Happy Life Happy Food

年頭屋さん、洋菓子のエーム・ニシヤマさん に続いての柏崎銘品シリーズ 第三弾は･･･

"盛来軒さんの中華そば" です。



ケータイで撮影 イマイチな画質で失礼します･･･


高校時代、半日でテストが終わった日は
母と待ち合わせてお昼を食べに行く事がありました。
大体がラーメン（当時パスタを出すような洒落た店は少なかった）
ローテーションが2～3軒ほどあって、そのうちの1つはこの盛来軒さんでした。
ここでお昼を食べ、並びのヨーカドーで買物をして帰った覚えがあります。

私の中ではこの中華そばが一番のお勧め。現在普通盛 630円。
もしかしたら盛来軒ではこれしか食べた事がないかもしれません。
昔ながらのあっさり中華そば。透き通ったスープは少し濃い目なのですが
量がそんなに多くないので美味しいうちに食べ切れます。
太目の平打ち麺が特徴的。変わった食感。
トッピングは柔らかなチャーシューにネギとメンマ。
シンプル イズ　ベスト。
あれこれ食べるけど、やっぱり一番はこういうラーメン。
個人的には同系統の喜多方ラーメンよりも上です。

こちらのお店、今となっては非常に珍しい食券方式のお店なんです。
しかも券売機じゃなくて、売り子さんから買うの。すごいでしょ？
ファーストフードのオーダーがリモコンでハイテク化しているのとは対照的です。
昨年店舗を改装したのですが、そのシステムはしっかり残っています。

その昔、年配のウエイトレスさんが
「中華そば大を頼まれたお客様～！」と叫びながら
食券の半分の行方をキョロキョロと探していた光景。あぁ、懐かしい･･･
待ち人としたらちょっと（いや、かなり）迷惑な話かもしれませんが
またそれが昔ながらの大衆食堂って感じでいーんですよ（？）
今回見る限り、その点は改善されていたようですが（笑）

ちなみに、改装中は岩上という場所で空き店舗を利用して営業していました。
旧店舗地で再オープンはしましたが、岩上の店舗も続けるらしいです。
そちらはなん店舗もお店が集まる集合商用地で、広い駐車場があるせいか大盛況。
休日のお昼にそちらにも食べに行った事がありますが、かなり混んでいて待たされました。

今回は駅前通りのお店にお正月の帰省の時に行きました。
実家の両親と妹家族に我々夫婦と大人数で行ったので席を事前に予約。
2階に通されましたが、あまりに綺麗になっていてびっくりしました。
円卓で背もたれの高い椅子。
そうそう、ここはラーメン専門店ではなく、カレーもあれば定食もあり
そしてちゃんとした中華料理も出してくれる。
コース料理もあるし、宴会もできる。
家族と、友達と、同僚と。色々なシーンで使えるお店なのです。

新型インフルエンザで病み上がりな姪っ子の食欲はどうかな～と思いましたが
私と旦那さんの間にちょこんと座り、中華そばの普通盛を黙々とペロリ。
完全復活を確信。そしてこの後騒がしくなる事を覚悟したのです･･･





柏崎には美味しいラーメン屋さんが結構あるんです。
ご紹介はまた次の機会に♪