[食事]の記事一覧 | 美味しいカフェ

天ぷら

誕生日に天ぷらをいただきました。ちょっとサービスをしていただきました。美味しい天ぷらいいもんです。

2007年09月20日

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お昼の定食

正月忙しく何処にもいけなかった。けど7･8日は、ゆっくりしています。7日雪の降る強風の中、車で行ってきました。美味しい和食をいただきました。今日のお昼は、ブリ大根刺身（かんぱち・鯛）ナマス（サーモン+練り物）最高の旨さでしたよ。　　

2007年01月08日

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中国家庭料理　心愛

中国家庭料理のお店心愛お昼のおまかせ定食750円を食べる。今日の一品料理は、中国湯葉の炒め物醤油の味が染みて旨い！後は、卵スープと水餃子、ザーサイ、サラダ、大盛りのご飯

2006年12月30日

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寒ぶり

行きつけの『天ぷら専門店まこと』にて氷見の寒ブリをいただく刺身とブリ大根。刺身は、甘く旨い！ブリ大根　トロトロです。お酒で炊いてあるので骨までいただけました。ぶりでもちょっとグロテスクなところがまた旨いんだよねぇ～

2006年12月29日

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鍋は、美味しい

いつも行く　わらじやで食事。最近は、弁当を始めて営業時間も12：00から14：00まで　14:00までと書いてあるけどお昼の定食なくなると終わり。最短20分くらいでなくなったしきょうは、鍋でした。大将に今日も鍋やでぇ～といわれたけどこの時期一番美味しいよね。鍋最高です。

2006年12月08日

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久しぶりにうどん

月に一・二回は、竜野で食事をします。いつも行く和食の店は、満員御礼で入れずうどんの得得に行きました。うどんの玉がシングル・ダブル・トリプルってやつです。今回食べたのがカツとじ御膳（多分、名前あってるかな）いつもなら簡単に入るのに　もう年なのか？胃が重かった。カツとご飯とうどんダブル　お腹いっぱいでもうたべられへん

2006年12月06日

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美味しい料理には

美味しいお酒がつき物です。ビールは、エビスで小ジョッキは、かなり冷えていました。やはり美味しいお酒も揃っていて青森のお酒　田酒お酒の器が入ってませんが、これを絵のある蓋みたいなものの中に入れて溢れるくらいお酒を入れます。美味しいお酒でしたよ。

2006年11月30日

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青森おでん2

おでんを食べていてそれ以外にも美味しいものがあります。黒モズクと？七子八珍という食材のひとつマシラコ。その天ぷらです。塩でいただきます。でもマヨネーズで食べても美味しいです。塩辛。きのこの塩辛です。ちょっと辛いです。何でやろ？酒飲んでいて忘れた。お酒のしめは、けの汁。粥の事を『け』というらしい。小正月に作る料理で女性が楽できるようにとか　精進料理になります。中は、野菜のみ

2006年11月30日

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鍋

寒い時期は、鍋に限ります。今日も寒い一日でしたお昼は、いつものお店できょうは、鍋でした。いつもながらさりげなく大胆な食材が鍋の中にハマグリ、穴子、鯖、卵、かんぱち、うどん、白菜、カモ肉など入ってた。後、刺身とご飯と香の物付値段890円。こんな値段であるはずないけど　いいサービスのお店です。

2006年11月18日

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穴子丼

めったにつくったものは、アップしないのですが美味しい穴子だったのでアップします。丼ぶりにしていただきました。

2006年11月11日

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まつたけご飯

椎茸じゃないですよ。松茸です。ご飯は、シンプルにかつおと昆布でダシをとってます。ご飯の旨みがギュッと詰まった　一品に仕上がってます。

2006年10月28日

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天ぷら

天ぷらになります。左からみかご（山芋の芽）、松茸、銀杏

2006年10月25日

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一本揚げ

穴子の天ぷら一本揚げです。はっきりいって旨いです。アツアツホクホク　旨し！

2006年10月21日

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松茸づくし

天ぷら専門店まことにて松茸を持ち込んで調理してもらいました。まずは、これから　松茸の土瓶蒸し国産松茸とヒラメ、車海老、ゆりねが入ってます。普通だったらいくらするだろう？いっぱい　いかがですか？

2006年10月19日

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穴子の刺身

今日の夜は、天ぷらのまことでお食事。松茸がまだあるので　持込で料理してもらいました。でもその前に　まずは、刺身。ゲンキな穴子君です。それを調理するとこんな感じにコリコリしていて甘く美味しかったです。肝がなんともいえない味でした。今まで生きていたののさばいてくれたのだからとても新鮮で美味しかったです。贅沢の極みですね。

2006年10月19日

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