暇人のお部屋

先週購入しました♪
「シェイド グロウン メキシコ」です。先月豆を買ったときに店員さんに薦められ，買ってしまいました＾＾
毎日，4杯分のコーヒーを入れ，ポットに入れて会社に持参しているので，2週間位で250gの豆を消費します。結構飲みます。

さて，今回買った豆ですが，これまで買った豆と比べて，ポットに入れて長時間経った後も
非常においしく飲むことができました。
これまでは，どちらかといえばコクの強いもの好んで購入していました。
それに比べて，「メキシコ」は軽めです。
その分，口に入れた時の香りやコクの劣化が感じにくいのでしょうか…（元がさっぱりしてるから？？）。よく分かりません。



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産地：ラテンアメリカ
分類：メディアム

今朝もスタバでコーヒー飲みながら文献読んできました。
＜本日読んだもの＞
医薬品の設計・開発・製造におけるバリデーションの実際　川村邦夫著　じほう　2007
4年前に読みたかったです＾＾；
今，申請予定の薬の製剤設計のときに参考にしたかったーーーー。
申請資料を作りながら，プチ後悔です。次の機会に生かします！

Stabilization of Low Glass Transition Temperature Indomethacin Formulation.
Journal of Pharmaceutical Sciences 2007
現在検討中のことに関する文献です。