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2009年03月12日
カテゴリ：料理（お弁当
 いつもご訪問ありがとうございます（＾＾） トップページより当サイトのご紹介をしております。おすすめレシピも掲載しています♪ 料理のレシピ 健康レシピや手作りジュースなど 右側のカテゴリよりごらん頂ければ嬉しいです あわせて素材や野菜や果物の栄養もごらんください♪  3月といえば 卒業もあって別れもあり･･ そして新しい出発もはじまる月ですね 気がしまる月でもありますね これからの自分の生活スタイルをワクワクしながら思うとき･･ 春にむけて明るく元気な朝を迎えたいと思います 朝と言ったら･･･お弁当～（＾＾； もうお弁当作り続けて4年間･･ 4月から5年目になるのね～と 王子のお弁当の時には量も多く気合も入っていましたが スポーツ少女とはいえ いくぶん少なくてすむぷち姫のお弁当～（＾＾； また成長期 まっただ中でもありますし 食生活には気をつけてお弁当も愛たっぷりと また頑張っていきたいと思います♪  昨夜の節約レシピです（＾＾） ほうれん草がいま、お安いんです！３束１００円で購入して毎日のお弁当にもいれています 冷凍してとっておこうかと考えましたが 毎日お安いので鍋にどーんといれました ほうれん草鍋です 常夜鍋ともいいませんか？ 手軽ですぐにできる毎日できるお鍋ということかな～ ほうれん草と豚肉だけです 昨夜はお豆腐もいれて ゴマだれ ポン酢で頂きました  久し振りだったので子供たちももりもりほうれん草も豚肉も食べてました（＾＾） お出しは、昆布と椎茸とお酒でとっただけです それから新じゃがが売ってあったので 即ふかして頂くことに♪  収穫は春と秋。一般的に春に収穫されたじゃがいもを「新じゃが」と呼ばれるそうです。 皮が薄くて、みずみずしく茹でればツルリと皮が剥がれるのが新じゃがの特徴ですね じゃがいもはでんぷんがビタミンＣを包んで加熱しても壊れにくくなっています だから調理してもビタミンＣがとれるすぐれものの食材ですよ♪ それにカリウムの王様と呼ばれています！ 塩分の過剰による高血圧の方が増えていますが、カリウムには血液中に含まれるナトリウムを 体外に排出する効果があり、塩分バランスを保つのに効果的です。 腎機能の低下した人や高血圧の予防・治療にぴったりの食材なんですね♪ じゃがいもはアルカリ性食品なので、肉や油料理につけ合わせることで、体内の酸性化を防いでくれます。よく定食などお肉料理のつけあわせのお野菜はじゃがいものってますよね（＾＾） 旬のものは美味しいっ ほくほくしてました～♪ ということで（＾＾）そんな昨夜の節約レシピから （豚肉もしゃぶしゃぶ用で500円だったしほうれん草がとにかくお安かったので 3人でお豆腐入れても600円です♪ 朝ごはんはお味噌汁をお豆腐の残りを使って作りました お出しにつかったシイタケもいれました（＾＾） 炊き立てのご飯｡｡ 新しい一番の朝日に湯気がまぶしい～♪ 昨夜のお出しにつかった昆布を甘辛く佃煮に それからぷち姫がじゃがいもとベーコンのコラボが好きなのでバターでソテーにしました そのままお弁当にいれたり･･ 昨夜のお鍋でほうれん草をとり置き 胡麻和えにしてたので（＾＾*）  朝ごはんをゆっくり頂いて お弁当も効率よくできて～（＾ｍ＾） 贅沢ではないけれど とても満足でした（＾＾） こんなふうに楽しんでいきたいと思います♪ 朝ごはんを光を部屋にいれながら頂くときは本当に最高ですね（＾＾*） レシピｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ・豚肉とネギの塩コショウ炒め ・じゃがいもとベーコンのソテー（塩コショウ バター マヨネーズ少々 ・昆布（だしをとった後の柔らかくなった昆布に醤油と砂糖でレンジで５００ワット1分半 ・ほうれん草の胡麻和え めんつゆとゴマ ・ミニトマト 今日もよろしくお願いします♪ レシピブログランキングに参加しています！ みなさんの一日一度のぽちりが励みになります｡｡（〃▽〃）  お野菜からメニューが最近 きまってます お安く手に入ったものや旬のお野菜がとても美味しいから♪ キャベツもよく頂いてますよ 柔らかくて甘いですよね（＾＾） お安くても大ジョブかしら･･ このお野菜 ってありますよね やはり体にはいいものを購入してすべて使い切ったレシピがいいですよね♪ おすすめの宅配お野菜です！
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