ぶらぶらブラジル日記

こちらでは一回の食事（特にランチ）を一枚のお皿でまかなう事が多い。

色々な食材の味が混ざるのには（バナナにトマトソースが付着したり）多少抵抗あるが、慣れると片付けるのに便利だし、テーブルの省スペースにもなるし、結構機能的なのだ。
ただ自分で盛付けに失敗していまう、幾ら食材が良くても不味そうに見えるのが難点！



雑然としたランチ。盛付けはその時の心境を良く表す。
「明鏡止水」の境地には程遠いな、こりゃ。
真ん中のお肉（カルネアサード）の味が良く染みていて美味しかったけど...。

【おまけ】



「空と雲と大地とコーヒー畑」