べらもんとへようこそ

今日も暑かった～♪

夏ばてしないようにと、今晩もテラスで焼肉～

豪華な焼肉じゃなくて・・・冷蔵庫の掃除かな

お盆の仕入れのため、冷蔵庫には明日配達される食材が

大量に来ますから～何でも炭焼きで食べましょうと

一番美味しかったのは、新じゃがと坊ちゃんかぼちゃでした

ジャガイモはアルミ箔に包んで炭の横で焼いて

バターをつけて食べるのが最高です～

生の鮭はチャンチャン焼き風にしました

鉄板の上でキャベツきのこ玉葱など沢山のせて

蒸し焼きにして焼きあがりに甘味を入れたお味噌を

のせマヨネーズとバターをのせて出来上がりです～

このチャンチャン焼きは、風のガーデンのある富良野の

ホテルのレシピですが、最高にまろやかな味になりますよ～

今朝収穫したジャガイモですが

やっぱり痛みが凄いです～

最高に美味しいにですが、トウヤという品種は

大きなジャガイモはもう～痛んでしまい収量は半分以下でした

男爵は大丈夫で品種によって被害が違うのですね。

南瓜もどれだけ収穫できるのか・・・

無農薬ですので悪天候には勝てないのでしょうか？

今のごろの暑さで病気にならにようにと願うだけかしら

ご近所の農家さんも、やっとトラクターで消毒やら

収穫など忙しそうにしています

私もジャガイモの収穫した後に

ニン二クと秋大根を植えよう思っていますが・・・

そんな時間があるかな～