姉夫婦からもらった澤田屋のくろ玉があったので
きょうのティータイムに封を切りました。

こんな感じに外はまっ黒。

中は黄緑色の餡。

中の餡は、青えんどう豆を用いたうぐいす餡で
餡とは別に煮た北海道産えんどう豆が一緒にまざっています。
　真っ黒な外側は、黒砂糖を羊羹に仕立て、薄く包んでいます。

　コクのある黒砂糖の甘さと、
うぐいす餡の優しい甘さが溶け合って
昭和４年に発売されて
今でも尚親しまれている和菓子です。

久し振りに食べたのでとても懐かしかったです。
そう言えば母が好きだったなぁ～・・・

きょうは、よく晴れて風もなく穏やかな１日でした。

夜、県外に住む親しい友から電話あり。
その明るい声を聞いただけで
不思議と明るく元気な気持にさせてもらいました。
きょうは、午後
しばらく音沙汰なく気になっていた人に電話かけて
元気な声を聞いたばかりだったので
余計に嬉しかったです。

きょうも平穏無事に１日が過ぎました。
明日もいい日であるといいなぁ～・・・