Happy Life Happy Food

**JOY** さんから教えていただいた"簡単手作りバタークリーム"。
早速作ったよ♪



シアバターとホホバオイル。
精油は真正ラベンダーで。

小さめのジップロックに材料を入れてコネコネ・混ぜ混ぜするだけ。
**JOY**さんは体温だけでバターが溶かしていましたが
寒い我が家では残念ながらそうも行かず。
前日作って冷めつつある湯たんぽの上にバターを乗っけて、ゆるりと溶かしました。

湯煎して作るよりも熱がかからないから酸化しにくそうだし
よくコネたせいか滑らかな仕上がりに。
これはなかなか良いです！！

ただ･･･貧乏性な私は袋に結構残ってしまうクリームが勿体無くって。
スプーンでかき集めて綺麗に使い切りますよ～～（笑）


素敵な情報に感謝・感謝 m(__)m



オイルとバターを買った手作り化粧品材料　マンデイムーンさんのサイトをちらりと覗く。
おっ、シアバターの種類が増えてるじゃないか！！
オーガニック・生シアバター・バージン
オーガニック・精製ソフトシアバター だって。
ウズウズ～～。

シアバターは保存性が高くてありがたい（同じくホホバも持ちます）
冷暗所で大体1～2年持つとされています。
一番少量を買っても一度には使いきれないし。
クリームを作って残ったバターは冷蔵庫に入れておけば大丈夫です♪

マンディーさん、サイトも移行中なんですね。
新ページは効果やデータが細かく載るようになったし
日中利用○か×かがマークで記載されたりと、とても分かり易くなってました。
あぁ、見ていたら購買欲が～～


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今週の秘密のケンミンSHOW。
"辞令は突然に･･･"は先週に引き続き新潟。


●一夜干しいかの天ぷらを"する天"と呼び、好んで食べるらしい

　→見た事ある気もするけど、基本惣菜のコーナーに行かないので
　　そう呼ぶとも知らず、食べた事も無く･･･でも美味しそう♪

●イタリアンは新潟市と長岡市でメインのソースが違う

　→新潟（店名みかづき）はトマトソース　長岡（フレンド）はミートソース　
　　実家が長岡寄りなので「イタリアンはミートソース」だとずーっと思ってた！（旦那も同じく）
　　そっか、新潟に引っ越してきてから食べてないから気が付かなかったんだ･･･

　　イタリアンは新潟を代表するB級グルメ
　　蒸した中華麺に色んなソースを掛けたもので
　　ひと皿300円台で手軽に食べれるのが魅力なんです
　　こちらにお越しの際は是非♪

●長岡の洋風かつ丼（豚カツにケチャップやデミグラスなど洋風ソースをかけた丼）

　→それに対するは 新潟のタレカツ丼（カツをタレに浸してご飯にのっける）
　　私はどちらの文化も持ち合わせてないです（卵とじの極々普通のタイプ）

●原信の袋詰めサービス

　→確かに他の店舗ではやってないけれど、全国的に珍しいサービスだったとは！
　　スルリと入る横付けカートも何気なく使っているけど工夫の証

●米菓が豊富

　→出荷量が全国一だとは知ってました　沢山有名企業がありますからね～
　　あの"米菓通り"はおそらく上述の原信
　　あそこまで揃っているスーパーは市内でも珍しいです
　　
　　柿の種はやっぱり "亀田製菓" でしょう♪
　　種類は色々あるけど一番はやっぱりノーマル！！
　　県内限定販売の "サラダホープ" はお米の味が感じられるシンプルな味付け。
　　どっちも食べ出すととまりませんっ。





●新潟県人は日本酒好き？

　→酒蔵が多く、銘酒も多いので必然的にね･･･
　　県外に住む親戚がこちらに帰省すると、必ず何かしら買って行きます
　　今やネット通販で全国各地の銘柄が手に入りますが
　　現地でしか買えないものもあるし、値段も安いです
　　
　　ちなみに今日・明日と県内の蔵元が一堂に介す "にいがた酒の陣2010" というイベントが
　　開催されているんです
　　当日2,000円（前売り1,500円）の試飲チケットを買えば、2日間飲み放題♪
　　のんべぇさんにはたまらないイベントです
　　昨年のイベント時、TVでその様子が映し出されましたが、相当賑わっていたみたいです　




と、昨晩も「ほぇ～～」と思う事満載でした。
新潟県民とて知らない事もあるこって！！（笑）

新潟は全国で5番目の面積を有し、横に広がる細長い県。
離れていると同じ県でも文化も結構違うもの。
（富山県境の地域なんかは関西色が強いと聞いた事もあります）
今回改めて認識しました。


→前編 感想