[グルメ]の記事一覧 | 霊性のままに　　ｃａｆｅ　ＨＩＺＵＫＩ

届いたよぉ、おいしぃ～！！！

静岡の牧之原市から抹茶のダックワースやクッキーを取り寄せたこれが、とってもおいしいぃ～製茶をやっている御茶屋さんのものだからとってもおいしいぃ～抹茶やお茶の味が新鮮でいいなぁふぅ～しばらく休憩が楽しみ牧之原市の高柳製茶さん、また注文したいねぇ宇宙人みゆきが珍しくもらい物した店の名前を覚えていたお陰で取り寄せできたもんね、でかしたぞスーパーサイア人みゆきよ！バレンタインのチョコもせっせと作ってるよ昨日はラズベリーチョコ、今日は抹茶、そしてマーマレードみんなどうぞぉ～食べてね

2013.02.07

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取り寄せするよー

めちゃくちゃおいしかった青大豆味噌他私が現地で味見しておいしかったもの取り寄せするよー！・青大豆味噌・青大豆納豆・青大豆豆腐・青大豆おから・とうもろこしのゴーフル（お菓子）・新そば粉そばがき適当に作ってめんつゆで食べたらめちゃおいしかったし、ホットケーキミックスと混ぜてクレープにしてもおいしかったよぉ注文の人はカフェでどうぞ来週末には注文します

2012.10.27

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取り寄せぼちぼちするよ

次のものぼちぼち取り寄せするよぉ・黒糖、黒蜜関係・ゴマドレッシング（集まれば）・さつまあげ（10月中くらい）

2012.09.27

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ブルーベリージャム

今年は例年よりはブルーベリーが少なかった例年の半分くらいかなぁ最後のジャムを作ったジャムは自家製だね以前は買っていたのに自分で作るジャムは混ぜ物なしでおいしいありがたいなぁ、母のお陰だ

2012.08.15

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14日は五平餅

常連さん、さえちゃんが14日土曜日に五平餅を運んでくれるというので5本単位で注文するよ鹿児島フェスティバロのケーキも注文するよ

2012.07.08

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ズッキーニフリットのカレーパスタ

おおー、昨日雨だったので予定していたズッキーニの収穫を今日にしたらすっかり成長しちゃってまぁ～お見事！ってことで今日はズッキーニフリットのカレーパスタがメニューですよんあーー鹿児島から薩摩揚げも届いてわーーい、今食べながら書いてます注文した人さつま揚げ届いたよーん

2012.07.04

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窯焼きピザ会

1人ドタキャンの窯焼きピザ会あーらま、おいしいピザなのに残念だねぇ・チリコンカーン・ズッキーニとトマトのスープ・掘りたてキタアカリのポテトサラダ・完熟トマトとみずみずしいきゅうりのサラダ・塩こうじのカレーチキンのフオッカチャ・トマトソースのピザ・ホワイトソースのピザローズマリー風味・クリームチーズとチョコのデザートピザこれだけ食べ放題で1000円なのにねぇ今日の夕方6-7時に間に合う人は、HIZUKIに電話してくれれば飛び込み参加いいよぉ電話番号はここhttp://g.lets-gifu.com/shop/index-6504.html

2012.07.01

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新鮮な椎茸

今日はカフェに新鮮な下呂の椎茸あるよぉ欲しい人はどうぞぉいつもの椎茸だよ、ここのは味があっておいしいよスライスして冷凍すると味が深くなるし新鮮だから冷蔵庫でも長持ちするよぉ

2012.05.05

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能登のおすすめ土産

ビビッときた能登のお土産1.能登ガラス美術館のショップhttp://www.city.nanao.lg.jp/glass/shop.htmlここで他にはないとってもキュートな700円前後のキャラクターがたくさん売られていて、それがとっても可愛い！変な土産菓子の箱より、私はガラスのキャラクターがいい！おーーーっと、龍もいろいろいたよぉん1つ買って、自分の好きなエネルギーに変えたもんね2.竹内の味噌饅頭（取り寄せできる）http://misoman.com/味噌饅頭、シナモンド、情々餅と、どれもおいしかったぁ3.なまこや海苔の佃煮http://www.namakoya.com/ああー、残念ネットのページにはおすすめの海苔の佃煮が載っていない．．．．問い合わせれば、注文できるかもね化学調味料の味が強い土産物やスーパーの海苔の佃煮ここのは、さっぱりしててよかったねぇ3種類あったかなぁ・黒海苔（しっかり煮つめたもの）・青海苔（軽く煮たもの）・わさび海苔

2012.03.29

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取り寄せするよぉ

毎度の取り寄せ近日にするのは次のだよん・しょっつる・黒糖・薩摩揚げ参加したい人はメールかカフェで書き込みしてね

2012.01.19

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素材が調和して絶品

ラズベリーチョコレートケーキ絶品！素晴らしい！おいしいっ！ゴージャスにジャム入れて、素晴らしい味わい

2011.11.11

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お土産は何がいいの？

ともちゃんが東京へ行くから土産が何欲しい？とメールくれたなぬなぬなぬーーー、東京駅周辺で検索やーーー！！！早速発見した、これだ、これがいい！日本橋錦豊琳　かりんとう専門店http://www.nishikihorin.com/karintou/そして今朝畑へ行くと、ともちゃんが出てきた「ありぃー、今日帰ってくるかと思ったぁ」「なんで昨日帰ってきたよぉーー、はいこれ土産好きなの選んで持っていって、みんなと食べて」「うっひゃあー、ありがとーーきんぴらごぼう食べてみよう．．．．めちゃうまーーーー！」ということで、HIZUKIの常連の皆さんともちゃんのお土産かんりとう、めちゃおいしいよ食べに来てね

2011.10.16

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笑えるぅ

黒糖を注文したら、電話がかかってきた金額のことかと思ったら、今年はもう在庫がないとのこと年に一度なので、また来年注文するからと伝えて電話を切ったするとまたかかってきた「注文内容見ていたら、間違っていたようで....」とあわてていらっしゃる「その内容は１年前の注文ですよぉ」と笑って言うと、日付を確認して「ああ．．．．」と気付かれたようだ黒糖は火曜には届くかなぁそれにしてもほぼ完売するなんて、うれしいよーななくなっちゃうとがっかりなようなそのまま電話の男性に言った「うわー、よかったですねぇ売り切れるほど人気が出てだけど売り切れちゃうのは悲しいなぁ、あはははは複雑」そーそー沖縄の麩も注文するよこれをね、水やお湯でふやかして、鶏肉のミンチと調味料野菜でハンドブレンダーでミックスするとあっという間に、めちゃジューシーハンバーグやツミレができてそれをカツにしたりすると、またまたおいしいよぉもちろん、麩チャンプルーにしたり、肉じゃがや、すき焼きなんかに入れてもとってもおいしい！パン粉代わりにしてもいいしいろいろ使えるよぉ

2011.10.07

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今年も栗きんとんの季節！

利平栗がＪＡに出ていたので、早速購入今年も初の利平栗100％の栗きんとん作りましたよぉ明日はとってもいい味だよぉん10個ちょいくらいしかないのでコーヒーのお供に食べてね今年は梨の幸水が９月半ばまであったように利平栗も半月遅れているかも．．．もーーーおいしいぃーーあ、ツマミ食いだいぶしてしまったよ．．．．栗はプップッがよく出るからねぇもう１つ、取り寄せのお知らせだよぉ宮古島の私が大好きな黒糖も新黒糖の時期だよぉ１０月に入ったら注文するよ炊き込みご飯、きんぴら、肉じゃが、ケーキにクッキーそしてホームベーカリーと、どんなものにもコクのある甘みを出してくれる重宝な調味料全く天然さとうきびだけおまけに、エネルギーがとてもいい多良間島のサトウキビから作られているだよねぇ欲しい人は年に１回しか取り寄せしないからぜひどうぞぉ

2011.09.29

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おいしいぃーーーー感謝です

遠くから梨が突然届いたあれれーーーー？きゃーーーーだったすぐに冷蔵庫で冷やしてチャリでやってきたさやちゃんと食べた甘くておいしいぃ～！わーーーい、ありがたいーーーい午後から別便が届いたわーーーーい、明太子だーーーー！！！夕食は無農薬米こしひかりを炊いて明太子4種類から「ど・れ・に・しよっかなぁ～」と2種類選んでパクパク食べたなんちゅーーおいしいぃーーー！はぁーー、幸せはぁーー、ありがたかったぁああ、うれしいぃなんもお返しできんけど、喜びをお伝えしておこーーーっと

2011.08.28

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おいしいぃ～今年も季節がやってきた

もう８年目になる、葛入り三輪素麺製造元から直接送ってもらう今日届いたので早速茹でて韓国のBeksulのごま油をかけてすりゴマとしょうがとメンツユかけていっただきまぁーーーーすひゃあ、今年の出来はいいですねぇたまに外れの年もあったりするので今年は素晴らしい出来でーーーす７年半前に奈良めぐりした時に食べて木箱で買って帰ったところから始まったんだったかなんだか忘れたけどほんと初夏のHIZUKIの風物詩でーす今年はみんなで600束これはおいしいから、もっと買ってもよかったなぁニャハハハハハハ

2011.06.02

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おいしぃ～この胡桃饅頭

韓国のお土産をもらった胡桃饅頭～！！！胡桃も香ばしくおいしいが餡が豆の味がしておいしいぃ～なんと、私も3回ソウルへ行ってるけどこれは無かったなぁめちゃお気に入りぃページも発見！http://www.seoulnavi.com/shop/2281/チャクラと買い物へ出かけた「これ買うから、カゴに入れてね」というとうれしそうに、商品を取ってカゴに入れるチャクラ種のコーナーでスナップえんどうの種をカゴに入れるとチャクラも、あたしもあたしもーーーって感じてある種を....を、を、を、ゲゲゲーーー、春菊ーーーー！「咲楽ちゃん、それは買わないよ」と言うと寂しげに棚に戻す何度も何度もいろんな商品を入れてくれようとしたがその度に「それは買わないよ」と言うと棚に返してくれたチャクラああ、楽しいね2人でサーティーワンでアイスクリーム食べたね

2011.05.24

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りんごジャム完成

りんご20個を使ってりんごジャムを作ったふへぇーーーー大なべに2杯ビンを煮沸消毒して詰めましたぁあるだけでーす、販売してます

2010.12.03

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可愛い国産マツタケ

可愛らしい国産マツタケの採りたてをもらった1個は縦横無尽に虫がトンネルを掘って、ほぼ全域を食い尽くしていたので、イモムシ苦手な私は断念し残りの1本を今年の無農薬新米をもらったばかりだったのでＪＡで精米して、下呂のアゲとでささやかな香りのマツタケご飯を炊いてみたうん、ほんのり香ってますおじいちゃん山がマツタケ山だったのでマツタケに執着がないとはいえ季節のものを楽しむのはいいねぇプレゼントしてくれた友達に感謝

2010.10.29

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鰹節と黒糖届いてまーす

あの、井戸さん、注文いただいてるのにアドレス書いてもらったのに注文の書き換えしたら、その時にアドレスを書き写すの忘れて連絡できないでいまーす読まれたら、取りに寄ってくださいねぇ

2010.10.17

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黒糖が南の島から届いた

届いた黒糖を早速試食しばらくは、塩入り黒糖とよもぎ入り黒糖をコーヒーか紅茶につけるから食べてみてねよもぎ黒糖のエネルギーはとってもおもしろいよぉ黒糖を注文した人は、取りに来てね

2010.10.14

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食事の写真忘れてた

ほのみ亭の食事の写真でーすこの他にも4品出てきました満腹の大満足

2010.09.29

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ＨＩＺＵＫＩ好例　自家製栗きんとん

お待たせしました常連さんに催促されてました栗きんとん今日作りましたよ数量に限りがあるのでね今年は栗が不作らしい去年豊作だったから栗の木もお休みの年かな

2010.09.21

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常連さん、ぼちぼち取り寄せしますよ

常連さん、近々みんなで取り寄せする予定の一覧です参加したい人はお早めに・ゴマドレッシング関係・沖縄の麩・泡盛（11月くらいまでに）・五平餅（今週金曜の昼には締め切り）・冷凍のフレンチフライポテト（今週中）みんなで取り寄せてみよーーーー！！！

2010.09.09

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めちゃおいしい海老せんべい

私の人生の中でとってもおいしかった海老煎餅を注文した日間賀島で偶然見つけたお店民宿の上海荘もとっても気に入ったしここの海老煎餅も大好き！http://www.suzuen.com/products/default.htmlちょっと残念なのは、ネット上で注文できないからファックスとかしないとダメなんだぁ．．．．えーーーっ！昨日のお昼にファックスしたら、代引きなので今日届いたもんねぇひゃあーーーーやっぱおいしいわぁ(*^_^*)

2010.06.23

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エビがいっぱいの海老せんべい

常連さん、取り寄せするよ海老がたっぷり入っていて生臭くなくておいしい海老せんべい前払いで注文してくださーいそこらのデパートとかで売っていないものでーす

2010.06.19

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来週火曜は臨時休業します

来週は14日月曜・15日火曜日とカフェは休みます。岐阜県産の百花ハチミツ入荷しました。600g1800円です。

2010.06.09

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スライスして冷凍に

新鮮な椎茸はスライスして冷凍にしておくあ、肉厚のどんこ椎茸だから冷凍にしても全然大丈夫だし、数ヶ月冷凍庫でも香りも更に深まって炊き込みご飯に炒め物にそのままジャカジャカ入れて料理しちゃえる常連さん、ボチボチこの椎茸も栽培が終了するから買って冷凍しておきましょー＼(^o^)／私も今たっぷりスライスして冷凍にしたありがたやーーー！シフォンケーキがもう焼きあがる抹茶とゴマのいい香りがカフェに漂っている

2010.05.18

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そーめんそーめん

カフェの常連の皆さ～ん今年もあの季節がやってきましたよぉそーそー、三輪素麺注文するよーーーんカフェで書き込んでね

2010.04.22

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新鮮な長野のりんごの響き

昨日長野で買ってきてもらったりんごをジャムにするのに洗っていた。「ありがとうね、りんごさん、おいしいジャムにするね。地球や自然に感謝して、買って来てくれた人、農家の人に感謝して楽しくジャムつくるよぉ、ありがたいね、ありがたいね」と洗ったり切ったりし始めるとりんごからうれしさが伝わってきて、皮も使ってと言われた感じ「あー、そうだねそうだね、皮もおいしくジャムにするね」と感謝していると、今度は自然の聖霊やなんやかやすごーいエネルギーが降り注ぐの......みんなありがとうって言ってるようなとってもとっても気持ちがいい響き、感謝の響きが降り注ぐうわぁ、涙が出てしまった、感動～「愛たくさんのジャムになるね、うれしいなぁ」すべての存在の合同作業になったジャム作りたくさん出来上がりました。欲しい人はメールしてね。

2009.11.28

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おいしいよ

新しいシフォンケーキりんごのコンポートとシナモンがほんのりラム酒の風味が効いていい感じフワフワで後からりんごの香りが口に広がるコーヒーにも相性がいいそれとバジルペーストの和風ピッツァ具材も和風なんだけど、おいしいっ！さっぱりとして、女性にうけそう今度はピロシキをいろいろ作ってみようロシア風・中華風・インド風・和風いろんな可能性がありそうピッツァはメニューに載ってないけど、こっそりあるよ

2009.10.28

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新米のツヤ・カフェまかないメシ

どうどう、このツヤ！下呂の山奥祖母の田んぼ産コシヒカリを鍋で炊いたツヤツヤでしょ？ピーマン・じゃがいも（自家製）・ちくわをカレー粉と昆布茶で炒めたのと一緒に食べると、ちょっとエスニック～お米がおいしいっす最高です幸せぇ～2日前に精米したてだから、おいしいったらもぉチャクラさんが焼きたてのりんご入り食パンに更にりんごジャムを挟んだのを「ウマウマ」と首をタテヨコに振りながら、おいしそうに食べてくれたほんとにおいしいっ！チャクラゴンと遊んだ私が高く声でリズムをとると興奮してというか、うれしくって仕方が無いらしくはいはいで猛スピードで、カフェの角から角へとはいはいしまくりあらあららぁ、そんなに激しく往復しなくていいのにさぁうれしいんだねぇ息きらして、途中でへぇへぇ言っている、あははははなんでそんなに往復すんのぉあははははは、余程このリズムがいいんだね忘年会には河村家全員（チャクラゴンも）参加するって楽しみだねぇ

2009.10.21

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焼きそばは固めの麺が好き

富士宮焼きそばの麺を取り寄せするくらい、私は固めの麺が好き沖縄アンマーの鰹節を油でたっぷり炒めて具も炒め、食通さんのソースで味付けてしていただく今日も蒸し麺を買ってきて、作った　おいしいっ！ホットケーキミックスはね、森永のが好きこれにカボチャとバナナをたっぷり入れて焼く......コゲコゲにこの香ばしいホットケーキは、他の人には「コゲてる」と言われるけど宇宙人みゆきと私は大好き！フライパンでしっかり焼いただけでは足りなくって、トースターでまたまたしっかりカリカリにする常連さんは「食べてる音がホットケーキじゃないよ、クッキーじゃん」と笑っているチャクラも大好きだよねバナナをブルーベリージャムにしたりして、シナモンたっぷり入れたりして、おいしくおいしくいただく至福の時だよぉん

2009.10.16

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黒豆枝豆

昨夜採りたて黒豆の枝豆をいただいたうわーーーーーい！！！めちゃうれしいぃっヽ(^o^)丿ちょうどいろいろ差し入れようと料理していたのでこのおいしいそうな枝豆も茹でて追加～なんておいちいのぉ～おいちいおいちいああ、おいちいプリプリ可愛くて、「おいしい」より「おいちい」って感じいろいろ旬のものがいただけて感謝やなぁ(*^_^*)

2009.10.09

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ポンデケージョ

師匠が「ポンデケージョは焼かないんですかぁ？」と言ったので、焼いてみた昨日は自分がエネルギー的に脱皮して、ふにゃふにゃだったのでうまく膨らまなかったけど今日はめちゃ上手に膨らんだぁ～いろいろな味にして食べてもらおぉ～っとレシピがどんどん浮かんでくるよね楽しくやっていると、どんどん浮かんでくるあれもこれもいいなぁ、やってみよーーーっと

2009.10.03

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可児のエネルギーだなぁ

可児で育った植物は可児のエネルギーと繋がっている今日はもりもりたくさん１０キロ？近い栗をいただいたので茹でて、掘り出して、甘くして、半分だけ栗きんとんにしたひゃあーーーーーーー、終わってみたら背中がガチガチ～可児のエネルギーだねぇただいまそのエネルギーを流しながら、大きなボールに山ほど掘り出した栗きんとんの画像をアップしているほへぇ～、宇宙に頼んで浄化してもらって、軽くなってきたかなぁ教えてもらったように、アルミホイルにくるんで半分は冷凍した常連さん、明日はたくさんたくさん栗きんとんありますよぉああ、おいちいですぅ、一仕事の後のおいしい緑茶と栗きんとんバクバク食べちゃってますよぉ

2009.09.24

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おいしい淡雪りんご！

ヤマト運輸で届いたpira-ruさんのパンは、ゆうパックより3時間早かった。うわぁ、淡雪りんごはりんごがたくさんたくさん入っていてふわふわできめが細かいしっとりパンでおいしかったなぁ。ブルーベリーケーキ、ナッツパンもおいしかったなぁ。注文した皆さん、取りに来てねぇ。

2009.09.22

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蜂蜜が手に入るよぉ

蜂蜜が手に入ることになったよ地元の蜂蜜だから、うれしいね600g入りと1200g入りのをカフェに置くので事前に欲しいという人は、どちらが欲しいかメールしてねその分は予約として確実に用意していただけると思うので

2009.07.05

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今年のストロベリージャム

路地いちごをたくさん買って、ジャムを作った。鍋に残ったジャムに牛乳を注いで、ジャジャーーーーンイチゴミルクぅ～、うっひゃあ、おいちいです。(*^_^*)瓶につめてグラグラ沸騰させて、はいできあがり。常連さん、買ってねぇん。

2009.04.23

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庭のかんきつ類

母が「マーマーレード用のみかん取りに来るの？」とメールしてきた。そーかぁ、もう1月末になってるんだ．．．んじゃ友達との用が済んだら取りに行くよとメールを返信。さんざん友達と遊んでから実家によると更にメタボ体形になった愛猫プーちゃんが登場。「あ、あ、あああ、プーちゃん、1ヶ月見ない間になんてメタボな猫ちゃんになっちゃったニャー？」相変わらずのんびりニャーとも言わず、フニャフニャしている2匹。きゃわいい～、うちのニャンコはほんま争いが似合わない猫。イラつくことがないよね、君たち。みかんは大きく育って、いやみかんじゃないんだけどね、甘夏でもないしね、たくさんダンボールに入れられて私を待っていた。うわぁ～たくさんあるね、これはミユキチャンの出動を要請せねば。ありがたいことに種無しで、助かっちゃったよぉ。月末か来月頭にはおいしいマーマーレードに変身しているからね。

2009.01.20

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沖縄の麩をたっぷり入れて

今日のおかずは、鳥肉じゃがに沖縄の麩をたくさん入れて作ったヨーコ風肉じゃが。自分用に時々作ってるんだけど、常連さんの家庭に浸透していっているようだ。これがね、めちゃおいしいのよ。今日はさやちゃんが色紙をおってくれたので、ちょっくらもわ～んと出ていたエゴちゃんを抜いておきましたよぉ。ビヨヨーーーンと出てきて、おもしろかった。サヤちゃんも感じてくれてるから、よけいにおもしろい！肉じゃがお代わりして食べよっと。(^0_0^)

2009.01.15

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笑うしかないぜぇ～

宮古島で翌日の昼食用にパンを買ったときのこと。おいしそうなツイストドーナツと紅芋あんぱんとバタースティックとかいう4個入りの袋を3種類買った。翌日車を飛ばしながら「パン食べたい。ドーナツがいいな」と言うと、美和が「ツナドーナツ？」と聞いてくる。「ん？ツナは買っていないよ。ツイストドーナツ。」「ツナドーナツって書いてあるよ。」「えっ？なんで（TUNA）入っていないのに、ツナなの．．．．あー．．．綱のようだから．．．ツナ．．．かも」ひゃーーー！！！こんなんありかい！後部座席でフミちゃんが受けていた。みんなで爆笑してやっぱ写メにしたいから証拠写真とらなきゃねって記念撮影。帰途の日、宮古そばを食べに行くことにしていた。豚肉はこの数年自分が食べるために買うことはなかった。なぜなら、食べる前から苦しいし、食べると重苦しくなるから。それが、宮古そばを注文した時、どどーんと角煮のような豚肉がのっかってきた。ううーーーん、これは．．．やはり食べよう。ヒーリングしてから食べよう。感謝しながらヒーリングしてから食べた。やはり重くはなるけれど、食べられたじゃん。だからと言って、豚肉を買って食べるかというと．．．買わない。重くなるのは気分がよくないからね。

2008.12.12

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おいしい蕎麦

山国のごちそうは、素朴。長野は蕎麦とおやきとりんご？おやきはみんなで注文しているので、今回の長野は蕎麦とりんごになった。4軒リストアップしていったけど、一番人気の店が空いていたので「うずら屋」さんに入ることにした。おいしい蕎麦と、みんなで天麩羅も頼んでみた。油も臭くなく、キノコ類がどっさりの天麩羅をいただいた。おいしかったなぁ。

2008.11.26

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偶然発見したイタメシは自然派

国道257号線沿いの信号で、小さな矢印→とIL　FIOREという名前を発見！すかさずUターンしてのぞいてみた。田舎やの外見をそのまま活かして、内装だけを変えたシンプルなイタメシ屋508-0421　岐阜県中津川市加子母3374　木曜定休　R257の加子母の中切の信号を入った左ちょい奥ですよぉ。ランチタイム11:30～14:00　ディナータイム18:00～21:00「ふーん、パスタランチ1000円かぁ．．．お弁当あるけど．．．こういうのはタイミングだから、入ってみよう！」と食べていくことにした。いただいてみると、自然の恵みの味をそのまま大切にしたパスタでなかなかおいしくいただけた。最後のエスプレッソが意外にもおいしかったので気に入った。ということで、ここに食べかけたパスタと店内の写真を紹介しておくね。田舎のイタメシ屋さん、気長に営業して欲しいなぁ。応援しちゃうよぉ～ん。

2008.11.04

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やったぁ！恵那の三宅の五平餅だぁ

明日さえちゃんが、五平餅を買ってきてくれるとメールがあった。やったーーーーーー！！！三宅の五平餅最高～！絶品！注文するぞぉ～！おーーい、常連さん、欲しい人メールしてね。明日午後に取りに来られる人限定ねぇ。

2008.10.18

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そして今日も激ウマ利平栗100%栗きんとん

手作りは素晴らしい最近の有名店の栗きんとんや地元の栗きんとんは年々白アンの量が増えて、栗きんとんとは言えない代物になりつつある。中津川や恵那の全国に有名な店も、八百津の4軒ほどある和菓子屋の栗きんとんの足元にも及ばない。それより数段おいしいのが、絶品手作り利平栗100%の栗きんとん。こんな素晴らしい味はないよぉ～。自分で作って、あまりのおいしさに、季節になると何度も何度もいい顔をした栗が販売所に出ると、買っては作る。自然の恵みの素晴らしさ、そして純度100%の手作りのおいしさ。今日のはその中でも素晴らしい出来となった。ああ、おいしい。栗をホジホジしながら食べて、栗金に絞った残りを食べて幸せなひと時だ。今日のコーヒータイムは栗きんとんも注文してね。

2008.09.28

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今日も栗きんとん

あー、また今日もJAで利平栗のツヤツヤなお顔に惹かれて買った。なので、茹でて、ほじほじして、冷凍に．．．といったん冷凍庫に入れたんだけど、アコちゃんから「栗きんとんまだある？」ってメールが届いてうーん、んじゃ今日も作るかぁと．．．．作った。おいしいぃ～おいしいぃ～たまりまへぇん。

2008.09.26

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大好物の無花果ジャム

今年もよっちゃんの叔母さんの無花果農園で採れた、完熟の無花果をたっぷり買った。去年は1箱だったけど、今年は2箱にして、ジャムを大量に作った。宮古島の黒糖もちょっぴり入れて、とってもさっぱりしたジャムが出来上がった。うれしいうれしい！早速バゲットを焼いてトーストにして食べた。なんてほのかな甘み(*^_^*)ということで、店頭に並べた。

2008.08.16

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海ブドウ

沖縄から送った海ブドウをやっちゃんが持ってきてくれた。塩を抜いてから食べるという事で、早速その場に居たみんなで食べ始めた。まずはそのまま何もつけずに。うん、おいしい．．．けど時々磯臭いかなぁ．．．と思っていたら公君が一枝食べてしゃべったのは「この辺で勘弁してやるわぁ～！」と食べるのを止めたのだ。一瞬「？？？なんや？」とみんな思ったけど、その後に公君が呟いた「磯臭くてダメだぁ」と気弱なセリフ、負け犬の遠吠え？ひゃーーーっはっはっは、そーかそーか公君が磯臭くてもう太刀打ちできないから、海ブドウに「この辺で食べるのを勘弁してやるぅ～」と強がりセリフを言ったんだぁ。みんなでギャーハッハッハと大笑いして、しばらくは誰が何を言おうとも「この辺で勘弁してやるぅ～」と互いに言っては笑った。はぁ～おもろっ。

2008.08.06

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最高に大当たり！

朝一番で野菜販売所へ、今日は空いている。トマトを買って．．．．うーーーむ、今年初めてとうもろこしを買う気になった。できるだけ実が若くて取立ての顔のを選ぶ。さて、皮を剥いて洗って塩をまぶして、蒸し器へ．．．実が柔らかくて取立ての場合は10分でOK。たーーべよっと(*^_^*)んにゃーーーーーー美味しい凄い甘い！大当たり実はとってもジューシーで柔らかくって、皮がほとんどひっかからない。プリプリやぁ～2本食べられるぅ～朝食代わり。なんて美味いんやぁ～最高でした。

2008.07.17

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