[姫路おでん]の記事一覧 | 美味しいカフェ

やめられない美味しさ

6月４日　白浜にある澤田屋さんへおでんを食べに行きました。あの味が忘れられない。おでんは、昔ながらの関東煮。でもひつこくないそれに牛スジで取ったダシが最高に旨いうどんは、やめられません。うどんにスジ二本分のせていただきました。それにいなり。旨いです。これで　すごく満足です。

2009年06月05日

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おでん探検

こんにちは、珈琲マスターです。久しぶりの更新になります。第２７回のおでん探検で行った　澤田屋さん。ちょうど時間があったので家から自転車でブラブラしながら行ってきました。前回は、おでんのみ。今回は、うどんといなりをいただきました。うどんは、あっさりしてましたね。もしかして牛スジのダシかな？いなりも美味しかったです。おでんというより関東煮ですね。これぞ姫路おでんの元祖です。

2009年04月11日

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久しぶりのおでん

今日は、久しぶりにおでんをいただきました。書写山の麓にあるお店　確か　ごはん屋だったと思いますが姫路おでんとうどん　うどんは、細うどんおでんは、上品な味付けでした。

2008年10月07日

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おでんのカメラマン

最近の姫路おでん漫画には、私の写真が出てきます。イラストですけど載せてもらえるっていいですね。おでんのカメラマン　ちょっとしたパワーアップします。カメラレンズ　買いました。これでもっと美味しい写真が撮れると思います。

2008年08月22日

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なるともにて

随分前になってしまいますが、4月16日姫路菓子博2008が始まる前にＹＴＶ　よみうりテレビの朝の番組『なるとも』にて姫路菓子博と姫路おでんの放送がありました。前半は、菓子博。後半は、姫路おでんでした。トウゼン　姫路おでん探検隊の私も撮影に参加。ばっちり　映ってました。仕事場でも出てたね。といわれるし　地元郵便局でも言われました。やはり人気番組　反響が大きいです。かわいい子と姫路おでん食べに行けたらなぁーなんて思っている珈琲マスターでした。

2008年04月27日

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ひめじおでんオススメ店

ようやくｓａｉさんの漫画が完成し姫路おでんのオススメ店のチラシが出来てます。イーグレ一階　コムサロンでもらってきました。これって　カメラバック抱えているのは、私でしょうか？

2008年03月27日

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姫路おでん探検隊　おでんジャー

こんにちは、珈琲マスターです。おはよう朝日の放送は、凄かった。結構見ているんですね。見たでぇ～って言ってくれる人が多くてビックリでした。今までもＴＶにちょこっとでたけど　今回は、凄い反響でした。おでんジャ～は、姫路のためにおでんの普及活動に頑張ります♪

2007年05月14日

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おでん探検隊

こんにちは、珈琲マスターです。きょう　おはよう朝日の放送がありましたが結構大変だったんですよね。あれが一番大変な撮影だったと思います。灘菊さんのおでんスジや大根、おからこんにゃくなど　美味しいおでんでした。姫路キャッスルホテルの日本料理はりまおでん会席　お料理４０００円（税サ別）お安いです。

2007年05月11日

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第13回姫路おでんを楽しむ会

今日は、サンＴＶ取材のおでん探検隊でした。美味しいおでんも食べたし今回のリポーター　和田じゅんさん。凄くgenkiのあるパワーいっぱいの方でした。おでんのお店は、能古。やはり美味しいです。おでん専門店でもあり姫路おでん探検隊の推奨するお店ですね。

2007年02月22日

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茶っ歩鱗

五軒目のちゃっぷりんです。ここで姫路おでんの進むべきお話がお店のマスター曰く　おでんのマップに載らなければ良かったと理由は、専門店だけ載るのかと思ったみたい。いろんなお店がでてますからね。ちゃっぷりんのおでんは、ゆずの香り香る味。さっぱり透き通ったダシです。何もつけなくてもいけるでも生姜醤油で食べたいといえば出してくれます。何品か食べれる具があります。おでんの女王のお皿を取って写真をパシリ！なんでもかんでもつけて食べるのでなく　その食材の味を見てから次につけて食べる。これが必要です。今一度　おでんの方向性を考えて進んでいくべきと感じた探検でした。お店のマスターには、凄くサービスしてもらい　またプライベートで行きたくなりました。

2006年12月30日

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お好み焼き　きゃべつ

四軒目は、お好みキャベツここのお店のメニューは、いろいろあり　肉もあれば、魚もある非常にバラエティーにとんだお店です。おでん探検隊ですから　おでんをいただく。竹輪と厚揚げをいただきました。大きな豆腐や厚揚げホントに美味しいです。播磨夢路さんが食べたものかな？

2006年12月29日

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親龍蔵

三軒目は、親龍蔵です。お酒のお店の直営店なので美味しい地元のお酒がいただけます。おでんの具は、やまさの練り物などあります。ここも手ごろな値段なんですが、夜19：00おでんの具がほとんどなくなってました。五品ほど入れてもらい　熱燗（本醸造　誠龍）をいただきました。おでんの具は、厚揚げ、こんにゃく、大根、じゃが揚げ、きくらげ揚げ

2006年12月29日

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ごはん家萬福

二軒目のごはん家萬福さんです。定食が美味しいお店でもあります。夜も定食があって一人でも入りやすそうでした。おでん探検隊ですから　おでんをいただきました。生ビールと一緒に具は、16種類くらいあるみたい。100円～200円くらいでおでんってホント安いものです。

2006年12月29日

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新幹線ホームにて

第十回の姫路おでん探検隊がありました。これから五軒紹介します。まずは、姫路駅に入ってるのがまねき食品さん。姫路にこられた方は、良くご存知かもしれませんが駅そばって知ってますか？B級グルメとして有名なんですが和のダシに中華メンが入ってます。それが人気なんですね。そのお店がついに　駅ホームにお店を出しました。やはり新幹線でお酒を飲む人にいいあてになってるみたい。食べましたが、アツアツで美味しかったです。四種類いただきました。大根、厚揚げ、スジ、ちくわ各105円

2006年12月29日

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親龍蔵２

今週二回目の親龍蔵。金曜日に行ってきました。やはり　いつ行っても美味しい。あの味噌が美味しいね。

2006年10月07日

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マウンテンバイクでおでん探検

きょうは、お昼13時前だったかな？マウンテンバイクで姫路の街へ　おでんを食べに行ってきました。二軒アップしてます。居酒屋　天と親龍蔵。おでん探検隊でアップしております。また　見てくださいね。さすがに二軒行くとお腹いっぱい。ご飯が入るとダメですね。おでんだけだとまだ　大丈夫ですが・・・

2006年10月03日

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能古

三軒目の能古です。このお店の写真は、あまり撮ってなかった。残念なのが　うどん撮る前に食べちゃった。あまりにも美味しそうだったのでついつい　前の客のをじ～っつと見つめてましたからでも美味しいたこは、撮りましたよ。取材の方とワケワケしながらいただきました。下のものは、じゃこ天。やはりこのお店もダシが旨かった。なかもとより　色は、濃いように思いましたが

2006年09月25日

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うどん衣笠

うどんの衣笠でおでんをいただきました。ここでは、かなり熱い話？が出来たような？ここでNHKの方も来られて　姫路おでんの方向性を考えました。おでんを食べるだけじゃなく　ちゃんと熱心に話をしている風景も

2006年09月24日

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姫路おでん探検隊

きょう　姫路おでん探検隊の活動としておでんのお店に行ってきました。まず一軒目　おでんのなかもといろんな具があります。大根、しいたけ、スジ（↑）ゴボ天、ジャガイモ、銀杏、タニシ（↓）姫路おでんには、これが必要なんですよね。生姜醤油です。たぶん他の地域の人が見たらビックリだろうなぁーでも　このなかもとは、生姜醤油がなくてもいいかも？一度ダシで食べ素材の味を感じて、その後に生姜醤油で食べるほうがいいと思いました。

2006年09月22日

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