きょう久し振りに沖縄出身の友達が
実家から送られて来たからお裾分けと言って持って来てくれた。

これ何かわかりますか？
一見トマトみたいでしょ・・・

実はこれなんです。
与那国島では『バンスル』、
那覇では『グァバ』と言われているものです。

グァバ茶やジュースは知っていますが、
果実を実際に見て食べたのは初めてでした。
沖縄も１度行きましたが、
その時も見ることなかったので・・・

小さな青リンゴのようなものですが
中はこんなにいい色。
もっと完熟になるともう少し濃くなります。

友達がすぐに剥いてくれ
食べてごらんというので早速試食。
薄い色の方がどちらかというと美味しかったです。
種はそのまま食べていいとのこと。
独特の芳香と
以外と甘くてイチジクのような食感。

この友達、
沖縄の缶詰めなんか持って来てくれると
こう使うといいよと説明してくれます。
前回来た時ちょうど食べ頃のパイナップルを
手慣れた包丁さばきで
サッサッサ～と１個丸ごと
綺麗に切り分けて盛り付けてくれました。
勉強になりますよ～
とても。

それと
 島らっきょう漬けとコンビーフ缶、甘辛く醤油漬けしたニンニク

これらは私は苦手なので
試食は駄目ですが、
ニンニクもあの独特の香りがすごく和らいでいます。
家人が大好きなので
あっという間に平らげてしまうだろうなぁ～・・