帯広 もん
先日行ったらーめん屋「もん」さんです。こちらのお店は「古屋」の向かいにあります。古屋オープン後、客足がどうなるか心配でしたが、固定ファンが多く、途絶える事はなかったようです。外観の様子からの予想に反して内観は清潔感に溢れていて、気持ちがいい。こちら塩がお勧めという事で俺は塩チャーシュー桜は醤油を注文しました。塩は最初すっきり(鶏かな?)と、後からスープのコクがじんわり追ってきます。旨い♪チャーシューも軟らかく漬け込みダレの味がしっかり主張している。特筆すべしはメンマ!一仕事、二仕事されていて絶品♪醤油はスープよりショウユの味が少々強く感じました。共に縮れの強い中麺で、小林製麺です。二人共通に感じた事は、スープを飲み進めるうちに、塩・醤油ともにしょっぱく感じてくる。最後まですっきり飲み干せなかったですね。でも店長さんの丁寧な仕事ぶりが、丼に十分に感じる事ができます。いいお店です^^*ラーメンもん* 帯広市西17条南5丁目 11時~16時、17時~20時 定休日 木曜