Happy Life Happy Food

Lotus Lagoonさんでアジア料理を堪能してきました♪











＜上から順に＞
乾杯の飲み物 ガネーシャ・アイズ（ソフトドリンク） & トゥクトゥク（カクテル）　/ 生春巻
チャージォ（揚げ春巻＆ハーブと紫蘇をサニーレタスで包む） / ラグーン（カクテル）
パッ・プラムク・ナムマンホーイ（モンゴウイカのオイスターソース炒め） / ナシゴレン
プリッキーヌ（タイの激辛とうがらし）



先週末、旦那さんの誕生日祝と称してのディナー。
この頃すっかりあちらの食事に魅せられてしまってます～。


コースは頼まず、その場でオーダー。
席だけ予約しておいて、その際要予約の生春巻だけ注文済。
この日は5組のお客さんがいましたが
程よい街ち時間で料理が運ばれてきましたよ。


料理も飲み物もどれも美味しかった！
ベトナム料理のチャージォにはミントの葉が付いてきました。
合うのかな？ってちょっと驚きましたけど、全然違和感なかったなぁ。
オイスターソース炒めはイカがプリプリ。油通ししていると食感違いますね。
具沢山で美味しかったです♪


主賓を差しおいて、私は2種類のオリジナルカクテルを飲ませてもらいました～（汗）
先に飲んだ "トゥクトゥク" がすっきりとした甘さで美味！
旦那さんもノンアルコールの "ガネーシャ・アイズ" を絶賛していました。
この "ガネーシャ" と "ラグーン"（←こっちの方が分かりやすい） に入っている
黒の粒に透明な膜が被われているツブツブは "バジルシード"。
元は乾物ですが、水に浸すとこんな風になるのだそうです。
お菓子作りがお好きな方はご存知ですかね？






最後の1枚はタイの激辛とうがらし・プリッキーヌ なるもの。
席に置いてあった説明書きに
「辛い料理がお好きな方はお声かけください！」とあったので
激辛は苦手なくせに、旅の恥はかき捨ての精神で（また使い方間違ってる？笑）
「お味見程度の量で良いので～」と思い切って頼んじゃいました。
潰して人差し指にちょこんと付けて舐めてみたら･･･うっわーーー、辛い！！
私は敢え無く断念 旦那はナシゴレンを更に辛くして食べてました。






この日は「舌がヒリヒリで帰宅！！」と腹をくくっていたのですが
本日のメニューオーダーを一任された旦那さんが私を気遣ってなのか
比較的マイルドな料理ばかりを頼んでくれたので終始平気で。
寧ろ、もうちょっと辛くても良かったかな～っていうのが正直なところです。
トムヤムクンはこちらのお店での最辛ランク★★★だったので
怯んでしまったけど冒険すれば良かったかも。
（その場合、結果どうなってたか･･･かなり心配だけど）


こちらのお店、お酒が豊富で夜も楽しめるお店なんですけれど
駐車場がある点ポイント高いです。FOO MOOにクーポンもあるし。
（新潟市中心部の居酒屋やダイニングバーは駐車場を持ち合わせていない店が多いの）
この日は記念日コースを頼んだ人がいて
ちょうどサプライズのお祝いタイムに遭遇しました。
事前に「5分ほどオーダーストップさせていただきます」と断りがあり
店員さん総出でケーキを持ってお祝い。
ハッピーバースデーを歌いました。
関係のない周りのお客さんたちも交えて皆で！笑顔の大合唱でした。


旦那さんも誕生日だったわけで、このコースも迷ったのですが
「オレは恥ずかしいからコレで良かったよ！」だって。
超テレ屋なヤツなんでねー。頼まなくて良かったですよ。
でもなんか良いもんですよ。
こんな風に知らない人にまで歌って祝ってもらえる事って
なかなかないじゃないですか？
パワーもらえる気がしますね～♪


この演出に相応しく、とても親切なお店でもありました。
女性には膝掛けを出してくれたり。オーダーを取るお姉さんは優しそうで元気で。
オーダーを取る間も良かったな～。
若い方だったけどイマドキっぽくない感じが
30を超えた私達には居心地の良さへと繋がるのです（笑）
ランチタイム限定の美味しいと噂のグリーンカレーの事が気になって
忙しい最中質問させてもらったんだけど、丁寧に教えてくださいました。
グリーンカレーって一番辛い物なのかと思っていましたが
現地では食べやすい部類のカレーで、もっともっと辛い物があるんだそうです。
気合入れてランチタイムにお邪魔してみたいです！！





1つ年をとり、40代に近づきました。
健康管理にはより一層気を配りながら、楽しく過ごして行きましょう。
これからもどうぞよろしくお願いします m(__)m