*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

さて過去記事にも記しておりましたが
最近味噌が好きになってきたカントコトロでございますｗｗ

今回は「ラーメンショップ桃太郎」さんの暖簾を潜ってまいりました♪


こちらのお店、随分前に来訪しているようなんです…
（私のデータベースでは…ね）
しかし記憶にございません(汗
致し方ありませんので初訪のつもりで暖簾を潜りまっす。


では暖簾を潜ります♪
店内はカウンターが中心とした小さなお店で
いかにもラーメン屋さんとしての配色です。

あっ！！
そうでしたそうでした、こちらのお店
ご主人がお１人で頑張っておるのでした＾＾
カウンター主体なのはご主人の動線範囲の限りでしょう。


「いらっっしゃい＾＾」

いきなりの親父さんの愛想の良い笑顔にノックアウトでした(笑
こういう方大好きです。
いかにもな厳つく職人ばりの風貌で
このような笑顔されると私はメロメロですｗｗｗ


では注文しますかのう。
やっぱりココでは味噌でしょう♪
以前は何を注文したか…というと醤油だったようです。


「はい味噌ネ♪」


手際よく、調理の手が止まりません。
こちらは味噌スープの調理方法として
一般的な中華ナベで野菜、味噌ダレ、スープと
一体で強火で合わせております。

おぉ！
しっかり味見をしてます！いいですねー＾＾


きましたよ
味噌のチャーシュー麺７００円です。
因みに基本ラー３種は６００円と同一価格なのが嬉しい。



ふんわりとニンニクの香りが食欲をそそる。

では一口。
うん、ちょいとピリッっと辛味もある。
味噌ダレがしっかりとした強い輪郭を感じるし、
香味のバランスは私好みです。
麺はやっぱり西山製麺の黄麺でした。
あとあまり期待していなかったチャーシューが
柔らかくジューシーだったのが嬉しい誤算ｗｗ
旨し。
炒め野菜はもやしを中心としボリュームもある。
基本私は野菜がてんこ盛りのラーメンは好きじゃない…
何故かって？？麺に到達するまでに
スープは温くなるし麺は柔らかくなるし
ラーメンにとって良い事がないからです。
こちらのお店は私には丁度良いボリュームでした。



さ、全体的にはあっさりしているもの
香味や味噌ダレのおかげでレンゲが止まることがない。
ん？うーんメンマに少々の臭みを感じる。

厨房の奥の棚に無造作にハイミーｗｗｗ
うちは逃げも隠れもしないよ、の意思表示か？！
このような無骨さも良いと感じるのが
このお店の面白いところだ。

カウンターの前には
ガーリックチップ、摺りガーリックまで用意されている。
お好みでどうぞ＾＾



ん？なんか褒めすぎか？？私らしくないｗｗ？




＊ラーメンショップ桃太郎＊
住所　帯広市西２０条南５-７-６
時間　11:00～15:00　17:00～20:00
定休　月曜・第１第３火曜