​ついこの間まで珍しかったタケノコ
今では毎日のように、オッサンがもらって来ては茹でてます。
他にも、タラの芽・ワラビなども・・

今日のお昼はTOMさんレシピの「タケノコご飯」と筍の煮物をしました。



それだけでは物足りないので、ブロッコリー・ジャガイモ・エビの炒め物
山椒の葉は・・小鳥が運んでくれた贈り物　庭に自生しています。

タケノコご飯は本当に美味しい・・三つ葉も入れました。
友人が苗を送ってくれたので、プランターで育ててます。
この三つ葉が入ると入らないとでは全然違うと思う・・いい香り。



ワラビはあく抜きするのに、重曹が無かったので・・ネットで調べたら
小麦粉を少し水で溶いた中に塩を少しいれて　中火にした後
ワラビを入れて　2.3分茹でるだけで簡単にあく抜きが出来ると・・・

何でもネット検索で調べられるから　助かります。






まぁ、それにしても　今は春爛漫のガーデンになってて
毎日、同じような画像ばかりをカメラで撮影しています。

だって、秋から冬の枯れ枯れの季節を思うと　撮っておかなくちゃもったいない。
それに今の風景だって・・・日に日に変化して、一週間後には　別の顔になってるから






なんと、もう　バーバスカムが咲きました。
これは買った苗から育ったもの




アップで見ると花芯が産毛に包まれています。
バーバスカムも種が沢山出来ますね。



フロントガーデンは日当たりが良過ぎる位なので
終わりに近づいた　鉢植えのビオラなどは北側の芝生ガーデンに持ってきて
寄せ植え風にまとめてカゴの中に入れたりしてます。




オッサン　知人やご近所の方を連れて来ます。
「今、チューリップが満開だ」と言ってね・・自分が植えたかのようです。





フロントガーデンの華やかな鉢植えを除けたら、しっとりと落ち着いたガーデンになった。



夕方に撮影したので　少し暗いかな。








昨日、docomoショップでチョチョイのチョイ♪でネット環境が良くなりました。
docomoのお姉さんからすれば・・こんな簡単な事って思われたかな。

ついでに・・Instagramもなんとか復活　スリープ状態になってました。
2日程　皆さんの所に行ってないから　情報に追いつけません。

それにパワーが凄い!  ボチボチついて行きますね。

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