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テーマ:手作りガーデニング(3325)
カテゴリ:ガーデニング
暦の上では冬になっているが 北部九州のここは まだ晩秋の景色 昨日からの雨で落ち葉がいっぱいの土手ガーデン 掃き集めようかと思ったが・・今は綺麗なので このままにしておくことにしたよ。 それにまだ散りそうだしね。 17日から急激に冷え込む予報なので その時に全部散ってしまうでしょう。 昨日 雨が小降りになった時に 残りのポピーを植えこみました。 乾燥した土に植えこむよりも 雨の日のほうが 苗を植えるチャンス!! 一日経っても元気で 生き生きしてる 来年の春は・・🌷とポピーのコラボです。どんな景色になるでしょう。 あ、でも 🌷のほうが先に咲いてしまいますね。 先日、玄関前を覆い尽くすほどに茂っていたコリウスを撤去したら その下で育っていた ガーベラが太陽光を受けるようになって、 もりもりと育ち、花芽も沢山あげてきました。 今日のviola 今年の春までのviola画像を沢山撮影したつもりでしたが・・ それほど 残していない事に気づいて、 今季はなるべく 沢山の画像を残す事にした。 私のviola育ての記録 割と見直す事が多いのです。 今まで、冬の暖房はエアコンか、温風ヒーターにしてましたが・・ 今はこの普通の灯油ストーブにしています。 オッサンが友人からもらって来たストーブですが、 こうやって、鍋を載せて煮物など コトコトと煮込むのに便利です。 部屋も温まるし、煮物も出来るし 超便利♪ 今は電気代も灯油代も値上げしてるので
せっかくの熱は利用しないともったいないです。 今はおでんを煮込んでいますが(撮影のために蓋は除けてる) お湯に親鶏だけを入れて コトコト煮込むと 良い出しが出るのよ。 それでうどんやそばの出しに使ったり、鍋ものに使ったり 味噌汁にも これはオッサンの田舎方面に行った時に市場で4パックほど買って来ます。 普通のスーパーでは親鶏は 少ししか入ってなくて、高いです。 親鶏は少し硬いですが、味は旨味があって 煮込みに向いています。 私の実家は長い事 養鶏業を営んでいましたが、 卵を産まなくなった鶏でも 廃鶏として売れてました。 子供だから知らなかったけど、美味しかったからなのね。 肉屋のおじさんがよく隣街から 廃鶏をまとめて買いに来てた・・ アル中だったから、すぐに帰らず 斜め前のお店から酒を買って来て・・我が家の縁側でずっと飲んでた。 私の両親は飲まないから 小学生の私を呼んで 「お嬢ちゃんも飲みなさい」と湯呑に注がれた事もある。 少し飲んだけど・・ 飲んだのかーー!! ある日、中々帰って来ない旦那さんを心配して(怒って) 奥さんが泣きながら引きずって帰った事があります。 あれからおじさんは来なくなったような・・ 60年以上前の記憶・・・ 子供って どうでもいい事は忘れないもんですね。 皆さんのコメント 毎日楽しみにしております。 お料理レシピ・生活の知恵・趣味の事・毎日の徒然 いつもありがとうございます。 皆さんの応援ポチが更新の励みになっております。 良かったなと思った方、応援してね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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