|
|
|
2005年12月23日
テーマ：今日の健康状態は？(10597)
カテゴリ：ジュース（疲労回復
 疲労回復・スタミナ増強メニューですよ｡｡ 寒さは続いていますね･･ この連休３連休の方も多いのでしょうね｡｡ この寒さ、どうお過ごしですか･･ 風邪ひいていないですか･･･ あなたの空は 雪がふっているのかな｡｡ どうぞ･･･ゆっくりとあたたまってください｡｡（*＾＾） 蜂が苦労して作り上げた驚異の甘味料、蜂蜜（*＾＾）熱を加えずに効能を生かしましょう｡｡｡ 「蜂蜜の歴史は人類の歴史」とは、イギリスに昔から伝わることわざです。 蜂蜜は、古代人にとって貴重な甘味料でした。紀元前１万8000～1万5000年に 描かれたとされる、スペイン北部のアルタミラ洞窟には、狩猟の絵とともに、 蜂蜜採集の様子が描かれています。 蜂は、集める蜂と蜜を変成させる蜂は別々で仕事しています。 外で働く蜂が蜜を集めて、それが中で働く蜂によって加工されているわけです。 すごい分担作業ですよね～(*'v'*) 集められたばかりの蜜は、まだ水っぽく、糖度も１０～２０パーセントしか ありません。これが、口移しで中で働く蜂に渡されていくうちに、４０パーセント くらいに濃縮されてきます。さらに羽であおいだり、別の巣に移転させたりして 熟成していくと、最後に糖度が８０パーセントの蜂蜜になるのだそうです､､ こんな自然の大きな力を知ると、とても蜂蜜って貴重ですよね！ 蜂蜜の味や香りは、元の花で異なります。 レンゲは、まろやかな甘みでマイルド アカシアは、淡白で上品 オレンジは、さわやかな甘みと香り クローバーは、さわやかで結晶しやすいタイプ そばは、ミネラルが多い 蜂蜜の栄養素は、ブドウ糖、果糖、オリゴ糖、カルシウム、鉄、カリウム ビタミンＢ１、Ｂ２、ナイアシン、葉酸、バントテン酸、ビタミンＫなど 蜂蜜の甘みは、あらゆる食品の中でもっとも血液中に吸収されるものです。 摂取して２０分後には血液中で栄養素として働いてます。 体で処理できる以上の糖分が吸収されない性質のため、急に血糖値が上がる ことがなく、糖尿病の人でもとることができます。 脂肪に転換される率が非常に低いので、ダイエット効果もあります。 抗脂肪肝のビタミンといわれるコリンや、老化防止のビタミンといわれる バントテン酸が肝臓を強くするので、飲みすぎ、二日酔いにも効果があります。 また、加熱処理されていない蜂蜜には、酵素や抗生物質と同じ働きをする成分が 含まれているので、体中の酵素は活性化され、元気で若々しいからだを作ります。 レモンと蜂蜜煮は、輪切りにしたレモンとサツマイモを重ね煮にして、蜂蜜で味付け あっさりとさわやかな甘酸っぱさが、疲れたからだにやさしく染み透ります。 作り方のポイントは、最初から一緒に煮てしまうと、せっかくの酵素やビタミン 抗生物質の働きが得られなくなってしまいます！ レモンとサツマイモをお水で柔らかく煮て、それを冷ましたらものに蜂蜜を からめます（*＾＾） 蜂蜜のこと 少しわかってなんだか嬉しいです｡｡蜂が苦労して作った蜂蜜ですもの とっても貴重で豊富な栄養ということがわかりましたね (*'v'*) 参考資料 食べ合わせ健康メニュー 白鳥早奈英 蜂蜜･･･もっと好きなってきました･･･        どうぞ、 蜂蜜ってとっても貴重ですよね｡｡大事に食べたいって思うように なりました｡｡｡（*＾＾） 今日もこんな時間になりました｡｡｡ みなさんの疲れがゆっくりと上着をぬぐようにとれたらいいな････  ゆっくりとカフェを楽しんでいただけたでしょうか・・・（*＾＾） 健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを･･･ (//σ σ//)ゞ まっています。。☆れもん  ・トップページへ 手作りジュースが満載です｡｡ ■トップジュニアをめざして！ 王子・プチ姫応援サイト テニスのプロ目指して･･ ★いよいよ試合に出発｡｡ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年12月23日 23時56分42秒
コメント(0) | コメントを書く
[ジュース（疲労回復] カテゴリの最新記事
|
|
