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カテゴリ:フルーツ仕入れ奮闘記
午後から紀ノ川筋をまわってきました。
まずは、紀ノ川市で2軒。 和泉さんちで水ナス、小川さんちでカボチャを分けてもらいました。ハロウィンも間近なので、今カボチャは大活躍です。 楽天ハロウィンコーナーでもカボチャのお菓子販売しています。 そして、かつらぎ町へ。 上垣内さんちで、りんご「王林」を自ら収穫。9月の「津軽」11月の「フジ」は、赤いりんごなので、青りんごの「王林」が手に入れば、赤と緑のコントラストを生かしたメニューを作れます。 その後、橋本市へ。 生地さんに今年最後のぶどう「甲斐路」を分けてもらいました。 で、その生地さんの紹介で、米本さんちに伺いました。ここでは、洋梨「ラ・フランス」を作っているので、今年はコチラで分けてもらうことに。去年分けてもらっていた方が、洋梨栽培やめたとのことなので、別の農家さんを探してもらったのです。生地さんの親戚の方なので、もちろん安心。減農薬で取り組まれています。 この日は5軒の農家さんをまわりました。紀ノ川筋といえば、柿栽培がさかんなので、行く先々で「柿」をいただきました。どこの柿もおいしく、安心できるものなのですが、当店では紀美野町の古田さんの柿を使っているので、仕入れさせていただくことができず、残念です。 こうして、毎回仕入れしつつも、いろいろおまけをもらったりしながら、仕入れの旅を続けています。大変だけど、楽しいのです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.10.27 13:56:49
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