はなこの日記

マクロビオティックは　身体に良い食事法として　日本で人気があるようです。ローフード（リビングフード）と違って　生野菜は控えるようにすすめてています。理由は　マクロビオティックをやっている人に聞いてください。
主食は　玄米や雑穀を炊いた物。　すべて火を通した物です。

ローフード　リビングフード　ナチュラルハイジーンと共通している事もあります。
肉と乳製品は食べない
私　個人としては生野菜を主食にして欲しいですが　マクロビオティックの食事法も　参考に出来る食事法ではないかと思います。
ローフードリストの中にも　生80％　炊いた穀物(玄米や雑穀）20％のバランスの食事なら悪くないと言っている人もいます。

マクロビオティックは“マクロビ”とも呼ばれ　日本にはレストランもあるらしいです。
ただ　本来のマクロビオティックの意味を知らないお店もあり　肉が出たりする事もあります。お気をつけください。
Vegi3さんが経験した事をご覧ください。↓
http://green.ap.teacup.com/6423/422.html
ポスターにマクロビプレートと書いてあるのに肉が出てきたそうです。

日本の外食産業の　菜食やベジタリアンの知識はこんな物かと悲しくなります。
外食産業の皆様　お勉強してくださいませ。

これには続きがあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/buxtonlivingfood/diary/200610130000/

マクロビオティックの本を紹介していましたが　マクロビではお肉を食べる場合もあることを知ったので　紹介するのはやめました。

肉を食うな
http://www.gyouseinews.com/domestic/oct2001/002.html
早く肉をやめないか？狂牛病と台所革命
http://jazzmens.net/vegetarian/i/bse.htm



http://www.nikusyoku.com/
畜産と環境破壊
今日から出来る事