カテゴリ:料理(お弁当
みなさんのところのお天気はいかがですかぁ・・(*^^) こちらは、朝日がサンサン♪ 凄く気持ちいいですよ。。 朝の目覚めの一杯は、コーヒーをお入れしますね。。 朝起きて、まずれもんず見ます。。 コーヒーの香りが部屋中にひろがって パソコンに座り。。パコパコパコ・・・ とキーボード・・ 幸せに思うひと時です。。 n・・ 今・・ 何時? ・・ (〃゜口゜) お弁当だぁああ!!! ハイハイハイ・・・ やりますよ~~~♪ 今日は、今年度最後のお弁当なのです~♪ よく頑張った・・私・・ (ノ_・、)・・ 胸いっぱい。。 「王子~ 来年は、どうするの?お弁当?学校で頼む?」 「お母さんが良かったら、お弁当作って欲しい!」 「o(〃^▽^〃)o しかたないな~・・ いいよぉおお♪」っと単純なれもんママ・・ 王子の好きなお魚も入れて、高野豆腐も今日のポイントです。。(*^^) 今日のお弁当レシピ ・チキン肉団子 お醤油・お砂糖・酢を少々・・この味付けがシンプルで大好き♪ ・ニラ卵焼き ニラを食べよう!デトックス♪ 下にはケチャップ ・つぼ鯛の味噌漬け ・高野豆腐の煮物 アンパンマン高野豆腐・かぼちゃ・しめじ・芽キャベツ ・ほうれん草のおひたし ゴマいり ・りんご 甘夏 黒米ご飯 今日のポイントは高野豆腐 高野豆腐は、アミノ酸の宝庫で燃焼系アミノ酸が豊富に含まれています。 アミノ酸20種類のうち、脂肪燃焼系アミノ酸は リジン・プロリン・アラニン・アルギニンの4種類あります。 脂肪燃焼系アミノ酸の働きとしては、体脂肪の燃焼を促進します。 筋肉の合成を活発にして、基礎代謝を上げ 太りにくい体質にしてくれるんですね!(@@ 脳に働き、ストレス解消。体温を上げ、免疫力を高めます。。 市販されているアミノ酸飲料と比べても、こうや豆腐のアミノ酸含有量は、 アミノ酸飲料の平均の3~4倍ほどにもなります。 (ネットで調べて・・) 先日、王子の合宿の際、保護者も栄養学について講習があったときに おやつに高野豆腐を進められました・・ なるほど~(@@ 黒米と昆布を入れて炊きました。 もっちりした美味しいご飯・・ ミネラルも豊富で・・昆布の成分が腹持ちもできますよ。。黒米には、アントシアニン効果も! こんぶご飯は、あるある大辞典の昆布の放送でもありました ダイエットにも健康にも素晴らしい効果を生み出す昆布ご飯! ご飯を炊くときに昆布を入れるだけです。 水溶性食物繊維が溶け出すので、腹持ちがよく、お腹が空きにくいのだそうです。。 塩も、鉄分・カルシウムが豊富なローズソルトを使いました。 ご飯を炊くときに少し入れゴマとこのローズソルトを少々ふりかけ・・・ ローズソルトはピンクでとっても可愛い・・桜色です・・ ゴマとローズソルトを混ぜたものをふりかけています。。 アントシアニン 視神経の働きを支えるロドプシンという色素の再合成を促進します。 疲れ目の改善や、視力向上に効果があります(*^^) また、じん帯や腱の強化にも有効とされ、さらに活性酸素の生成を抑制して血液をきれいにする作用も認められているそうです。。 ・解毒ダイエット Part1 解毒どは・・ ・解毒の方法について ★おいしいマクロビオティックごはんはじめの一歩(おすすめです! すぐに出来そう!っと思います。。 見やすくきれいです。。 マクロビオティックの食材セットや体験セット♪ 黒米とローズソルトや岩塩の商品です みなさまのあたたかな応援でただ今人気ブログランキングで4位 健康ブログで2位になっています。・・本当に嬉しいです(///)。。 ありがとうございます m(__)m ■健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを・・・ (//σ σ//)ゞ まっています。。 ■ブログ村の健康ランキングに登録いたしました。もうひとつ。。。ぷちっと(//σ σ//)ゞ よろしくお願いいたします。。 ■れもんずトップページへ 手作りジュースが満載です。。
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