもらったら
「甘～い!」「美味しい～♪」と　上出来のようだ。



これで、ようやく　絵が描ける




熱々の湯気を表現したかったけど、イマイチ



畑の隅っこに建てた焼き芋小屋だから　遠くからでも　目立つといいな。




そうそう、上の竹やぶ辺りにイノシシ用の罠を仕掛けているのですが
先週　初めて罠にかかり　１３０㎏の大物が捕獲されました。
私は見てないけど・・猟友会の方が　今年捕れた中で一番大きいと
言ってたそうです。
トレイルカメラに映っていたのは、イノブタみたいに毛が無い感じでしたが
捕獲後の写真を見ると、剛毛のイノシシだった。


来年は丑年・・・どこかで牛の写真を撮っておけばよかったな。
皆さんはもう年賀状をかきましたか？　
私はまだハガキも買ってません。もうお年玉ハガキはやめてとこうかな。
末等のお年玉切手が当たっても・・あまりお手紙書かないしね。

今年はまだ　書くけど、来年の年末は　賀状終いを兼ねた年賀状を出すつもり
２年後には７０歳になるから・・キリがいいしね。



今日のビオラ「華あられ」
誰がこんな可愛い名前を付けてるんでしょうね。



小ぶりのビオラフリル　が可愛いです。




プティ・シャトン　可愛い猫？
ちょっと無理やりな感じ　


名前はともかく　ボワっとしたブルーが好きで買いました。





ビオラの横に　落ちた多肉ちゃんを放置してたら　子供と根っこが出来てて　健気ですね。
何か小さな鉢に移植してあげましょう。



今日は昨日よりも　元気になったモコ　
これでしばらくは私達のそばに居てくれるでしょう。
一時はすごく悪そうだったから　本当に心配だったよ。

動物を家族にするって・・癒しにもなるけど、心配の種でもある。
いつかは見送る事になるけど、覚悟はしていても辛いですね。
これから、何度もこんな事があると思います。


辛い目に遭った人ほど、人に優しくなれると思う。
心の痛みがわかるからね。

辛かった事は忘れて、残りの人生は
花を愛でて、楽しい日々を送る事が出来たらいいね。
「忘却は神様の最高のプレゼント」と聞きます
だから　人は　前を向いて生きて行けるのかも

私も都合の悪い事は　みーーーんな忘れる事にしてます。

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