Bush Flowers

　
　氷が解けて水になる、雨水もすぎましたね～。野山に、ふきのとうが春の陽射しを浴びて、
かわいい顔をだしました。大自然の春の恵み！旬のものを食べると元気になり、７５日長生きすると伝えられています。

　医食同源、蕗のとうのテンプラで春を食べました。あのほろ苦いふきの味は、春の味でした
春を満喫した私は、ちょっとエネルギーいっぱいのルンルン気分です。

　手料理の蕗のとうのテンプラを次回のブログに発信しましょう！共々に、どうぞ春を召し上がれ！！！

　フキは、キク科
　　　　　多年草本。雄雌異体（キク科の植物では、めすらしい）
　　　　　早春、地中から花茎（フキのとう）を出す。そのあとから
　　　　　長い葉柄をもった円形の葉が出る
　　　　　雄花は、クリーム色。　雌花は、白色です。
　　　　　野山、平地の湿りけがあり日の当るところに生育します。。


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