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January 12, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(86048)
カテゴリ：食べたものの画像シリーズ
リオには「伝説のスープ」が有る。
その昔、フランス大使だったレオン・ベローゾ氏がマルセーユで食べたブイヤベースのあまりの美味しさが忘れられず、レシピを持ち帰り、リオのレストランで再現させたのが、これっ：  「レオン・ベローゾ・スープ (Sopa Leao Veloso)」 所謂ブイヤベースなのだけど、ちゃっかり自分の名前を付けている。  イカ、タコ、魚、えび、貝類が野菜と一緒にふんだんに入っていて、 スープだけで充分お腹一杯になる。類似品は多いけど、 大使直伝のオリジナルの味は創業121年の老舗レストランでしか味わえない...。 このどろどろ感が何とも歴史を感じさせてくれる。ダシが良く出てて、うまい！ ---------------------------------------------------------------  さて、約 2年間、590回に亘り書き綴った「ぶらぶらブラジル日記」は今回で終了です （NHKみたいに総集編とかやるかもしれませんが...）。 常連の皆さん、毎日世界各地よりアクセスしてくれた皆さん、「お気に入り」登録頂いている 600名以上の皆さん、そしてブラジル在住、リオ在住の皆さん（殆どの方に正体はとっくに 見破られてましたね）、こんな日記に長らく御支援御愛顧賜り有難うございました。 皆さんと日本や世界のどこかで、楽しく食事ができる機会があれば嬉しいですね。 お誘い募集中です（笑） それでは皆さん、チャオチャオ！  P.S. 一応こちらは有りますが、果たしてこれを使うか、別な形でブログを立ち上げるか、全く以って未定です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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