帯広 麺喰 八ちゃ喜
【桜が帯広に来たよ~一日遅いクリスマス。その7】さて小腹も満足した私達はいよいよ念願のアノらーめん屋さんに突入です(^o^)丿数年前、約7~8年前でしょうか?銀座二条通り辺りで営業されていたラーメン屋が閉店してしまいました…。私と桜は一度食して感動した覚えがあり、何度か来訪しました。しかし閉店という話を聞いて、最後だからと直ぐに来訪したものです。そのラーメン屋がなんと復活したのですう♪ラーメン屋の名前は「八ちゃ喜」さん。ラーメン西さんが閉店した店舗で再オープンです!私と桜はこれを数ヶ月前に聞き、行くなら、また二人で行こうね。と決めていたのです。情報では11時からオープン、とありましたので丁度間に合うように来訪。しかしいくら待っても店が開く様子がない。しかたない、どっかで時間を潰すしかないか…11時半過ぎに再度来訪!おっ!暖簾が掛かっている。もうアノ味をまた味わえるというので興奮気味です♪暖簾を潜る。あ…。あの店主さんだ。ちょっと太られた…(笑?あの綺麗な奥さんはいらっしゃいませんでした…テーブル席へ。やっぱりアノ醤油でしょ?!でも、お?塩が新メニューとある。じゃあ私は思い切って塩にしましょう♪桜は醤油です^^メニュー表には塩味が完成した経緯、ウンチクが書かれていました。更に昔同様『無化調』を謳っている。それもメニュー表に記載。あと張り紙に11時半からのオープンと変わっていました。さ、来た来た!私は八ちゃ喜塩味らーめんのちゃーしゅー900円。塩にはモンゴル岩塩を使用。『古代神秘の岩塩』と謳う。塩味の値段は700円と割高。これは岩塩が原価高との理由によるものか?昔同様、丼は小さい…これも変わらずか。一口。うーん、あっさり♪でも旨味がグウっと溢れる感じ。あぁ、美味しい^^麺はプリプリしてる白ぽい縮れ麺でよく絡むです。でも…だんだん塩っぱく感じてきました。塩の力が前面に出ているからでしょうか。チャーシューは旨いけど薄い…あとちょっとの厚さが欲しいなぁ。チャーシューの上に白胡麻が降り掛かっているから食べた時の舌にあたる食感も頂けないかな。桜は醤油ちゃーしゅー800円。通常、醤油味らーめんの値段は550円。チャーシューのトッピングで800円。ん…?塩味700円→チャーシューで900円 差が200円。醤油味550円→チャーシューで800円 差が250円。この差は…いったい??まぁいいでしょう。待ちに待ったアノ醤油味です!桜、一口「あぁ、やっぱり美味しい♪」私もちょっと頂く。あぁ、やっぱり美味しい…♪最初の飲み口はやはりさっぱり。でもどんどん飲みたくなってくるんですよ^^私はやっぱり好きです♪めん吉よりも八ちゃ喜ですねえ、醤油は。八ちゃ喜は塩味よりは醤油です。まぁこれは好みなんでしょうがね(笑折角、拘りの塩を使用しているのに店主さんごめんなさいm(__)mあと店主さんの他に娘さんでしょうか?接客をされておりましたね。しかし、良く喋る喋る…。奥さんならば、このような事はないのでしょうが…ここが今回残念でした(汗どちらのしろ復活おめでたい(^o^)丿!*麺喰 八ちゃ喜*住所 帯広市東4条南4丁目4番地時間 11:30~15:00 17:00~20:00定休 日曜(日曜祝日の場合、火曜休み)ほかメニュー。味噌味…700円らーじゃんめん…750円八ちゃ喜らーめん…1200円(これはどうなの?)