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2008年09月20日
カテゴリ：手作りおやつ
 みなさまぁ 大変ご無沙汰いたしております（＞＜） 暑い夏もあっという間に秋でしょうか･･ 台風では みなさまのところは大丈夫でしたでしょうか･･ 前回は、３周年のということでご紹介させて頂きました お返事もできないまま時がたちましたこと 本当にお詫び申し上げます。 みなさまのブログへお邪魔させて頂いてお返事させて頂きます この夏は、余裕などない厳しい夏休みとなりました。 王子の右ひじの骨が壊死していることがわかり･･いわゆる野球肘と言われている症状です それは病院もいくつもまわり納得のいく方法にであうまで病院をまわりました 群馬に日本一の肘の病院があればそこへ 川崎にスポーツ病院として有名な整形外科にも 一日一日かわる診断に苦しい苦しい日々 王子も自分が納得いくまでと病院をまわりたいと自分で電話で予約をとり動き出しました そんな思いが 一番いい方法を見つけさせてくれたと信じています 手術は今はしないでおくということ･･ 壊死している骨は今は痛くなく小さい頃にやっていて今は、落ち着いているからと 痛いのは、まずは、靭帯を痛めたこと それがよくなったら関節の骨がとがってきており これが今、腕をのばすのに邪魔をしているということなんです （痛くて最後までのびることはありません） しかし、これぐらいは気にするまでもないと判断 何かを極めようとスポーツしている選手は こういう故障と向き合っていかなくてはいけないんだと 本人も納得･･ （テニスのブログにそのときの日記を綴っています） 本当に苦しい日々でしたが･･ やっと明るく今、また一歩を歩みだしています（＾＾） 夏休みは姫も自分の絵に苦しい日々･･ 自信もなくし 自分と向き合うことも怖かったでしょう 本当に姫も泣くことが多かった夏休み しかし そこから 今、大きく一歩を歩きはじめました みんな元気な顔になれば 私もまたれもんず復活で頑張らなくっちゃ！と再開です（＊^^） 家族をサポートしながら美味しいレシピ･･ とっても簡単で幸せレシピ♪など また研究していきます（＾＾） どうぞ よろしくお願いします♪   今日のれもんずのおもてなしは･･ゴーヤチップですお義母さんからゴーヤのかりんとうを頂きました（＾＾） とてもめずらしいでしょう♪ 栄養も高いし 安心して食べれるお菓子です お味は、苦味はのこっていますが お砂糖の甘さでなんとも もう一個食べたいと進みます あったかいお茶や、紅茶ととてもあいますよ！！ ゴーヤチップのレシピ ・ゴーヤを丸のまま 輪切りにスライスして熱湯をかける ・さっと水きりしてかたくしぼる ・砂糖とゴーヤをいれて炊飯器でスイッチオン♪ ・出来上がったらグランニュー糖をまぶして天日で２，３日干す しっかり天日干しができそうなお天気を選んでする必要がありますね お砂糖の量はよくわからないのですが、ゴーヤの重さと同量より少なめでもいいのかな 後でグラニュー糖をまぶしますからね（＾＾） 苦さが口に残り ちょっとおとなの味かな♪ ＜楽天市場にゴーヤチップを発見♪ これは甘くなくお料理にも使えるタイプのようですね＞    ゴーヤの栄養効果 ビタミンCが抜群に豊富です！ １００グラムの中の含有量は、きゅうりの１０倍 βーカロテン ビタミンB１ カリウムも 豊富です たんぱく質を組み合わせるとビタミンCが効果的に摂取できます ゴーヤのビタミンＣは油で炒めても損失が少ないのです！！ ゴーヤのれもんずレシピをこちらでも紹介しています ■豚キムチゴーヤ炒め ・豆腐と卵のゴーや炒め  ランキングに登録しています １日１クリックが反映されます よろしくお願いいたします｡｡ がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪ ■人気ブログランキング「健康」に  ■にほんブログ村健康ブログに 
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