くまとあんことチョコレート

さてさて。先日コンフィチュールが届いたよ、と書き込んだら質問等をいただきまして。ありがとうございます ﾍﾟｺ○┓

私たちになじみのある”ジャム”をフランス語で言うとコンフィチュールになるんですって。
言い方ひとつで随分シャレて聞こえるのは私だけ？

で、我が家用に買ったルバーブのコンフィチュールですが…。

ルバーブとは、”ふき”に似た植物です。茎の部分が赤いの。そこを食用としています。主にジャムにしたり、ジュースにしたり。時々生でサラダに使われることもあるそう。でも、そのままだと、かなりすっぱい！らしい…。繊維質が多いので、お腹が弱い人が沢山食べるとイタイ思いをするみたいです。

今日、ヨーグルトに混ぜて食べました。レモンで風味付けされている、このコンフィチュールは甘酸っぱくてさっぱりしていて、美味しかったです。


興味を持ってくださったミナサマ、どうもありがとう♪

そして更に興味のある方はゼヒ。ロミ・ユニ　コンフィチュール






↑他のお店ですが…こんな感じのモノです。参考に…。