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カテゴリ:フルーツ仕入れ奮闘記
下津町は、有田とともにみかんの産地として有名なところです。
今は、僕の住む海南市と合併したので、海南市下津町ですが。 下津みかんはブランドとして通っているので、住所から「下津町」という言葉が消えると困るので、残しているのでしょうね。 だから、海草郡下津町××が海南市下津町××に変わっただけなのです。 で、今日は、その下津町でみかんを作っている友人の上山君ちにお邪魔しました。ちなみに僕の親戚も下津でみかんを作っています。偶然同じ名前の上山です。上山家同士は全く関係がないのですが、しかも下津に10軒ほどしかない上山姓なんですが、本当に偶然なんですねえ。ちなみにもう1軒下津の上山さんとも付き合いがあります。それは以前紹介したトロピカルフルーツを作っている上山さん。ここも関係ないそうです。 話がそれましたが、今日は写真撮影も兼ねて、畑にお邪魔しました。みかん山に上がってくるのは久しぶりです。 山じゅうにみかんがたわわに実っていました。今はみかんの収穫の最盛期で、12月中旬頃まで続くそうです。 これが、高校時代からの友人上山君。高校卒業後、家業の農家続けています。みかんの他に、びわやキウイフルーツ、オレンジを作っています。 で、写真を撮った後、みかんを分けてもらって帰りました。 当店では、みかんは大活躍。アランチャってオレンジって意味ですから、主役です。 ジュースはもちろん、ケーキ、デザート、焼き菓子、紅茶、サラダ、パン、サンドウィッチ、そして、ピッツァにも使います。ほとんど全てのメニューです。ないのはコーヒーとパスタくらい。このメニューも開発するつもり。。。 そんなみかんを使ったスイーツは、楽天でもお取り寄せできます。 下津町産みかんのマドレーヌ 下津町産みかんのパウンドケーキ 季節のオレンジで風味付けしたビスコッティ もちろん単品でもお求めいただけますが、お試しセットなら、他の焼き菓子もいっしょに楽しめ、送料無料なので、お得です。ぜひお試しください。 おまかせ アランチャの焼き菓子 お試しセット 【送料無料】 また、贈答用のギフトもあります。下の他にもいろいろありますので、よろしければ覗いてみてください。 アランチャギフトセット柑橘系の香りを贈ります(送料込み、3個以上同梱で送料無料!包装済み) お届けできるケーキなら、 テラコッタ アランチャ(みかんを混ぜ込んだバター風味豊かなケーキをテラコッタポットに入れて焼き上げました) 「関西じゃらん」など雑誌に何度も登場!ムース オ アランチャ 季節のオレンジのムース (15cmホール/冷凍便/送料別)ただいまの季節は、有田市楠本さんのハウスみかんを使っています。 こうして見ると、やっぱり当店には「オレンジ」を使ったスイーツ多いのです。ぜひお試しくださいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.12.02 15:38:53
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