くまとあんことチョコレート

最近、子供も一人で遊ぶようになり、少しラクになりました。
で、ハマっているのが　”マフィン作り”　。

以前、仕事をしていた時は仕方なく、必要に迫られて　”おやつ作り”　をしていました。毎日毎日、ケーキやらプリンやら作っていました。

唯一、マフィンって作ったことがなかったんです。
何か思い立って作り始めたら、なかなか楽しい！

レシピ通りに作ってみたら、ちょっと生地にパサパサ感があったので２回目からは材料の分量を自分なりに調整してみたり（コレが大成功だったり）。

ブルーベリージャムを混ぜてみたり、チョコチップを入れてみたり。クリームチーズを入れて焼いたのは子供の朝食にもピッタリ！

まだまだ、マフィンでしばらく楽しめそうです。