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2005年12月08日
カテゴリ：料理（お弁当
 ようこそ れもんずカフェへ お待ちしておりました （*＾＾）   今日はどんよりしています｡｡｡ 寒いですね･･･ みなさまのところはいかがでしょうか｡｡ 寒さに負けず！気持ちはさわやかに頑張って行きたいと思います（*＾＾） 今日はお弁当かられもんずオープンです♪ 最近は王子もお弁当残さないようになりました｡｡ 前は時間がたりないこともあったようですが･･･ お弁当を楽しみにしている様子がわかり作りがいがりますね～ 昨日のシュウマイ弁当もなかなかの好評だったみたいです(＾ｍ＾） ３人とも「美味しかった～！！」と言ってくれました｡｡ そんな子供達からの言葉が励みになりますね 次は何をつくろうかな～って♪ ちょっとレパートリーを･･新作を研究しなければ･･･ 楽しくお弁当が作っていけるように栄養満点なお弁当がつくれるように お料理勉強します♪れもんずに来てくださる方々のためにも･･･ 何か発見のきっかけになれたらいいなと思います｡｡｡ 【今日のお弁当のレシピです】 ・豚肉のネギ焼き ネギ油を使って炒める ・ニラ入りオムレツ （下にケチャップをひく） ・金平ごぼう ・きゅうり、ちくわ、シーチキンのサラダ ・温野菜のホワイトソース＆チーズのせ （クリームシチューのじゃが芋とチキン、にんじんとブロッコリーにチーズをのせて トースターでチンで出来上がり～♪昨夜がクリームシチューでした） ・ミニトマト ・じゃこ飯 じゃことネギをごま油で炒めてふりかけに ネギ油は手作りしたものです。とても重宝しますよ！ ぜひ、必見です｡｡｡ 作り方 → ネギ油 【ネギの栄養効果】「薬味」と呼ばれるにふさわしい野菜です、 栄養学的には、白ネギは淡色野菜 青ネギは緑黄色野菜です。 青ネギのほうが、カロテン ビタミンＣ、カルシウム 鉄が多く含まれています。 緑の部分にカロテンが多いので白ネギの場合も緑の部分を捨てないで使いましょう ねぎの独特なにおいはアリシンという硫化アリルからきています。 これは、にんにくや玉ねぎにも含まれています。 成分は、胃液の分泌をよくして、ビタミンＢ１を壊れにくい形に変え、体内の吸収 を高め血行を浴する作用があります。疲労回復に役立ち、 神経を鎮める作用や、体を細菌から守る殺菌作用もあるのです。       ゆっくりとカフェを楽しんでいただけたでしょうか・・・（*＾＾） 健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを･･･ (//σ σ//)ゞ まっています。。☆れもん  ・トップページへ 手作りジュースが満載です｡｡ ・質問コーナー ジュースの作り方や栄養面に関して質問などございましたら お声かけてくださいね。 ■トップジュニアをめざして！ 王子・プチ姫応援サイト テニスのプロ目指して･･ ★マグネシウムは大切です！ ★いい筋肉になるためには お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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