Charm*オーナーの開業前日記

福岡は、ゆき｜晴れ？｜強風;;;｛｛ーoー;｝｝

▼～15：00　書き込み
さっ寒い～;;;｛｛ーoー;｝｝

かなりのお久しぶりです。『(＾◎＾;)

日記も更新もかなり中断して･･･もう2月ですね。

こんな変化のないページに遊びにきていただいてありがとうございます。

前回の日記に書いていました「蒸し雑煮」

この間、作りましたのでお披露目です。(*´▼`*)

中の材料が少し違いますけど作り方は、茶碗蒸と同じです。

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茶碗の底から･･･
「細長くきったスルメ・昆布」
「ブリ」
「お餅」
「しいたけ･にんじん・だいこん」

茶碗蒸のスープをいれます。
（我が家は、いりこ出しをかなり使います。）

少し蒸らして･･･
「かまぼこ」

お餅がやわらかくなったら･･･
「かつお菜」を入れてできあがりです。

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いつもの我が家のお雑煮に今年は、変化がありました。

今年のお正月に親戚のおばさんが「納豆あるね!?」と言うのです。

「納豆入れるとおいしぃ～んよ(*´▼`*)」

本当にぃ～???(=д=)??

半信半疑で私も真似して食べたら

「おいしぃ～(*´ρ`*)」

ん～なんというか、お餅のやわらかさに納豆のとろみがからみおいしく感じます。

でも、個人差もあると思うので･･･もし試されるときは、少量入れて試してください。

東京に行った時も、友達に話したら「え～!??…(ΘｏΘ；）??」と言われました。