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2006年03月10日
カテゴリ：料理（お弁当
 今日も、お弁当でれもんずオープンです｡｡ どうぞ･･ いらっしゃいませ～･･･ （*＾＾）  今日は、朝日もまぶしいくらいです･･ どんなに気持ちが落ち込んでも･･･朝日は、昇ります･･ 今日も、明日も･･ 雨が降る日もあるけど･･いつでも朝日は昇ってる･･･ 気持ちはいつも高くもっていたいですね･･ ちょっと昨夜しずんだれもんでしたが･･ 子供たちも元気で学校へ行ってくれます｡｡ 日々、笑顔でおはよう･･っと いってらっしゃい･･と言える幸せかみしめて･･･ さぁ！コラーゲンやビタミンＢやカルシウム～♪餃子弁当レシピです ・餃子 （豚肉のミンチ、ニラ、キャベツ、ゴマ油、生姜、塩コショウとお醤油少々でｺﾈｺﾈ･･･ あとは、包みます｡｡ 栄養からしたらにんにくを入れたかったのですが･･ お弁当用はひかえました～ヾ(＾＾；） ・鮭 （皮付きこそコラーゲンです ・こんにゃく玉 （市販です。とても美味しいです！味は、お醤油、みりん、ごま油、ゴマを 唐辛子でピリッとします。） ・かぼちゃ （レンジでチン♪お醤油、砂糖少々を加えてもう少しチン♪ ・キャベツとシーチキンサラダ ・サラダ菜 ・りんご  ご飯 こんぶご飯(ジャコ飯です） ここで昆布ご飯を覚えていますか～♪あるある大辞典の昆布の放送です ダイエットにも健康にも素晴らしい効果を生み出す昆布ご飯！ ご飯を炊くときに昆布を入れるだけです。 水溶性食物繊維が溶け出すので、腹持ちがよく、お腹が空きにくいのだそうです｡｡ 昆布のミネラルも溶け出しますよね～ これ使わないともったいないかも（*＾＾） それに、スポーツ少年は炭水化物が大切です･･ ごはんは、いっぱい食べてもらいましょうか♪ ふりかけに、ネギ油を使ったちりめんじゃことネギに炒めたもの｡｡ カルシウム強化です！ ◆ネギ油を作って常備しておくと便利ですよ♪ 今日は、豚肉とニラがポイントかな（*＾＾） 豚肉は、ビタミンＢ１が牛肉の１０倍･･ビタミンＢ１はエネルギー代謝や神経の働きに 関係しています。披露回復し、イライラを防ぎます。また、良質のたんぱく質も豊富です。 ビタミンＢ１は、水溶性なので炒め物にした方が損失を防ぎます。 アリシンを含む、にんにく、ニラ、玉ねぎなどと組み合わせるとビタミンＢ１の 吸収は、５～６倍に増しますよ！！  体のことやお弁当や育ち盛りを考えたときに本屋さんで選んで購入し、よく使っている 本をご紹介します｡｡ 最近購入おすすめの本 すごくわかりやすく見やすい本です。   こちらの本もおすすめです｡｡とても役に立ってます｡｡｡（*＾＾）           健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを･･･ (//σ σ//)ゞ まっています。。  ブログ村の健康ランキングに登録いたしました。もうひとつ｡｡｡ぷちっと(//σ σ//)ゞ よろしくお願いいたします｡｡  ■れもんずトップページへ 手作りジュースが満載です｡｡
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