テーマ:今日のご飯♪(2323)
カテゴリ:料理(日々の食卓・四季を楽しむ
大変長くオープンが出来なくて・・ 再開できると思っていましたら・・・また家族が風邪に・・ 3月は、とにかく気候の変化が凄すぎでした。半そででもいいかな(@@という暑さだったり・・ また寒さが戻りコートを出したり・・ これも暖冬からでしょうか・・ 風邪と子供のテニスの試合・・またもや風邪・・ 春休み突入とインフルエンザとテニスの試合・・・のようなヾ(^^;3月でした。。 今年は、インフルエンザも通常より一ヶ月流行るのが遅れたようで、大事な試合にぶつかり 精神ともにくたくた・・でした~(><) やっと4月に入り 第3週目・・ 新学期も落ち着きはじめ、子供達の笑顔がまた一層豊かに なったような気がします(#^・^#) また、れもんず再開で頑張っていきます! ジャムもお待たせしています。もう少し待ちいただけますか! 心を込めて姫の絵とれもんずのジャムをお届けしますねっ(#^・^#) 今日は、びっくりなことが!!! 桜も散り、葉桜になるのも早いね・・ あっと言う間に葉に勢いが出てきたなっと思っていた このごろでしたのに・・ 今日の突然の雨・・・ あたりが真っ暗になり ゴ~~~~っと音が響き渡るような雨・・雷も・・あ~こわい。。(TT) ふとベランダに落ちてる白いもの・・・・ ? 氷? ?? 氷? うっそぉ~~~~~氷!!! すっごく日中冷え込んできたと思ったら・・・ グラスを持ってベランダに出てみたら・・・ この大きさ・・ 大きいタイプで直径7ミリぐらいあるんじゃないでしょうか? すぐに写真とれなかったので・・ もっと大きく降ってきたかも・・ (@@ なんでしょう~ この気候・・ 3月から もう 急激に変わる気候に戸惑いっぱなしです。。 まだまだ油断できませんね!みなさん 風邪には注意して栄養たっぷりなごはんを(*^^) 今日のれもんずのおもてなしは、春キャベツをいっぱい食べようとんかつソース丼です つくり方というのは、(//σ σ//)ゞキャベツの千切りをご飯の上にたっぷりのせること!! そしたら、トンカツをざっくり上にのせて~♪ はい・・ (//σ σ//)ゞソースをかけるだけです! お好みでマヨネーズだったり 辛子マヨネーズもかけてもいいかも(*^^) 春キャベツをいっぱい~~食べれます!♪ 【キャベツの効能】 ビタミンCやカルシウム、カリウムがなどの無機質が豊富に含まれておりまして、風邪の予防 や疲労回復にとても効果的です。 ビタミンCやカルシウムは特に外側の葉と芯や芯の近くの葉に多く含まれているんですよ。 また、ビタミンUを含有しています。 ビタミンUとは、抗潰瘍性ビタミンと言われ、胃や十二指腸の傷ついた粘膜を治す、 すぐれた効用があります!別名キャベジンと呼ばれていて、同じ名前の胃薬もありますね・・・ これは、キャベツのビタミンUと消化酵素の成分を取り入れたものです。 最近の研究では、キャベツに含まれるイソシアネートの働きによって免疫の機能を高め、 がん物質を取り除く効果があるそうです。さらに、虚弱体質を改善したり、老化防止にもなる そうです。。 他の野菜にはあまり含まれていない、止血と骨の健康維持に働くビタミンKが含まれています。 参考資料 ・からだのことを考えた食べもの・食材かんたんレシピ(鈴木ヤエ 松田智恵子 ・新鮮おいしい野菜と果物を見るける本(池上正子 ★キャベツダイエット 昨年から雑誌でよく見るようになりましたね。 やり方は、去年の7月号の「はつらつ元気」でもご紹介してありましたが、 ただ食前に生のキャベツをばりばり食べるということ・・ 10分以上かけてよくかんで食べるということです。 小腹がすいてもキャベツだったら食べていいそうです 満腹感が1時間は持続するほど強いものだそうです。 食べすぎが抑えられ、ビタミンCはとれ、たっぷりの食物繊維も!! 肌のトラブルも防ぎます。お肌つるつる(*^^)間違いなしですね♪ キャベツは、尿をアルカリ性にしてくれる作用があります。それによってダイエット中に おきやすい尿酸結石。痛風の発症を抑える働きをしてくれます。 キャベツの食物繊維がその後にとる食事の消化吸収を遅らせる作用があります。それによって 血糖値の急上昇が防げると、糖尿病を予防することにもつながりますね! 外見も美しく痩せられるということです(#^・^#) さぁあああ~新学期、美味しい朝ごはんで元気な一日をはじめたいですね! 最近、素敵な本にたくさんであって幸せです(#^・^#) ランキングに挑戦しています!励みになります.. よろしくお願いいたします 人気ブログランキング「健康」に にほんブログ村健康ブログに
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