Bush Flowers

薬膳料理：

　いよいよ寒さも本格的になってきましたね。　今は、小寒。　　もうすぐ大寒です。

5000年余の中国医学の”気交変大論編　第６９”　によると、今年は”火運太過の年”

といわれ、寒さ暑さが激動するといわれます。　気候の変動についていかれない人々は、

皆、病気になります。丈夫な体力つくりに留意しましょう！！！

　おまたせしました！

　ハスの薬膳料理：　医食同源！！！

薬効

植物繊維　腸内の活動を活発にし便通をととのえたり、コレストロールを低下させる

ビタビンＣは、レモンと同量含む、メラニン色素の沈着を防ぐ他コラーゲンを作る

Ｂ１２ー鉄分や増血ビタミンと呼ばれる　貧血気味の方にお奨め

ムチンは、糸とを引くようなネバネバ、肝臓の機能を高める

タンパク質の吸収を助け胃もたれや胸やけに効果

◎大自然がハスに与えてくれた特性についてお知らせします！

蓮根には、アナが沢山ありますね～。　なぜでしょう？

それは、泥の中にあっても、常にきれいな水を吸い上げ、清く美しく神秘的ないのちを

太古の昔から持ちつづけています、色あせることもなくその美しさはみごとですね。

それは、ハスのアナのおかげで水分代謝に優れている特性の由縁。

ハスを食すと、水分代謝がよくなり、利尿作用が働きます。

腎力が活性化され、丹田(腹部）に力が出て元気になります。

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