。☆Ｆresh Ｃafe☆。

　　ずっと気になっていて、2週間ほど前に手に入れていた
　　塩麹のもと。
　　塩麹の発酵ができあがったので、
　　初めて使ってみました。
　　
　　今夜のメニューは
　　その、塩麹のぶりの焼いたもの
　　韓国風サラダ（ごま油を使ったドレッシング）
　　菜花としらすの和え物
　　お味噌汁
　　でした。

塩麹のぶりは、少し置く時間が短かったのかしら。
　　あまり良さが引き出せませんでした；
　　残念。


　　お腹すきすぎのオットを目の前にしては
　　カメラを持ち出せませんでしたー。　　

　　明日はリベンジで
　　塩麹の鳥を焼きたいとおもいますっ。