アボカドに健康ジュース＊　れもんずカフェ

ようこそ　いらっしゃいませ･･　　れもんずカフェです　（*＾＾）


今週も週末になりほっとしています～（*＾＾）
今週は少しは違うメニューを考えたりしましたが･･　さて　ん～　まだまだだな～
お弁当箱もいろんな形が欲しいな～どうぞ　ごゆっくりごらん下さいね。
そして来週は何を作ろうかなぁ～と　あれこれ考えます･･
お買い物に行ってる時が結構アイデアが浮かぶんですよ！
そんなときは、忘れないように携帯で自分のＰＣメールに思いついたことを書いて送るんです｡｡
家にいるときには、れもんず用ノートに書いておきます｡｡　
涙ぐましい努力が～　ヾ(＾＾；　なんて～　大げさですいません（＞＜）
来週はお弁当では、毎日お弁当にかわり卵料理を一品入れて頑張ってみます！
スィートでは、白玉だんごを使ったデザートを考え中･･（*＾＾）ｖ　
ちょっとワクワクして･･(＾ｍ＾）野菜を白玉だんごに練りこもうかな～　果物も･･　
と思案中です♪

今週は、４つのお弁当を掲載します　


今日のお弁当レシピです



・キャベツと豚肉の味噌炒め
・キャベツのせんぎり
・天ぷら　さやいんげん・いわし・さつま芋
・ほうれん草のおひたし
・プチトマト

・昆布ご飯　ダイエットにも♪昆布の成分がお腹の腹持ちをよくしてくれます！栄養たっぷり
一石二鳥ですよ～♪
この日は･･お弁当３つ･･　ヾ(ー ー )ォィ
前日に「あ～　れもん～　明日は出張にお弁当持って行くから作って～」
( ￣.￣）フーン　簡単に言ってくれるじゃないの～　（－－）
ということで作ったお弁当３つ　さて･･　誰が誰のでしょう～♪　
もち一番大きいのが王子のです！



それでは、一週間お弁当をどうぞごらん下さい（*＾＾）写真をクリックしていただくと
その詳しいレシピや記事にとべるようになっていますよ～

　　


解毒効果の高い玉葱とキャベツは毎日のように食卓に上ります（*＾＾）
今日のお弁当はキャベツをたくさん入れました！
【キャベツの栄養効果】

カルシウム、カリウムなどの無機質やビタミンＣが豊富で、風邪の予防や疲労回復に効果的です。
また、ビタミンＵを含有しています。
このビタミンは、抗潰瘍性ビタミンと呼ばれていて、胃や十二指腸の傷ついた粘膜を治すすぐれた
効果があります。
別名、キャベジンと呼ばれていて、同じ名前の胃腸薬がありますが、これは、キャベツのビタミン
Ｕと消化酵素の成分を取り入れたものです。
そのため、胃もたれを緩和してくれる作用があります。また、止血作用があるビタミンＫを含有し食物繊維も含んでいますので便秘の改善に有効です。
最近の研究では、キャベツに含まれているイソチオシアネートの働きによって免疫の機能を高め、
がん物質を取り除く効果があります。
虚弱体質を改善したり、老化防止にも効力があります。

春にでてくるキャベツは新キャベツとも言われ葉が柔らかく甘みがあるのでサラダに最適です！
夏にでてくる今からの夏秋キャベツはビタミンＣが豊富です。冬キャベツは葉が固めですが、
煮込むと柔らかくなり甘みがひきたちます。ポトフやシチューなどに最適♪

キャベツの大きめの葉２枚で一日のビタミンＣがとれてしまうほど多く含まれています。
ストレスに対する抵抗力も高めます。


見逃せないのは、アメリカのデザイナーフーズ・プログラムで、がん予防の高い食品の
中心としてキャベツも取り上げられています！
その成分は、辛味成分として含まれる、イソチオシアネートやフェノール　
ステロール　インドールなどです。
またモノテルペンという成分は体内の悪玉コレステロールの抑制に有効といわれてるそうです。


キャベツの食べ方

・キャベツには、疲労回復にも効果的なビタミンＣが豊富です。キャベツの千切りが一番無駄なく
ビタミンＣを取る食べ方です。
キャベツは水にさらすとぱりっとしますが･･長時間はビタミンＣが水に溶け出してしまいます。
・ビタミンＵ効果で、とんかつなどのフライ類、肉・魚料理に千切りを添えると消化を助け、
腸の働きを活発にしてくれます。ビタミンＵも生で取ることができます！
・ビタミンＫが豊富です。カルシウムはビタミンＫとの組み合わせにより、よりカルシウムが吸収
できます。キャベツの牛乳煮など骨太効果大になりますね！

参考資料

　　　


野菜をたくさん食べましょう！
がん予防・血液サラサラ効果・デトックス！　体にやさしく自然に健康な体に！きれいな肌に！
毎日の野菜や果物の量は４００グラムでしたよね！




　　　



野菜や果物に入っている栄養素フィットケミカルとは！
手作りドレッシングで野菜をぼりぼり頂きましょう！玉葱を使った解毒効果抜群！








今から冷蔵庫には麦茶はいつも･･の季節です。
これはとても魅力的なドリンクになりますよ！玉葱皮茶は無臭無味です。お水のようなものです。
でも、栄養は、解毒効果抜群なのです！　お中元にぜひおすすめです！
今、我が家では、これに麦茶パックをいれて飲んでいますよ（*＾＾）

玉葱皮茶のご紹介の詳しい記事です。

　





人気ブログランキング　健康ブログ　をどうぞよろしくお願い致します｡｡　m(__)m
　　　　


れもんずトップページへ　手作りジュースが満載です｡｡

姉妹サイト
** れもんずカフェ別館　**　れもんの部屋でもどうぞ　おくつろぎ下さいね･･
トップジュニアをめざして！テニスを頑張る子供たちへのエールや栄養のことを･･