ぶらぶらブラジル日記

最近何となくコッテリ系の料理は避けていたのだけど、週末という事もあり、今一度ブラジル料理の
基本に立ち返り、ガツンと「フェジョアーダ」を食べようと思い立つ。



「フェジョアーダ (Feijoada) 」、一人前。
まずは砂糖きびのカクテル「カイピリーニャ」を事前に五臓六腑に染み渡らせた上で、
ドカンと食べる！今日はソーセージ、アバラ、鼻の部分が美味しかった。
1）フェジョアーダとは 　 (←ｸﾘｯｸ）
2) 田舎のフェジョアーダ　(←ｸﾘｯｸ）
3) 高級フェジョアーダ　　(←ｸﾘｯｸ）

お昼にフェジョアーダを食べると、腹持ちが良いので、夕食は要らない（食べられない）のだ...。


【おまけ】

リオのレストランの軒先にある注意書き。




「ハダカ、もしくは水着姿での入場は御遠慮下さい」

暑くなってきたので、そろそろ、もっこりビキニ姿のオヤジ達が街をウロウロする季節がやってくる。